一、豬企到底虧損了多少？禽企賺了多少？

　　截至8月31日，上市農牧企業年中業績紛紛出爐，畜牧業總體難言喜人，尤其養豬企業，虧損比較嚴重，曾經的“養豬一哥”溫氏虧損最大，高達近47億元；而飼料老大新希望六和縱然有飼料業務盈利，但也擋不住養豬的虧損，還有現在的“豬茅”牧原，縱然養豬成本最低，還是虧損。白羽肉雞企業益生、圣農、仙壇業績相對不錯，盈利算是可以。飼料企業只有海大因為飼料業務占比較大，目前算是盈利還算不錯的農牧企業。而上榜的通威則是因為光伏業務盈利，京基智農則是因為房地產業務盈利。具體請看周四文章《》。

　　二、最新發布《中小規模豬場非洲豬瘟防控技術指南》

　　為指導中小規模豬場做好非洲豬瘟防控工作，中國動物疫病預防控制中心聯合湖北省動物疫病預防控制中心、華中農業大學組織編寫了《中小規模豬場非洲豬瘟防控技術指南》，包括設備升級，科學消毒，人員、豬只和車輛等的管理等方面。

　　三、農業農村部發布《畜禽養殖場規模標準和備案管理辦法》征求意見稿

　　為了規范畜牧業生產經營行為，保護畜牧業生產經營者的合法權益，促進畜牧業高質量發展，根據《中華人民共和國畜牧法》，農業農村部研究起草了《畜禽養殖場規模標準和備案管理辦法（試行）（征求意見稿）》，其中規定達到以下規模的養殖場需要備案：

　　生豬年出欄量五百頭以上，蛋雞、蛋鴨存欄量二千只以上，肉雞、肉鴨年出欄量一萬只以上，鵝年出欄量五千只以上，奶牛存欄量一百頭以上，肉牛（瘤牛、水牛、大額牛）年出欄量五十頭以上等。

　　四、俄羅斯爆發禽流感，近20萬只雞感染

　　據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年8月30日，俄羅斯農業部向WOAH報告稱，俄羅斯發生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

　　本次疫情發生地為韃靼斯坦共和國列尼諾戈爾斯基區，于2023年8月29日得到確認，疫情源頭未知或不確定。經實驗室檢測發現，有195503只禽類疑似受到感染，其中17800只發病并死亡。

　　五、市場再現硼砂豬肉，嚴查！

　　記者從番禺區市場監管局獲悉，8月中旬該局根據線索，聯合區公安分局對轄區內的某“肉丸店”和某豬肉檔2處經營場所開展突擊檢查并進行執法抽樣。其中，在某豬肉檔經營場所內查獲經營者用于清洗豬腸的硼砂一包。根據檢測機構出具的《檢驗報告》顯示，部分豬肉丸樣品檢出硼酸成分。

　　硼砂、硼酸被列入國家衛生部門發布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中，屬于《刑法》第一百四十四條規定的“有毒、有害的非食品原料”。

　　本周原料開始下跌，會一直跌嗎？具體看明日詳情播報！