據澳大利亞統計局數據顯示，2026年1月澳洲谷物出口量大幅增長，大麥出口量達到142萬噸，高粱出口量達到1.51萬噸，均較12月增長了16%，反映出全球對澳大利亞谷物的強勁且持續的需求。

　　中國仍然是澳洲谷物出口的主要需求驅動力。中國從澳洲進口的飼料大麥超過60萬噸，占到總出口量的三分之二。其他主要買家包括沙特和阿聯酋。在麥芽大麥領域，對中國的依賴程度更高，中國進口量占比超過90%，遠遠超過秘魯和厄瓜多爾。

　　市場參與者表示，1月份谷物出口量可能創下月度出口紀錄。截至4月份的預定出口量已超過600萬噸，約占全年出口總量的65%。

　　受運費上漲和澳元走強的支撐，大麥價格自收獲以來已上漲50-60澳元/噸。盡管如此，澳大利亞大麥在全球市場上仍保持競爭力，與其他產地的大麥(包括其他大麥供應商和高粱)相比，價格仍然具有吸引力。

　　由于市場正向新季作物過渡，高粱出口量仍然相對較低，但潛在需求依然強勁。

　　此外，由于美國高粱面臨超過10%的關稅，澳大利亞也受益于中國的關稅政策，這使得澳大利亞的高粱供應具有明顯的價格優勢。未來的發展將很大程度上取決于中美貿易談判，這可能會重塑市場格局。