美國農業部周二發布的月度壓榨報告顯示，5月份美國大豆壓榨量略低于上次預期，但是仍創下歷史同期新高。

　　2025年5月份美國大豆壓榨量估計為2.037億蒲(611.1萬短噸)，較4月的2.0238億蒲增長0.65%，較2024年5月的1.9162億蒲增長6.30%。

　　報告發布前分析師預計5月份壓榨量為2.047億蒲(614.1萬短噸)，預估范圍在2.038億至2.052億蒲之間，中位數為2.050億蒲。

　　本年度迄今累計壓榨量達18.44億蒲，遠高于去年同期的17.43億蒲，意味著年度目標有望實現。

　　近年來，隨著美國大豆壓榨企業新建工廠并擴建現有工廠，以滿足生物燃料制造商激增的植物油需求，美國的大豆壓榨產能激增。隨著新的壓榨廠加入NOPA，月度壓榨量也隨之攀升。但分析師指出，由于生物質柴油政策不明朗以及種植季節農民銷售放緩，壓榨商在今年春季放慢了加工速度。

　　基于美國農業部數據的壓榨利潤計算顯示，2025年5月底大豆壓榨利潤為每蒲2.11美元，高于4月底的2.03美元/蒲。

　　作為參考，2024年的壓榨利潤平均為2.44美元/蒲，低于2023年的3.29美元/蒲。

　　美國農業部在6月份供需報告預測2024/25年度美國大豆壓榨量為24.20億蒲，和上月持平，較上年的22.85億蒲增長1.35億蒲或5.9%。2025/26年度壓榨量將提高到24.90億蒲。