德國農業合作社萊夫艾森協會(DRV)周三發布第四次產量預估報告，調高了2025年德國谷物產量預期值，因為小麥和大麥產量高于之前預期。油菜籽產量預期也有所上調。

　　報告顯示，2025年德國谷物產量估計為4140.6萬噸，高于上月預測的4070萬噸，比上年產量3905.6萬噸提高6%。

　　其中小麥總產量估計為2152萬噸，高于5月份預測的2101萬噸，比2024年的1851萬噸增長16.3%，上月預測同比增長13.6%。

　　大麥產量預計為1011萬噸，高于5月份預測的1000萬噸，但是比上年降低4.6%。

　　主要用于飼料的冬大麥產量估計為845萬噸，高于上月預測的839萬噸，但是同比仍將下降3.2%，原因是霜凍和干旱天氣對作物造成壓力。

　　通常用于啤酒和麥芽的春大麥產量估計為166萬噸，高于上月預測的160萬噸，但同比將下降11.2%，部分原因是冬季氣候總體溫和，減少了用早春播種替代受損冬季作物的需求。

　　玉米產量預計為463萬噸，略高于上月預測的460萬噸，同比降低5.7%，上月預測降低6.2%。

　　冬季油菜籽產量估計為392萬噸，高于5月份預測的382萬噸，同比增長8.1%，上月預測同比增長5.6%。

　　DRV谷物專家蓋爾多·西德勒表示，在經歷了漫長的干旱期后，雨水及時到來，保護了谷物和油菜籽作物免受重大損失。人們對今年的收成信心已經恢復。他強調說，過去三周的降雨顯著增加了表層土壤中植物可利用的水分，盡管地區差異較大。五月的低溫也發揮了積極作用，因為降低了蒸騰量?，F在至關重要的是，未來幾周要繼續保持充足的降雨，因為小麥在成熟前仍然需要大約三到四周的水分。

　　西德勒表示，下周將最先收獲冬大麥，隨后收獲油菜籽、小麥和黑麥，然后是夏糧。

　　德國是歐盟第二大小麥生產國，僅次于法國，也是歐盟主要油菜籽生產國之一。