全省糧油市場價格監測數據顯示，本周(2026年3月17日報價)我省主要糧油品種中小麥、玉米市場價格小幅上漲，面粉市場價格穩中略漲，大米市場價格保持平穩。

　　小 麥

　　本周我省小麥平均收購價格小幅上漲。

　　一、市場價格監測

　　全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省小麥(國標三等)平均收購價格為1.214元/斤，較上周上漲0.01元/斤，漲幅0.83%，較去年同期上漲0.032元/斤，漲幅2.71%。平均出庫價格為1.229元/斤，較上周上漲0.009元/斤，漲幅0.74%，較去年同期上漲0.031元/斤，漲幅2.59%。

　　從本周報價看，定州、雄安新區平均收購價格均為1.19-1.193元/斤。石家莊、廊坊、邢臺、衡水、辛集、滄州、唐山、邯鄲、保定平均收購價格為1.205-1.231元/斤。

　　本周重點監測購銷企業小麥平均收購價格為1.23元/斤，較上周上漲0.009元/斤，平均出庫價格為1.241元/斤，較上周上漲0.009元/斤。其中正定縣惠華省級糧油儲備有限公司收購價格較高，為1.27元/斤，深州市榆科糧庫有限責任公司收購價格較低，為1.2元/斤。

　　二、市場動態報道

　　1、現貨市場：3月18日,河北：邢臺地區面企普麥收購價1.31-1.316元/斤;邯鄲地區面企普麥收購價1.31元/斤;衡水深州地區面企普麥收購價1.295元/斤。河南：駐馬店遂平地區面企普麥收購價1.29-1.3元/斤;周口地區面企普麥收購價1.29-1.315元/斤。山東地區：臨沂地區面企普麥收購價1.31元/斤;濰坊地區面企普麥收購價1.295-1.31元/斤;青島地區面企普麥收購價1.285-1.31元/斤。江蘇：宿遷地區、興化地區面企普麥收購價1.308元/斤左右。安徽：亳州地區面企普麥收購價1.29-1.315元/斤左右。

　　2、期貨市場：3月18日,芝加哥期貨交易所(CBOT)軟紅冬小麥期貨收盤上漲，截至收盤，小麥期貨上漲11美分到14.75美分不等，其中5月期約上漲14.50美分，報收604.25美分/蒲;7月期約上漲14.75美分，報收615.50美分/蒲;12月期約上漲14美分，報收644.25美分/蒲。

　　三、市場分析

　　從當前的小麥市場運行來看，市場整體看漲氛圍依舊濃厚，小麥價格延續偏強態勢，但風險也逐步增加，具體分析如下：

　　一是政策端，3月18日最低收購價小麥計劃銷售501296噸，全部成交，成交均價2441元/噸，較上期上漲38元/噸，有效緩解局部地區供應緊張的局面，同時參拍資質的放開，也呼應了當前飼用替代需求升溫的市場變化，政策調控市場繼續為麥價筑底。

　　二是需求端，面粉需求依舊保持穩定，但飼用替代需求顯現，由于近期玉米價格持續上漲，使得部分飼料企業開始采購小麥以替代部分玉米，直接帶動了小麥的市場需求，為麥價提供了額外的上漲動力。

　　三是隨著小麥價格的持續攀升，市場上方的壓制力量也在顯現。部分持糧主體選擇逢高出貨，再加之下周托市小麥投放量增加至80萬噸，以及各級儲備糧源繼續投放，市場供應糧源進一步增加，或會為持續升溫的小麥行情帶來一定降溫效應。

　　總的來看，短期小麥價格或維持高位震蕩，部分廠家仍存在繼續追漲的可能，但后期隨著市場糧源供應增加，將對小麥上漲節奏形成抑制，小麥價格或逐步進入高位調整期。

　　玉 米

　　本周我省玉米平均價格小幅上漲。

　　一、市場價格監測

　　全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省玉米(國標三等)平均收購價格為1.143元/斤，較上周上漲0.008元/斤，漲幅0.70%，較去年同期上漲0.053元/斤，漲幅4.86%。平均出庫價格為1.159元/斤，較上周上漲0.008元/斤，漲幅0.70%，較去年同期上漲0.053元/斤，漲幅4.79%。

　　從本周報價上看，辛集平均收購價較高，為1.19元/斤，秦皇島為1.18元/斤，唐山為1.17元/斤，石家莊、保定、滄州、衡水張家口、定州在1.14-1.15元/斤，邢臺為1.13元/斤，承德、邯鄲、廊坊在1.12元/斤左右。

　　本周我省重點監測購銷企業玉米平均收購價格為1.16元/斤，較上周上漲0.011元/斤;平均出庫價格為1.175元/斤，較上周上漲0.012元/斤。

　　二、市場動態報道

　　1、現貨市場：3月19日，黑龍江哈爾濱地區玉米收購價格1.085-1.095元/斤;吉林省長春市玉米出庫價格1.15-1.16元/斤，水分14%以內;山東德州地區貿易商玉米收購價格1.19元/斤，水分16%左右;飼料企業收購價格1.22-1.225元/斤，水分15%以內。

　　2、港口方面：3月19日，錦州港地區水分14.5%玉米收購價為1.20-1.21元/斤。鲅魚圈港地區水分14.5%玉米收購1.20-1.21元/斤。廣東蛇口港地區東北玉米主流價格在1.265-1.275元/斤。

