杭州香保飼料有限公司和杭州禾太生物科技有限公司聯合推出的技術結晶--“瘦禸太”,是一個從全新角度降低養殖成本、提高肉質的新產品,它的主要成分為含有6%的溶血磷脂和1%的溶血磷脂酸,特別是溶血磷脂酸,它的含量是國際上同類產品的一倍,它不但是更符合動物消化特點的乳化劑,更難能可貴的是:它是分子量更小也是唯一在細胞內發揮作用的磷脂,是組織細胞的第二信使,我們先講一下溶血磷脂(酸)對降低料重比的一個理論基礎,磷脂、溶血磷脂和溶血磷脂酸,它其實都是乳化劑,所謂乳化劑更基本的一個結構就是親水因子和親油因子,磷脂是兩個親油因子,一個親水因子;

溶血磷脂是一個親油因子,兩個親水因子;

溶血磷脂酸是一個親油因子和兩個親水因子;

溶血磷脂更符合動物生理特點的乳化劑,第一個優點是很穩定,可以耐高低溫,耐ph,不會受鹽溶度的影響,還有一定的抗氧化功能;第二個優點它的乳化性能是磷脂的8-10倍,而溶血磷脂酸則更近一步,因為它把溶血磷脂后面的叉基給切割掉了,所以它是分子量更小的磷脂,而且它極性更強,所以它的乳化性能是其他溶血磷脂的1倍,第三點,溶血磷脂同消化酶有協同作用。另外,溶血磷脂酸還可以增長小長絨毛膜的高度,增加消化吸收面積,具有更強的消化吸收率。所以說它不但能促進對油脂的消化吸收,還能促進對蛋白氨基酸、維生素、礦物質及營養元素的消化吸收,正因為它能提高這些營養元素的吸收利用率,溶血磷脂酸降低料重比的更大的一個機理是它能促進細胞的有絲分裂,我們前面已經詳細的介紹了溶血磷脂酸促進細胞有絲分裂的機理,促進細胞的有絲分裂絕大部分的組織它都是由細胞構成的,動物組織的生長發育,就是依靠細胞的不停分裂進行的,所以說溶血磷脂酸能促進細胞有絲分裂的更大的好處,就是它能降低動物的料重比。而且我們發現:在它的降低料重比,提高生長速度的性能,動物生長的中后期優于動物的生長前期,這是在我們實踐中,發現了溶血磷脂酸的這個特性。
來看一下瘦禸太試驗過程,我們先來看一下在斷奶乳豬中的試驗,試驗1是在浙江金華做的。
試驗1:


試驗天數30天,試驗頭數是42頭,初試的均重是7.75公斤,我們可以看到,它的日增重比對照組提高了29g,提高了7.4%,料重比僅僅降低了0.05:1,僅僅降低了3%,可以忽略不計。
我們在試驗2斷奶乳豬的試驗當中,
試驗2:


它的試驗初重是7.58公斤,對照組是7.9公斤,溶血磷脂酸組的初重是低于對照組的,但是試驗結果出來之后,
我們可以看到它的日增重比對方是提高了20.8g,日增重提高了4.9%,料重比降低也是可以忽略不計的,僅僅降低了1.5%,也就是說在斷奶乳豬里面日增重是有所提高,但是提高的也不大,當初我們的設計初衷是把溶血磷脂酸應用于斷奶乳豬的,而斷奶乳豬在斷奶的期間腸道損傷非常大,對腸道的絨毛膜上皮組織損傷非常大,所以我們從理論上來說:溶血磷脂酸具有促進細胞有絲分裂的一個作用,它對促進腸道上皮組織細胞的絨毛膜增殖,應該有很大好處的,從試驗當中來看,有一定的作用,但是后來的試驗來看,我們找到了它更大的應用價值,在一次偶然的機會,我們進行了在動物生長中后期的一個試驗,這次試驗給我們帶來了很大的一個驚喜,這是我們在長興做的一個試驗(見試驗3),
試驗3:


