1回南天的成因

　　“回南天”是南方沿海地區特有的氣候現象，一般出現在每年三四月份，其成因是隨著冷空氣逐漸退去，暖濕氣流迅速上升，空氣絕對濕度加大，一些低溫的物體，如某些建筑物，會吸收附近的熱量，導致其周圍空氣溫度下降，水汽飽和凝結析出，從而產生水珠附著在這些物體表面。

　　這種現象給我們造成“水”是從物體內冒出的“錯覺”。

　　實際上，在日常生活中我們經常看到類似現象，例如，在夏季，室內空調制冷剛開啟不久，在空調出風口的位置，也常?？吹剿胃街那闆r。

　　不同的溫度對應的空氣飽和濕度差異很大（見下圖）。

數據來源：關于集裝箱雨與相對濕度，免費文檔中心,2012


數據來源：集裝箱雨的形成與干燥劑使用計算，百度文庫2009

　　2回南天對飼料生產的影響

　　“回南天”這一氣候現象，以其特有的溫濕特性，對飼料及原料的貯存構成了嚴峻挑戰。

　　高濕度環境容易使飼料及原料受潮，導致發霉、變質，產生有害物質。

　　這不僅削弱了飼料的營養價值，還可能對動物健康產生負面影響。

　　因此，如何應對并減輕"回南天"對飼料生產的潛在危害，已經成為飼料生產者急需關注和解決的問題。

數據來源：Water (molecule), WikiBot. 2012

　　3如何應對回南天

　　在無法改變宏觀氣候的前提下，我們可以根據“回南天”的成因，通過改變“小環境”來應對“回南天”。

　　在實踐中，執行以下措施，可以最大程度地減少“回南天”對飼料生產帶來的不利影響：

　　01 恰當的倉庫通風與濕度控制

　　選擇適當的時間段，通過安裝強力風扇或排風扇，增加空氣對流，降低倉庫內的濕度。

　　這里的濕度是指“絕對濕度”，絕對濕度越低，空氣飽和析出，產生水滴的可能性就越低；一般而言，白天室外溫度升高的時候，空氣的絕對濕度會明顯升高，而此時，室內溫度相對較低，室內的空氣絕對濕度較低，這時要盡量避免外部的濕空氣進入室內；因此倉庫的密封性很重要，尤其是高價值的小原料庫房。

　　理解了這一原理后，庫房通風的時間可以選擇室外空氣絕對濕度最低的時候，一般推薦在日出前半小時進行，因為此時室外空氣中大部分的水已經結露析出，通風時長應控制在一小時以內，確保室內外溫度相近，因此多點溫度監控，和足夠的風機通風量很重要。

　　同時，應避免在雨天或大霧天氣進行通風，并密切關注室外空氣絕對濕度。

　　若通風時段選擇不當，很可能會適得其反，變成往室內“加水”，加劇室內水分的凝結析出。

　　對于密封條件差的庫房，建議及時修復；此外，還需要采取其它措施以減少水分析出對物料的影響，必要時使用防水材料全面覆蓋物料，并注意材料表面冷凝水的排放流向，避免流向物料。

數據來源：2016~2017福建漳州

　　02 調整飼料和原料的堆放方式

　　為避免物料堆垛與墻面和地面直接接觸，建議與墻面至少保持30厘米的距離，物料采用托盤架空堆碼。

　　物料的堆垛不宜過密，保持風道的暢通，過密導致空氣對流受限，同時，降低堆放高度也是必要的。

　　對于存放超過一周的物料，定期內外轉移也很重要，保持物料內外溫度的一致。

　　03 倉庫建筑的隔熱性能至關重要

　　這里主要是指庫房與外環境接觸面，如屋頂和外墻，需要有良好的隔熱性能，能有效地避免溫差帶來的“冷凝現象”。

　　當前，大部分飼料工廠的庫房墻體都是鋼結構，屋頂采用彩鋼板構造，鋼板筒倉、隔熱性能較差，因此在設計建造的時候考慮增加保溫層非常重要，它能明顯減少冷凝水的形成。

　　同時，在非通風時段，及時關閉室內外通風通道及洞口也很關鍵，包括門、窗以及風扇排風口等。

　　04 適當添加“防霉”添加劑

　　考慮到特殊的氣候環境，加上飼料工廠的“開放性”以及養殖戶的儲存環境的多樣性，部分區域很可能會存在“冷凝”現象，進而影響飼料和原料的品質。

　　眾所周知，霉菌和微生物滋生的幾個條件是：合適的溫度，水分和氧氣，在“回南天”氣候條件下，這幾個條件幾乎都能滿足。

　　因此，為了抑制它們的滋生，需要在飼料中添加防霉劑產品，當前市場上主流的防霉手段多采用含丙酸的固體及液體防霉劑，然而，市面上防霉劑的質量參差不齊，正確選擇和使用防霉劑顯得格外重要。

　　05 庫存管理與人員培訓

　　要定期檢查飼料的質量和數量，及時發現并處理受潮、發霉問題，避免這些問題的急劇惡化。

　　此外，在滿足客戶需要的前提下，“回南天”期間，盡量減少原料和產品的庫存周期，這也是一項重要的應對策略。

　　同時，加強員工的培訓和教育，提升他們對飼料貯存的認識和技能水平，確保飼料的安全和有效利用。

　　綜上所述，“回南天”對飼料生產構成嚴重的威脅，降低其危害需要從多個方面綜合考慮：包括實施正確的通風和濕度控制、改進飼料堆放方式、利用物理或化學手段以及加強飼料貯存管理等措施，這些都可以有效減少“回南天”飼料受潮、發霉和變質的風險，保障飼料安全和有效利用。

　　作為聯合國糧食計劃署（WFP）的合作伙伴，建明公司在全球糧食儲存安全領域積累了多年多場景應用經驗，可以為飼料生產提供全方位的解決方案，幫助客戶從容應對“回南天”。

　　©Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2024. All rights reserved. ®™Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.

　　Certain statements may not be applicable in all geographical regions. Product labeling and associated claims may differ based upon government requirements.