　　3、期貨市場：3月19日，芝加哥期貨交易所玉米期貨收盤連續第三個交易日上漲，基準期約收高1.2%，原因是針對石油和天然氣設施的襲擊加劇了市場擔憂，恐戰事會擾亂能源和化肥供應。成交最活躍的5月期約交易區間在463.25美分到470美分。3月19日，大商所玉米主力合約收盤1.192元/斤。

　　三、市場分析

　　本周，全國玉米價格延續偏強運行態勢。東北、華北產區價格持續上行，銷區價格受成本推動同步上調。玉米副產品價格受豆粕價格強勢提振，加之原料玉米成本支撐，整體走強。分析影響后期玉米走勢的主要原因有：

　　一是中國陳化玉米庫存將繼續下降養殖及飼料生產所需玉米數量將繼續下降，基層陳化玉米逐步見底市場流通糧源將進一步吃緊，新季玉米水分繼續下降逐步成為供應主體貨源，而中儲糧掌握玉米拍賣節奏緩沖市場壓力疊加儲備補庫同時推進，對穩定玉米市場價格繼續發揮積極作用。

　　二是需求端養殖及飼料生產所消耗玉米將繼續下降但新增采購需求將逐步增長，飼料企業將繼續消耗庫存為主剛需補庫需求略偏弱，預判后期大多數時候產區玉米現貨交易價格總體穩中略顯偏強走勢為主的可能性更大，3月份月度均價環比繼續上漲的幾率依舊偏高。

　　三是托市小麥加投至80萬噸，玉米繼續向上受到抑制。最新公告顯示下周投放量或進一步增至80萬噸，底價不變，其中河南投放量為56.1萬噸，安徽8.1萬噸，江蘇5.9萬噸，河北3.9萬噸，山東2.8萬噸，湖北1.9萬噸，甘肅4萬噸。小麥加投將增加谷物市場供應量，或間接緩解玉米市場供應緊張局面。

　　總的來看，前期受國際局勢影響，原油價格攀升帶動北方玉米價格顯著上漲，不過近期市場格局發生轉變，基層售糧積極性提升導致玉米上市量增加，價格漲勢明顯放緩，預計短期內玉米價格可能會面臨一定的調整壓力，但整體仍有望維持穩中偏強態勢。

　　成品糧

　　一、面粉

　　全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省面粉(富強粉，25公斤/袋)平均批發價格為1.78元/斤，較上周上漲0.01元/斤，漲幅0.56%，較去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.56%;平均零售價格為1.89元/斤，較上周上漲0.01元/斤，漲幅0.53%，較去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.53%。

　　從本周報價看，張家口、雄安新區、承德平均批發價為1.96-2.02元/斤，其他地區平均批發價為1.58-1.83元/斤。重點超市面粉(富強粉，10公斤/袋)五得利品牌平均零售價為2.64元/斤，與上周持平，批發市場面粉(富強粉，25公斤/袋)五得利品牌平均批發價為1.67元/斤，與上周持平。

　　本周我省面粉價格穩中有漲，小麥價格上漲帶動面粉成本增加，疊加副產品價格走弱，企業利潤被擠壓，部分企業上調面粉出廠價以緩解成本上漲帶來的壓力。麩皮方面：本周麩皮價格仍以偏弱震蕩為主，麩皮庫存偏高，供應充足，但現在處于養殖淡季，飼料企業剛需采購，以及低價米糠粕、酒糟等分流需求，其性價比被壓制。3月18日，石家莊地區特精粉出廠價2880-3160元/噸，特一粉出廠價2800-3000元/噸，混合麩皮出廠價1660-1740元/噸;邢臺地區特精粉出廠價3000-3040元/噸，特一粉出廠價2840-2880元/噸，混合麩皮出廠價1640-1700元/噸;邯鄲地區特精粉出廠價2940-3040元/噸，特一粉出廠價2860-2960元/噸，混合麩皮出廠價1640-1680元/噸。

　　預計短期我省面粉價格將以平穩運行為主。

　　二、大米

　　全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省大米(25公斤裝)平均批發價格為2.45元/斤，與上周持平，較去年同期上漲0.01元/斤，漲幅0.41%。平均零售價格為2.59元/斤，與上周持平，與去年同期持平。

　　從本周報價看，承德、辛集批發均價在2.58-2.73元/斤;其他地區在2.30-2.57元/斤之間。大中型超市大米(金龍魚)平均零售價為3.86元/斤，與上周持平;重點批發市場大米平均批發價格為2.31元/斤,與上周持平。

　　結合國內供需、政策節奏、季節因素及國際市場聯動，稻谷市場價格將呈現短期易漲難跌、中長期承壓下行的分段走勢，階段性機會與風險并存。分析影響后期價格走勢的主要因素有：

　　短期展望(3月下旬)：受成本支撐、市場看漲情緒、儲備糧溢價成交等因素支撐，短期內稻谷價格仍將維持偏強運行態勢，加工企業補庫需求尚未完全釋放，現貨價格韌性充足，大幅回落概率較低。

　　中長期展望(4月及以后)：進入4月份后，市場利空因素逐步集聚，價格下行壓力凸顯。一是氣溫回升導致稻谷倉儲難度加大，持糧主體售糧意愿被動提升;二是南方部分米企為騰倉收購小麥，將加快陳稻出庫節奏;三是最低收購價稻谷投放、地方儲備陳稻輪出將同步落地，市場供應端進一步寬松，供需格局將由緊轉松，稻谷價格面臨階段性回調壓力。

　　總的來看，預計短期內供應端放量疊加需求階段性收縮，市場將轉向寬松，價格承壓，預計稻米價格仍將維持以穩為主。