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四平玉米核心品質指標全面領跑
/yumi/ 2025年7月28日 四平日報
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  近日,華測檢測集團對四平玉米的多項關鍵指標完成專業驗證。數據結果充分印證:四平玉米在容重、氨基酸評分、A級營養素等核心品質維度上實現全面領先, 彰顯出過硬的品質實力。

  作為衡量玉米品質與經濟價值的核心標尺,容重越高意味著玉米品質越優、經濟價值越高。驗證結果顯示,四平玉米容重較國家一級玉米標準高出30以上,品質已達“超一級”水準;在蛋白質營養價值的重要評價指標——氨基酸評分(AAS)上,評分越高則產品營養價值越突出。

  檢測數據表明,四平玉米氨基酸評分平均值不僅高于小麥、大豆等常見植物源性食物及部分產區玉米,部分品種的評分更是達到或接近藜麥等公認的優質植物源性食物水平,其氨基酸營養價值優勢顯著;而A級營養素NEU值作為綜合營養價值的重要參照,數值越高則綜合營養越優。結果顯示,四平玉米的A級營養素NEU值超越日本、泰國、美國、澳洲、歐洲等多個國家和地區的玉米產品,綜合營養價值位居前列。

  華測檢測集團對其他營養指標的評價結果同樣亮眼:四平玉米在脂肪、賴氨酸、蛋白質含量上表現突出,且水分含量較低,各項指標均達到或接近玉米行業一級及優質標準,進一步印證了其品質優勢。


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 文章來源:四平日報
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