截至2025年6月6日當周，芝加哥期貨交易所(CBOT)軟紅冬小麥期貨上漲，基準期約收高3.9%，創下三周多來最高點，主要因為俄烏沖突加劇引發黑海出口擔憂，美國大平原降雨可能導致冬小麥收獲放慢，促使基金空頭積極回補。

　　繼烏克蘭針對俄羅斯戰略轟炸機發起代號“蛛網”的大規模襲擊后，俄羅斯對基輔實施報復性空襲。俄烏沖突升級令人擔心黑海谷物出口受到波及。

　　在美國，大平原的強降雨令人擔心冬小麥收獲延遲。美國氣象機構預計，上周六到本周二南部平原將有大范圍降雨，其中俄克拉荷馬州大部、德克薩斯州北半部以及堪薩斯州部分地區降雨量2.0-2.5英寸，其他地區雨量0.25-1.25英寸。

　　美國農業部本周首次發布冬小麥收獲數據，并報告冬小麥優良率改善。截至6月1日，美國冬小麥收割3%，去年同期5%，五年均值3%。冬小麥優良率為52%，上周50%，去年同期49%。干旱監測報告顯示，截至6月3日，冬小麥作物處于干旱地區的比例為12%，低于一周前的16%，上年同期21%。

　　美國農業部出口銷售報告顯示，截至5月29日當周，美國新作小麥凈銷量44.49萬噸，與市場預期相符。舊作小麥銷售凈減少4.91萬噸。2024/25年度美麥銷售總量為2128.7萬噸，同比增長14.18%，美國農業部預測全年增長16%。

　　上周五，ICE美元指數報收99.142點，比一周前下跌0.12%。

　　投機基金在芝加哥小麥期貨中持有大量凈空單，使得小麥走勢極易受到空頭回補的影響。截至6月3日當周，投機基金在小麥期貨及期權市場持有凈空單100,572手，比一周前減少654手。下面是過去一周期貨市場述評：

　　6月2日，小麥期貨收盤上漲，原因是空頭回補活躍。

　　6月3日，小麥期貨下跌，原因是作物評級改善，冬小麥收割工作開始。

　　6月4日，小麥期貨上漲，因俄烏沖突加劇，中國部分地區干旱擔憂。

　　6月5日，小麥期貨上漲，交易商密切關注黑海地區的局勢發展。

　　6月6日，小麥期貨漲至5月21日以來的最高點，因周末前空頭回補活躍。

　　6月6日收盤時，7月小麥期約比一周前上漲20.75美分，報收554.75美分/蒲;9月期約比一周前上漲20.5美分，報收568.75美分/蒲;12月期約比一周前上漲18.75美分，報收589.75美分/蒲。