2025年11月16日，中國主流市場土雜大豬市場均價穩中有跌，全國均價為11.10元每公斤，較昨天價格下跌0.14%。11月份集團大場育成大豬豬源總量將繼續維持高位且依舊偏充足，中小散場豬源繼續處于相對低位但總體繼續緩慢恢復增長中，且大肥存欄量依舊偏高因壓欄現象依舊突出疊加秋冬季大肥需求增加的影響。隨著氣溫繼續下降居民豬肉消費旺季繼續深化，屠企新增采購量環比將繼續增長，總體上11月份商品大豬供應將適度偏緊張而豬肉供應則依舊明顯偏充足且繼續維持過剩狀態不變。預計11月份月內出欄大豬交易價格總體偏強震蕩走勢為主的可能性更大。需要提示的是，從生豬供需結構看，充足的出欄大豬供應并不支持豬價的快速和大幅上漲，因此即便月內豬價出現大漲但其持續性存疑，預計11月份有階段性回調整理機會存在。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年11月16日中國土雜大豬收購均價統計表(單位：元/公斤)

備注：數據來源于飼料行業信息網慧通數據研究部。