國家統計局發布《2025年國民經濟和社會發展統計公報》，數據顯示，2025全年糧食播種面積11941萬公頃，比上年增加9萬公頃。其中，稻谷播種面積2901萬公頃，增加1萬公頃;小麥播種面積2358萬公頃，減少1萬公頃;玉米播種面積4496萬公頃，增加22萬公頃;大豆播種面積1026萬公頃，減少7萬公頃。棉花播種面積298萬公頃，增加14萬公頃。油料播種面積1445萬公頃，增加16萬公頃。糖料播種面積149萬公頃，增加3萬公頃。

　　全年糧食產量71488萬噸，比上年增加838萬噸，增產1.2%。其中，夏糧產量14975萬噸，減產0.1%;早稻產量2851萬噸，增產1.2%;秋糧產量53662萬噸，增產1.5%。谷物產量66021萬噸，比上年增產1.2%。其中，稻谷產量20904萬噸，增產0.7%;小麥產量14007萬噸，基本持平;玉米產量30124萬噸，增產2.1%。大豆產量2091萬噸，比上年增產1.3%。

　　全年棉花產量664萬噸，比上年增產7.7%。油料產量4096萬噸，增產2.9%。糖料產量11701萬噸，增產2.1%。茶葉產量392萬噸，增產4.8%。

　　全年豬牛羊禽肉產量10072萬噸，比上年增長4.2%。其中，豬肉產量5938萬噸，增長4.1%;牛肉產量801萬噸，增長2.8%;羊肉產量496萬噸，下降4.2%;禽肉產量2837萬噸，增長6.7%。禽蛋產量3498萬噸，下降2.5%。牛奶產量4091萬噸，增長0.3%。年末生豬存欄42967萬頭，比上年末增長0.5%;全年生豬出欄71973萬頭，比上年增長2.4%。

　　全年水產品總產量7657萬噸，比上年增長4.1%。其中，養殖產量6324萬噸，增長4.4%;捕撈產量1333萬噸，增長2.7%。

　　全年木材產量13937萬立方米，比上年下降1.1%。