一場連綿多日的秋雨，將玉米種植戶推入了秋收的兩難選擇：是花錢把濕玉米送去烘干，還是讓利把濕玉米清倉甩賣?選擇前者，要面對支出烘干費、設備排隊等現實;選擇后者，可能承擔濕玉米被壓價甚至發霉變質的風險。記者走訪多地，了解農戶在搶收搶烘方面有何訴求。

　　“雖未賣出最理想價格，但總算松了口氣”

　　面對潮濕的玉米，農戶們有著各自不同的選擇。有人凌晨就去烘干點排隊，有人把玉米鋪在家里晾著，也有人等待天晴后再收，還有人聯合起來找外地烘干廠，或者干脆賣掉濕玉米。

　　在濟南市章丘區的魯供豐農烘干基地，精細化控制的烘干流程晝夜不息，一臺日處理能力達800噸的烘干塔已連續運轉多日。

　　10月12日下午，章丘區王高村村民張寶國拉著一車凈重13.8噸的玉米來到魯供豐農烘干基地。過磅單上顯示，這批玉米的水分達到72%。

　　“本來想自己儲存，但今年的雨特別不正常，玉米不能再這么放下去，就借了一輛卡車，分批次送過來烘干并售賣。”張寶國說。

　　就在魯供豐農烘干基地附近，一位農戶告訴記者：“地里還剩幾車，不急著進廠烘，天氣好轉就自己曬。”

　　在一些地方，烘干點已滿負荷運轉。在濰坊市寒亭區，眾泰果蔬種植專業合作社一臺烘干設備，除服務本村390戶村民外，還輻射周邊20多個村。

　　合作社理事長李春三說，“我們每天能烘二三十噸，但外面排隊的車也不少。”

　　為應對連綿陰雨天氣，山東繪制全省“三秋”農機化生產服務圖，并動態更新公布了2637個糧食烘干服務點的地址信息。

　　對于許多農戶來說，選擇并非一成不變，而是被不斷變化的雨情推著走。禹城種植戶李翠美家的13畝玉米，10月1日就搶收完了，“一共收了13噸玉米棒，那會兒天氣還行，收割機一天就收完了。”她像往年一樣搭好了晾曬欄，但收獲后近十天的連續陰雨徹底打亂了計劃。

　　10月10日下午，眼看自己晾曬無望，李翠美用小拖車將濕玉米運至烘干點出售，“雖沒能賣出最理想的價格，但心里總算松了口氣。”

　　“烘”與“不烘”，農戶有本經濟賬

　　農戶在“烘”與“不烘”之間猶豫，并非無緣無故，其背后免不了有一本經濟賬。

　　烘干后的玉米質量穩定，能達到入庫標準，被絕大多數糧企接受，從而賣出更好的價格，也避免了存放過程中霉變、蟲害的風險。但選擇烘干再賣，意味著要先支出一筆額外的費用。

　　根據玉米水分、設備效率等不同，烘干一斤玉米的直接成本約在5分到2毛5分錢之間。今年的情況更為特殊，連日雨水浸泡，導致玉米在脫粒時極易破碎，憑空增加了約10%的損耗。

　　有種糧大戶算了一筆賬，收割、烘干、運輸的費用加起來，保守估計一畝地要增加300元的成本。

　　與此同時，烘干點運營成本也在動態變化。糊住的篩網和高水分也讓企業后續烘干的電費、油費等上漲，隨之影響市場供需。

　　李春三對此深有體會：“一些烘干機用的燃油，9月份的時候2000元一噸，這幾天已經漲到了3150元。”即便合作社給予農戶成本價烘干，這部分上漲的燃油成本也會轉嫁給農戶。

　　另一方面，選擇直接出售濕玉米，好處是省去了中間環節，能快速變現，但缺點也顯而易見——農戶往往在價格上處于被動。

　　“收獲的濕玉米，自己家存不住，不管價格高低，首先得考慮怎么處理掉。但部分敞開收購的糧食點，給的收購價比較低，可能在每斤0.37元左右。”張寶國表示。

　　即便有些收購點給出的價格相對公道，一些農戶心里還是有個疙瘩：“為什么辛辛苦苦種出來的玉米，一淋雨就只值四五毛錢一斤?”

　　在禹城麥香公社共享糧倉，農戶與工作人員正在給玉米脫粒入庫。

　　禹城麥香公社共享糧倉的負責人邵燕說，今年收上來的濕玉米，被雨水泡了。“我們盡力給了農戶最高價，關鍵看最終能出多少好糧。這類玉米的最終出糧率只有35%到38%，而往年正常情況下是50%到55%，成本和風險都在這里面。”

　　收購價格看似低廉，實際上企業也承擔著后續烘干成本和霉變風險。邵燕說：“有些糧食品質達標要求很嚴，我們收來的玉米如果品質不太好，企業也必須為消費者負責。”

　　應對極端天氣，期盼優化長效機制

　　這場秋雨中，各地在收購上推出惠舉。

　　在濰坊臨朐縣，有企業調整工藝，敞開廠門收購濕玉米;在濟寧，有企業提價收購玉米秸稈，力求減輕農戶經濟損失;在濰坊寒亭區，眾泰果蔬種植專業合作社的烘干中心24小時運轉，并對困難戶實行“先烘干、后結算”。

　　記者在采訪中發現，各地對搶收搶烘高度重視，推出系列舉措。從臨時的“搶烘”走向長期的“保烘”，還需要建立一個更具確定性的糧食產后服務體系，以應對不確定的極端天氣。

　　“還是要建立長效機制，尤其是在日常繼續進行基礎設施的投入建設。”李春三希望能有更多優惠措施，幫助合作社進行烘干設備的更新換代和數量擴充。

　　山東已將糧食烘干機納入農機購置補貼范圍，2024年專門拿出1.5億元支持糧食烘干設備購置應用，對糧食烘干成套設備購置給予補貼，每套最高可補貼60萬元。

　　采訪中多方提出，下一步政策思路需從單純的“補貼買設備”轉向優化區域布局。

　　在這方面，一些經驗值得借鑒：通過項目支持，鼓勵建設集烘干、倉儲、加工于一體的區域性“糧食產后服務中心”。通過構建社會化服務網絡，將支持重點從單個設備轉向綜合服務，從而覆蓋更廣大的小農戶群體，有效降低其使用成本，系統化地應對陰雨天氣等帶來的風險。

　　如果說烘干設備是“硬件”，那么高效透明的市場規則就是保障其運轉的“軟件”。近期，濱州市發起的成本價助農行動，要求烘干企業明碼標價。

　　未來，需要建立系統性的“濕糧分級收購”機制，由糧企主動公布清晰的扣費標準和定價方案，從根本上穩定農戶預期，讓好糧食賣出好價錢。

　　此外，省委黨校應急管理培訓部主任張明亮認為，如今極端天氣變多，應考慮完善常態化便捷化培訓機制，切實提升廣大農戶風險應對意識和能力。