這個試驗開始時間是2022年1月20日,這個是在中大豬里面,我們做的第一個試驗,六十多公斤開始搞試驗,試驗期是31天,我們看到它的日增重比對照組增重了123g,日增重提升了12.8%,它這里面有個料重比,對照組料重比 是2.94,但是溶血磷脂酸組是2.55,降低0.39∶1,下降了13%多,當初這個試驗結果出來之后確實是讓我們非常驚喜,后來有意識的在畜禽的中后期開始進行了一些試驗。
接下來大家來看一下試驗4,
試驗4:

在試驗4中,溶血磷脂酸組的日增重956g,對照組是916g,是提高了40g,日增重提升不多只有4.3%,大家可以看到,就是它的料重比由3.08降到了2.75,這個試驗添加量是800ppm,也就是每噸飼料添加800g,那么它的料重比降了11%,所以說這個試驗又是在降低料重比上面,效果表現比較明顯,那么在日增重上面提升一般。
我們來看第五個試驗(試驗5)
試驗5:


在試驗5中,添加量是640ppm,也就是每噸全價料添加了640g,我們看到它的日增重是1.01公斤,對照組也是1.01公斤,也就是它的日增重沒有增加,但是它的料重比我們可以看到,對照組的料重比是3.49,實驗組的料重比它是3.23,我們就 看出來料重比是降低了0.26,下降了7.4%。
試驗6是我們在山西做的一個試驗。
試驗6:


從試驗6中我們可以看到,它對照組的日均增重是0.85公斤,但是加了溶血磷脂酸豬它是1.00公斤,這個效果特別明顯,它的試驗日期是2022年11月21日,是在冬天做的這個試驗,添加量是800ppm,我們來看這個的一個對比,它的日增重提高了17%,料重比降低了0.59∶1,降低了14%,這是我們磷血磷脂酸做得結果更好的一個試驗,對方也非常驚喜。以上是我們在中大豬上面做的試驗,從這幾個中大豬做的試驗來看,它的日增重數據有上下的浮動,更低的日增重沒有增加,更好的試驗日增重提升有17%,也就是在提高日增重方面試驗結果不是很穩定,但是溶血磷脂酸在降低料重比方面,無論添加量是640ppm,還是800ppm,它的料重比始終如一的降的非常明顯。產品的研發,是在實踐當中和理論結合起來的,我們認為:溶血磷脂酸在動物上面的應用,更大的一個功能,就是能降低動物生長中后期的料重比,這是我們在實踐上的一個心得。溶血磷脂酸含量在1%的前提之下,我們添加量在豬上面更低是640ppm。
我們接下來再看一下肉雞的方面的試驗結果,
試驗7:


我們這個試驗是從15日齡開始的,所以它始終是46g開始的,那么我們可以看到它的日增重,溶血磷脂酸組是58.5g,對照組是56.1g,我們可以看到它日增重提升了4.2%,那么料重比,對照組是1.54,溶血磷脂酸組是1.48,料重比降了0.06:1,因為這是家禽,所以說這個試驗還是比較明顯的,但是在家禽里面,我們做過前15日齡的試驗,跟豬一樣,它效果也不是很明顯,基本上它日增重和料重比它都沒有提升,15日齡以后,它的試驗結果有了改善,這是我們在家禽當中的一個試驗。當然我們關于豬、家禽生長中后期還有幾個試驗,因為對方是集團公司,有些數據沒有透露給我們,但是他們反映結果是正面的。
為什么溶血磷脂酸在動物生長中后期效果更為明顯?從以上試驗結果可以看出:溶血磷脂酸在動物生長中后期它對提高日增重、降低料重比有非常明顯的一個效果,那么它的機理,我們技術團隊同國內外的一些專家進行討論,共識是幼禽、幼豬、幼畜在動物生長前期它本身細胞的有絲分裂就比較快,比方說小孩抓傷了臉,第二天就好了,但是大人抓傷了臉,痊愈需要好幾天,甚至會留下疤痕。所以在動物生長前期,即使添加了溶血磷脂酸,也不能加速它組織細胞的有絲分裂,但是到了動物生長中后期,或者是生長障礙了(如僵豬),所謂生長障礙原理上來說它也是有絲分裂緩慢了,這個時候,我們添加溶血磷脂酸,它的效果就顯現出來了,所以說這可能是溶血磷脂酸用于促進動物生長中后期生產性能的一個原理。

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