據省商務廳監測，2026年第5周(1月26日至2月1日，以下簡稱上周)全省生活必需品市場貨源充足，品種豐富，價格總體運行平穩。重點監測的66種商品，價格“25降3平38漲”。

　　肉類價格有所上漲。上周，全省肉類零售均價為55.15元/公斤，較前一周上漲2%。其中，羊腿肉70.34元/公斤、豬肉(后腿肉)23.83元/公斤、牛腿肉71.27元/公斤，分別較前一周上漲2.3%、1.9%、1.7%。肉類市場逐漸進入春節前備貨高峰期，家庭采購和餐飲需求集中釋放，對價格形成利好支撐，預計節前肉類價格將穩中偏強。

　　蔬菜價格小幅下降。上周，全省蔬菜零售均價為7.1元/公斤，較前一周下降0.4%。重點監測的30個品種“16漲13降1平”。從具體品種看，豆角、西葫蘆、白蘿卜、油菜分別下降10.8%、5.2%、3.8%、3.3%;芹菜、辣椒、萵筍、土豆分別上漲3.7%、3.3%、2.9%、2.5%。目前，本地大棚菜和南方精細菜品種齊全，市場供應充足，加之春節臨近，省內批發市場、超市加大備貨量，蔬菜消費量增加，預計近期蔬菜價格將穩中有漲。

　　雞蛋價格連續4周上漲。上周，全省雞蛋零售均價為8.57元/公斤，較前一周上漲3.5%;白條雞零售均價為17.91元/公斤，較前一周下降0.1%。春節臨近，食品企業備貨、家庭采購需求增加，禮品盒裝雞蛋走貨順暢，預計節前雞蛋價格將延續漲勢。

　　糧油價格保持平穩。上周，全省糧食零售均價為5.17元/公斤，與前一周持平;食用油零售均價為17.35元/升，較前一周上漲0.3%。目前全省糧油市場供應充裕，隨著春節臨近，需求增加，預計糧油價格將略有上漲。

　　水果價格基本穩定。上周，全省水果零售均價為9.76元/公斤，較前一周下降0.1%。其中，菠蘿、芒果、西瓜分別下降3.9%、3.5%、3.1%;香蕉、柑橘、葡萄分別上漲2%、1.6%、0.4%。臨近年關，水果市場購銷活躍，貨源充足，預計節前水果價格將在現有價位小幅波動上行。

　　水產品價格穩中略漲。上周，全省水產品零售均價為29.58元/公斤，較前一周上漲0.2%。其中，大黃魚、河蟹、對蝦分別下降6%、3.3%、1%;鰱魚、鯽魚、大帶魚分別上漲8.7%、3.2%、3.1%。臨近春節，水產品終端消費需求逐漸增加，預計節前水產品價格將穩中有升。