天剛蒙蒙亮,貴州省黔南州獨山縣麻萬鎮甲擺村翁若組的韋良要就在自己的林地生態養殖基地里忙碌了起來,2500多只雪毛跑山雞在基地里爭相進食,清脆的雞鳴聲在山林間回蕩。
跑山雞在基地里爭相進食
“這些雞平常都在山上跑,肉質緊實不柴,好吃又有營養。”韋良要一邊給雞群添喂玉米粒,一邊介紹道,雖然這些雞外觀看起來與普通雞種很像,但卻是他經過多方了解、對比和考量后,精心挑選的雪毛跑山雞品種,從決定發展養殖開始,他就自學了很多相關的知識。
據韋良要回憶,2024年,他在手機上看到別人直播介紹林下養雞的可觀效益,立刻聯想到自家自留山上的大片荒地。“自家就有發展生態養殖的條件,既然別人能成功,為什么自己不試試呢?”韋良要在心底默默思量,說干就干,當年10月,他毅然放棄在外的工作返回家鄉,在山上整理出一片荒地,搭起幾個簡易棚舍,第一批2500只雞苗就這樣在山坳里安了家。
韋良要給雞喂食
“我從一開始就打定主意,要做純生態養殖,做出自己的好口碑。”韋良要堅持采用“林地放養+原糧喂養”的方式,讓跑山雞群在100余畝的林地散養,吃的是碎玉米、蔬菜、野果,喝的是山里引下來的山泉水,不僅免疫力大幅提升,肉質也更具風味。
為了掌握養殖技術,韋良要從零學起,通過網上查閱資料、向同行請教等方式掌握相關知識,一步步攻克了雛雞保溫、日常防疫等難題。“創業初期,我主要是自學知識,因為缺乏經驗也曾面臨困境,好在縣農業農村局的工作人員會定期前來指導,還免費為我提供防疫疫苗和消毒器具,幫我順利渡過起步階段。”韋良要說。
韋良正在查看雞的生長情況
如今,韋良要的養殖事業已步入正軌,每一批跑山雞經過近7個月的精心飼養,體重可達5至6斤。韋良要說,雖然養殖成本比普通肉雞高,但生態養殖的優勢很明顯,市場認可度也高,跑山雞市場價每斤在25至28元。2025年,該基地全年出欄3000多只,高峰期月銷量近600只,訂單主要來自獨山、都勻等地。
隨著養殖基地的訂單量持續增加,韋良要的創業信心愈發堅定。“現在訂單開始多了,接下來,我還打算通過直播平臺,帶著大家看看我們良好的生態養殖環境,讓客戶感受基地跑山雞的好品質。”韋良要說。
此外,韋良要還有更長遠的規劃,他準備將養殖技術分享給周邊村民,同時提供技術指導和銷售支持,帶動鄉鄰共同參與生態養殖,一起走上致富路。
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