2025年上半年，中糧集團旗下14家上市公司中，12家實現盈利，僅現代牧業和中國圣牧出現虧損。

　　曾經“大而全”的中糧集團徹底扭轉了主業不穩、專業不精的局面，打破了外界的刻板印象，成為央企中持續盈利的代表之一。

　　中糧做對了什么?

　　01

　　賺錢

　　中糧集團以農糧為核心主業，同時布局食品、金融及地產領域，已成為全球領先的農糧食品企業。旗下擁有14家上市公司，其中港股7家：中國食品、蒙牛乳業、大悅城地產、中糧家佳康、福田實業、現代牧業、中國圣牧;A股7家：中糧糖業、妙可藍多、酒鬼酒、中糧資本、中糧科技、大悅城控股、中糧科工。

　　《企業觀察報》通過對中糧集團14家上市公司的梳理獲悉：2024年度，中糧集團總營收達6350億元;除現代牧業和中國圣牧虧損外，其余公司均實現盈利。

　　從各業務板塊表現來看，2025年上半年，在肉品鏈板塊，中糧家佳康實現了營收 89.6 億元，同比增長19.8%;凈利潤更是從去年同期虧損 3.15 億元躍升至盈利 2.03 億元，實現扭虧為盈。

　　地產板塊，大悅城地產凈利潤同比暴增122%，達 9263萬元;大悅城控股則實現凈利潤1.1億元。

　　快消板塊，妙可藍多依舊扮演“奶娃收割機”：營收25.7 億元，凈利1.33億元，增速86%，市占率穩居第一。酒鬼酒實現營收 5.61億元，凈利895萬元;中國食品凈利13.59億元，同比增長6.9%。

　　金融與紡織板塊，中糧資本凈利高達 8.48億元;福田實業由虧損990萬港元到盈利3070萬港元，訂單回暖讓機器重新轟鳴。

　　裝備與供應鏈領域，中糧科工專注糧油倉儲、冷鏈 EPC，半年營收10.56億元，凈利8433萬元，訂單已排到明年，堪稱“糧倉里的包工頭”。

　　乳業板塊，蒙牛繼續領跑，經營利潤 35.4億元，凈利 20.46億元。中國圣牧與現代牧業陷入虧損：前者營收16.11億元，虧損4600萬元;后者營收60億元，虧損9.13億元。

　　02

　　原因

　　在經濟調整周期里，中糧旗下12家上市公司仍能盈利且活得滋潤，靠什么?

　　答案是，中糧集團把農糧確立為核心主業，這塊業務也貢獻了集團最主要收入。

　　根據公開資料，2024年中糧集團的收入結構中，占比最大的是農糧，達到89.03%;其次是食品，占比5.89%;酒店和地產占比4.65%;金融及其他業務占比0.43%。由此可見，中糧集團的主要收入確實來自于農糧業務。

　　中糧在主業上下功夫，把棋越下越活：一邊收縮戰線止血，一邊精準滴灌造血。于是，虧損少了，產出增了。

　　首先是砍掉不盈利的企業。一些產業和項目長期實踐證明已難以為繼，也不符合中糧的發展戰略，長期輸血無法從根本上解決問題。對此，中糧集團果斷選擇退出，實現“止血養生”。根據公開資料，2024年中糧集團共減少40家非主業公司。

　　其次是讓主業煥新。真正的故事不在“扔”，而在“撿”。止血之后，中糧集團以更輕的方式聚焦主業。例如，2024年10月11日，中糧糖業(昭蘇)有限公司在伊犁河谷注冊成立，注冊資本2000萬元，業務涵蓋甜菜種植、機械收割到原糖初加工，旨在打通“糖從地里到鍋里”的完整產業鏈。4天后，福建中孚盈信農業發展有限公司注冊成立，注冊資本1000萬元，專注于農副產品和試驗田業務。2025年8月，中匯農創(江西)農業產業發展有限公司注冊成立，注冊資本5000萬元，業務覆蓋種畜禽、谷物、豆類等，從“豬芯片”到“米袋子”均被納入經營范圍。西到昭蘇，南到福建，中到江西，中糧沿著“農糧”這條縱貫線，精準打樁、布點、補鏈，砍的是旁枝，接的是主干。

