4月全國豬肉價格先跌后漲，上旬養殖端出欄節奏較快，價格屢創新低。截至4月14日，全國瘦肉型白條豬肉價格跌至11.51元/公斤，較4月1日下跌0.95元/公斤，跌幅達7.62%，行業虧損加劇。進入中旬，隨著養殖端出欄壓力逐步減輕，頭部企業開始主動縮量拉漲，市場看漲預期轉強;與此同時，市場二育以及屠企凍品入庫積極性明顯提升，推動價格止跌反彈。截至4月20日，全國瘦肉型白條豬肉價格已反彈至12.73元/公斤，市場悲觀情緒明顯緩解。

　　4月上旬出欄進度偏快，下旬壓力緩解，5月供給壓力或有所減輕

　　4月上旬，全國生豬出欄進度偏快，但區域略顯分化。據Mysteel農產品監測，截至4月17日，樣本企業總體出欄進度為53.61%，整體出欄節奏尚可，尤其北方及華東企業出欄進度偏快，下旬出欄壓力有所減輕。不過，南方部分區域進度偏慢，仍存降重壓力。展望5月，受2025年7月能繁母豬存欄量下降、2025年11月仔豬補欄處于淡季，仔豬銷量走低影響，理論上生豬供應壓力將有所緩解。但需警惕：若當前二次育肥持續進場、養殖企業繼續縮量挺價，則出欄壓力可能后置，反而增加5月底以及6月份的市場供應風險。

　　月內屠企宰量提升明顯，5月份或有所下滑

　　月內市場需求復蘇，加之部分企業增加分割入庫操作，共同推動屠宰量提升。據Mysteel農產品監測數據顯示，截至4月20日，81家樣本屠宰企業月均屠宰量為147146頭，較上月同期提升27.28%。不過，隨著月內豬價跌至低位，屠宰企業分割入庫比例已處于較高水平，加之短期原料價格上漲，屠企開始出現縮量現象。高入庫水平或將對5月份屠企宰量形成抑制，但五一節前備貨需求仍對屠企宰量構成一定支撐。

　　行情展望：4月下旬至5月豬肉價格主流運行區間預計為12.00-14.00元/公斤

　　當前產能供應仍處高位，南方市場走貨不暢，疊加壓欄豬源出欄壓力，價格短期存在走低可能。但進入4月下旬，養殖端出欄節奏多維持正常，加之五一節前備貨需求支撐，豬肉價格大概率跟隨豬價震蕩偏強，即便后續有所回調，也不易再跌回前期低點。展望5月，供應壓力或有所緩解，需求端較為疲軟但整體變化或較為有限，價格有望繼續修復。