國際谷物理事會(IGC)在周四發布的3月份報告首次發布對2026/27年度全球谷物的供需預測，受收獲面積和單產預期下降的影響，2026/27年度全球谷物總產量預計較上年的創紀錄高點減少2%。

　　盡管期初庫存處于高位，但其抵消作用有限，因此全球谷物總供應量將出現四個年度以來的首次收縮，但仍有望保持在30億噸以上的水平。

　　盡管消費增速預期略有放緩，但是在食用和工業用途需求增長的帶動下，全球谷物消費量仍將連續第四年增加，并創下新的歷史紀錄。

　　繼上一年度庫存增長之后，2026/27年度全球谷物庫存可能再次趨緊，同比減少2300萬噸，其中庫存降幅主要集中在主要的谷物出口國。

　　2026/27年度全球谷物產量預期降低4300萬噸

　　IGC預測2026/27年度全球谷物產量為24.17億噸，低于2025/26年度的24.70億噸;全球貿易量降至4.48億噸，同比降低100萬噸;全球消費量繼續增長，預期達到24.40億噸，高于2025/26年度的24.23億噸。

　　全球谷物期末庫存估計為6.09億噸，比2026/27年度減少2300萬噸。主要出口國的谷物庫存將會降至1.61億噸，同比降低1400萬噸。

　　2026/27年度全球小麥產量預期下降，但消費增長

　　IGC表示，2026/27年度全球小麥供需前景略微趨緊，因為產量下降，而消費預期繼續增長。全球小麥產量預計為8.22億噸，低于2025/26年度的8.45億噸;貿易量預計為2.09億噸，同比降低200萬噸;全球小麥消費量將提高到創紀錄的8.29億噸，高于2025/26年度的8.25億噸。

　　全球小麥期末庫存估計為2.76億噸，同比降低700萬噸;主要出口國的庫存預期降至7300萬噸，同比降低500萬噸。

　　2026/27年度全球玉米產量預期下降1700萬噸

　　報告顯示，2026/27年度全球玉米產量預期降至13.03億噸，低于2025/26年度的13.20億噸;貿易量預期增至1.98億噸，同比提高300萬噸;全球消費量預期提高到創紀錄的13.15億噸，同比增長1300萬噸;全球期末庫存預期降至2.94億噸，同比降低1200萬噸;主要出口國的庫存預期為6600萬噸，同比降低800萬噸。

　　2025/26年度全球大豆產量將達到創紀錄水平

　　IGC初步預計2026/27年度全球大豆產量將創下歷史新高;鑒于供應充裕，大豆加工量也將達到新的峰值，而庫存將小幅增加。受亞洲地區需求的提振，2025/26年度全球大豆貿易量將創下新的峰值;其中南美將在全球貿易總量中占據更大的份額。

　　IGC首次預測2026/27年度全球大豆產量達到創紀錄的4.42億噸，高于2025/26年度的4.26億噸，主要因為種植面積預期增長，受到主要出口國面積增長的推動。

　　2026/27年度全球大豆貿易量將提高到1.90億噸，也是創紀錄高點，高于2025/26年度的1.87億噸;全球大豆消費量將提高到創紀錄的4.42億噸，同比提高1200萬噸;期末庫存將會提高到7900萬噸，高于上年的7800萬噸。主要出口國的庫存估計為2400萬噸，高于上年的2200萬噸。