　　再次是讓主業成本降下來。妙可藍多、福田實業、中糧家佳康、大悅城地產等企業均公開表示，成本控制顯著提升了企業的凈利潤水平。

　　最后是讓科技燒旺主業。在集團層面，2024年中糧集團成立科技創新部，機制、資源、資金、人才全線打通：投入“不差錢”，考核“動真格”，激勵“下血本”，產學研被擰成一股繩，創新氛圍彌漫整個企業。

　　在子公司層面，中糧科技持續推進多個重點項目：成都淀粉糖擴建項目有序進行，太倉新項目獲批，生物質材料3萬噸/年丙交酯項目調整至安徽蚌埠中糧產業園實施，玉米深加工領域繼續保持國內領先地位。中糧科技穩居國內“榜一”，手握三座“國字號”研發中心，高附加值產品被貼上“技術硬核”標簽。食品原料、生物能源、生物材料三箭齊發，處處傳來增長的聲音。

　　再如中糧糖業，2024年4月啟動“智慧蔗田”項目，運用物聯網、衛星遙感、無人機等技術，構建起覆蓋甘蔗“耕、種、管、收”全流程的數字化管理網絡。如今，在中糧糖業基地，甘蔗何時缺水、何時施肥，通過土壤墑情監控系統一目了然;水肥一體化自動灌溉系統精準調節滴灌量，將水肥精準輸送到每一株甘蔗根部，節水節肥15%～25%，同時實現平均增產10%～20%。

　　此外，中糧科工研制的烘干機突破了智能控制、無塵排放、烘干速率等多項關鍵技術瓶頸，日烘干糧食能力達300余噸，糙米率顯著降低，為糧食產后減損提供了有力支撐。

　　03

　　重構

　　更重要的是，中糧重新搭建了一遍組織架構。

　　中糧集團原本握著一手好牌：萬億級市場、知名品牌、優秀人才資源，連一線公司的技術標準都能成為行業的“參考答案”。

　　然而，牌面卻散落一地。

　　地產業務最有說服力：手握北京西單大悅城、海南亞龍灣、深圳前海百萬方土地，卻在住宅黃金十年里只能“聞肉香、喝清湯”。

　　資源與利潤之間，缺少一副齒輪。

　　于是，一場“自我重組”啟動了。中糧集團把原先散落在不同上市公司、不同板塊、不同法人的資產，按核心產品線重新排布，集團組織架構包含14個職能部門和18家專業公司。14個職能部門分別是集團辦公室、戰略部、財務部、人力資源部、審計部、質量安全管理部、黨群工作部、法律合規部、對外合作部、信息化管理部、科技創新部、黨風廉政辦公室、鄉村振興辦公室、中糧香港辦事機構。18家專業公司分別是中糧國際、中糧貿易、中糧油脂、中糧糧谷、中糧生物科技、中糧糖業、中國紡織、中糧科工、中糧酒業、中糧可口可樂、中糧家佳康、中糧茶葉、蒙牛乳業、我買網、中糧資本、聯合油脂、中糧營養健康研究院、大悅城控股。

　　集團的職能部門更像調度中心，18家專業公司各自咬合一條產業鏈，從此告別“左右口袋”之爭，只剩齒輪飛轉，各業務協同高效運轉。

　　最典型的是地產平臺：港股大悅城地產(年租金40億元、毛利率76%)私有化退市，與A股大悅城控股并軌，現金流、商業運營、土地儲備一次性裝進同一齒輪，瞬間從“分點作戰”切換到“抱團取暖”。

　　齒輪咬合之后，科研與生產也開始“同頻共振”。中糧集團科技創新部充當總調度。蒙牛乳業40 余家工廠氨制冷系統隱患不一，科創部把需求匯總，統一打包發給中糧科工。中糧科工進入蒙牛乳業進行“會診”，從上千條問題里篩出 20 條共性痛點，編寫了蒙牛氨制冷系統安防改造的白皮書，幫助蒙牛乳業徹底解決了問題。

　　集團的調度中心繼續運作，讓中糧糧谷、油脂、糖業與中糧營養健康研究院無縫對接，把實驗室成果直接塞進生產線。

　　中糧用一次自我重構，把資源的“物理疊加”變成了利潤的“化學反應”。

　　企觀國資是企業觀察報社官方微信公眾號?！镀髽I觀察報》是由國務院國資委指導、中國企業改革與發展研究會主管主辦的全媒體平臺，被國務院國資委認定為“國資國企自有輿論平臺”，致力于以專業化、市場化、國際化視角關注報道中國企業改革發展。