事實上，在食用調和油行業一直存在一個潛規則：即用調和含量較低的油品冠名整個調和油的名稱。“例如，有多個品牌的花生油含量不足10%，但卻以花生調和油的名義冠名。”日前，一位行業內的品牌銷售人士向記者透露。記者走訪北京超市，以及觀察多家購物網站時發現，不僅僅有冠名產品含量不足的情況，甚至出現了調和油與作為原料的油品價格倒掛的現象。(《中國經營報》)

　　在中糧旗下的 “我買網”上看到，5L包裝的花生原香型調和油的價格為48.90元。其主要含量為大豆油、花生油和芝麻油。然而，同樣是5L包裝的福臨門轉基因大豆油的價格為63元。同樣，作為另一個主要原料的花生油價格為99元。即調和油品比其成分含量的所有油品，價格都要便宜。這種價格倒掛現象，顯然極不正常，惟一的解釋就是低價油品占據了調和油的大部分比例，廠家才有利潤可圖。

　　恐怕很多人根本不知道自己吃的“花生調和油”有可能是一些商家在掛羊頭賣狗肉。商家這樣做的原因很簡單，制作花生油的原料花生價格要遠遠高于菜籽、棕櫚，多使用菜籽、棕櫚，少使用或者是不使用花生，成本自然就降低了很多。但是經常炒菜的人都知道，花生油吃起來更香，營養也更豐富，消費者自然希望調和油里面的花生油越多越好。

　　但現在商家在一桶名為 “花生調和油”里面加上一勺甚至是一滴花生油，也算是“花生調和油”了，這明顯是在忽悠消費者。目前市場上大多數調和油產品，包裝上只說明了調和油所含的配料成分，根本沒有說明各種配料所含的比例。而消費者用肉眼當然是看不出里面含了多少菜籽油、多少花生油的，又沒有辦法自己檢驗，那不是明著被無良商家忽悠嗎?

　　寄希望于商家能夠良心發現，讓“花生調和油”成為名副其實的“花生油”，顯然是不現實的，對于各種食用調和油，必須有國家和行業標準出臺予以規范才行。可問題的關鍵恰恰在于直到現在，食用油行業仍舊沒有國家統一的行業標準。由此可見，解決問題的根本還是在于有關部門盡快出臺全國統一的行業標準，給五花八門的“花生調和油”定定規矩，也讓市場監管部門有法可依。