春分剛過

　　達茂草原的冰雪尚未完全消融

　　但關于“達茂草原羊”的消息

　　已如春風般傳遍四方

　　“達茂草原羊”的展臺前人頭攢動

　　遠在千里之外的黃浦江畔，第九屆中國私域新渠道團長大會暨第二十三屆上海國際新零售社區社群團購博覽會上，“達茂草原羊”的展臺前人頭攢動;北京、呼和浩特等地的直營店里，排隊購買羊肉的顧客絡繹不絕;在百靈廟鎮新掛牌的現代農事綜合服務中心，肉羊銷路已經明確——“達茂草原羊”正以前所未有的速度走進更多人的視野。

　　舍飼圈養的羊群

　　與日益廣泛的市場覆蓋相對應的，是一組引人關注的數據：短短一年間，“達茂草原羊”區域公用品牌估值從41.97億元躍升至58.91億元，增幅超過40%。

　　價值躍升的背后

　　究竟發生了什么?

　　答案不在別處

　　就在那片2378.54萬畝的遼闊草原上

　　在一場從生態根基

　　到全產業鏈的深刻變革之中

　　達茂旗，這片占包頭市近三分之二面積的草原，每年羊出欄量近110萬只，牲畜年末存欄穩定在130萬頭只以上。畜牧業是世代相傳的生計，但發展與保護之間，始終橫亙著一道難題：過度放牧，草原退化;限制養殖，牧民收入受損。

　　悠閑吃草的羊群

　　今年1月14日

　　達爾汗蘇木的牧民們

　　領到了全國首批“草票”分紅

　　牧民呼和拿著5萬元現金

　　感慨自家5000畝草場真正變成了“致富票”

　　所謂“草票”，是達茂旗2024年底推出的一項全國首創制度——牧民將草場經營權流轉給國有企業，企業進行規?；⒖茖W化運營，牧民獲得“草場流轉租金+人工勞務+盈利分紅”三重收益。

　　走進達爾汗蘇木阿拉騰圖格嘎查，牧民馬希布和家的賬本清晰地記錄著這場變革：草票分紅3萬元，草場租金3萬元，加上改良后的羊羔和出欄的肉牛，家庭年收入比往年多出六七萬元。試點區域牧草平均高度從13.2厘米增至16.8厘米，植被覆蓋率顯著提升，曾經裸露的地塊重現新綠。依托這一模式，達茂旗成功完成首筆10萬噸荒漠草原碳匯交易，金額達70萬元，將荒漠草原碳匯產品銷往歐洲市場，讓生態價值真正變現。2025年4月，全國首批“草票貸”發放120萬元，金融活水開始精準滴灌這片草原。

　　全國首批“草票”分紅現場

　　“以生態為根基，我們對‘達茂草原羊’進行全鏈條的價值鍛造。”達茂旗農牧局局長金麗萍這樣總結。品種培優是第一步，選取褐頭蒙古羊，它們耐寒、耐粗飼，肉質緊實、風味濃郁，天然具備草原賦予的優勢。養殖環節，創新探索聯戶經營、國企+合作社+農牧戶、兩地三方、統養共富等模式，盤活閑置資源建設養殖基地，通過谷飼育肥保證羊肉穩定的品質和均勻的肉質。

　　嚴守標準的屠宰包裝現場

　　作為自治區首家“全域綠色”試點旗縣，截至目前，達茂旗通過綠色、有機產品認證的牛羊肉產量為15000噸，配套生產基地達477萬畝。申請認證的牛羊肉經檢測全部合格，達到國家有機牛羊肉農產品標準，“天然”“綠色”不再是模糊的概念，而是有據可查的標準。屠宰與冷鏈，作為品質保證的“最后一公里”，嚴守屠宰標準，統一資源、與物流公司深度合作，冷鏈成本從十元降到了三元，讓高品質羊肉能以更合理價格抵達消費者手中。針對消費者“口感穩定嗎?是真的達茂草原羊嗎?”的疑慮，達茂旗用“全程可追溯體系”回應——從草場到餐桌，每一只羊的生長軌跡、防疫記錄、屠宰信息都被完整記錄，這種確定性，成為品牌價值的內核。

　　百靈廟鎮現代農事綜合服務中心成立　　如果說“草票”解決了

　　草原“誰來保護”的問題

　　那么剛剛掛牌的農事綜合服務中心

　　則試圖回答

　　“羊怎么養、往哪賣”的現實困境

　　3月18日，這家被當地農牧民形象地稱為“農牧業肯德基”的機構在百靈廟鎮掛牌成立——在這里，養羊也能像點套餐一樣省心省錢。服務中心將分散的農資供銷、技術防疫、屠宰加工乃至直播帶貨整合進“1254”運營架構，針對養羊戶推出“畜牧業養殖套餐”和“牲畜聯戶直銷套餐”，從飼料購買打九五折，到屠宰走綠色通道，再到對接四川、廣東等地的客商集中外銷，全程提供“點單式”服務。采訪時黃花灘村黨支部書記王建波打了個比方：“過去買農資像螞蟻搬家，錢沒少花，腿沒少跑;現在像去肯德基，薯條漢堡可樂一次性配齊。”這種集約化服務帶來的直接效益是成本下降——玉米種植戶全流程托管每畝成本降50至60元，而肉牛銷售繞開中間商后，一斤肉能多賣好幾毛。

　　“我在草原有只羊”APP　　養殖有了保障，銷售也在不斷創新。“我在草原有只羊”APP把認養模式搬到手機端，消費者可以遠程認養一只“達茂草原羊”，看著它成長，最終收獲屬于自己的羊肉。

　　為了讓“達茂草原羊”有更多“露面”機會，直營店+餐飲店的模式既保證了品牌形象統一，又讓消費者能在餐廳里直接品嘗產品味道——用體驗帶動消費，用口碑積累信任。

　　達茂旗還積極組織企業參加區內外各類展銷推介活動，從線上到線下形成立體宣傳矩陣，每一次亮相都是一次品牌認知的強化。在希拉穆仁鎮，一種“兩地三方”的養殖新模式正在試驗：將超載的牲畜轉移到農區進行集中育肥，企業以高于市場價兩元的價格收購羔羊，在智慧牧場統一飼養達標后，再運往屠宰基地銷往全國。這種模式既減輕了草原壓力，又保證了出欄羊肉的品質穩定。為守護“達茂草原羊”這一金字招牌，達茂旗正在實施嚴格的“雙核查”授權機制，并重點突破精深加工瓶頸。

　　“達茂草原羊”區域公用品牌估值58.91億元　　過去，草原的價值被簡單理解為“草”和“羊”;現在，草原的價值被重新發現和表達，實現從“資源依賴”到“價值運營”的轉變。“達茂草原羊”作為達茂旗的頭號工程，其品牌價值的提升，本質上是全產業鏈協同增效的結果。它不是某個環節的“暴利”，而是品種優化、養殖升級、加工精細、物流高效、銷售多元共同作用下的價值體現。正如達茂旗副旗長黨曉宏在“草票”分紅大會上所言，“草場越健康，草票越值錢”。當牧民馬希布和的朋友打電話來詢問如何加入“草票”試點時，這位曾經猶豫不決的先行者，如今已經有信心把這套“致富經”講得清清楚楚。

　　綠色食品認證證書　　站在“十五五”的新起點上，達茂旗的底氣不僅僅在于477.6萬畝有機草場和58.91億元的品牌估值，更在于這些正在發生的、觸及生產關系與服務體系深處的變革。對于“達茂草原羊”而言，這或許意味著一個真正意義上的高質量發展時代正在開啟——讓草原重煥生機，讓牧民在產業鏈上分享更多價值，讓每一只草原羊都能帶著生態與經濟的雙重基因，走向全國消費者的餐桌。