一片片被白色鹽霜覆蓋的土地，像大地的傷口，在全球六大洲蔓延。播下的種子，往往會在鹽堿的“圍剿”中化作一片寂寥。這些被視為“農業禁區”的地方，卻藏著養活億萬人口的新希望。

　　聯合國糧食及農業組織2024年發布的報告顯示，全球鹽漬土壤已達13.81億公頃，占陸地面積的10.7%。與此同時，全球仍有6.73億人口面臨饑餓。向鹽堿地要糧、要空間，是各國共識。

　　耕地是糧食生產的命根子，鹽堿地恰是重要的耕地后備資源。中國現有鹽堿地約15億畝，其中具有開發利用潛力的約5億畝。山東現有鹽堿地近900萬畝，其中東營市就有341萬畝，約占山東省鹽堿地面積的38%。

　　2021年10月，正值大豆收獲季節，習近平總書記到東營考察，在黃河三角洲農業高新技術產業示范區強調，開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰略意義。

　　面對全球鹽堿地治理難題，山東以黃河三角洲為“國家試驗場”，耕地面積實現連續四年凈增加，“白色荒漠”在“綠色科技”的加持下，正在向“金色糧倉”轉變。

　　這一正在齊魯大地上發生的變化，不僅為全國5億畝可開發鹽堿地提供了可復制、可推廣的系統解決方案，更為中國在全球鹽堿地治理領域實現從“跟跑者”到“破題人”的關鍵轉變貢獻力量。

　　山東鹽堿地治理

　　一場深遠的國家行動

　　●山東有近900萬畝鹽堿地，是濱海鹽堿地的“天然試驗場”。鹽堿地治理國家級試點與國家級平臺，意味著山東的鹽堿地治理從“地方實踐”升級為“國家行動”

　　“春天白茫茫，夏天水汪汪，十年九不收，糠菜半年糧!”黃河入?？趶V為流傳的這句順口溜，道盡了農民在鹽堿地種糧難的無奈，也道出了鹽堿地這一公認的世界性難題。

　　鹽堿地的本質，是一場“失控的鹽分遷徙”——

　　在干旱少雨的地區，烈日蒸騰著土壤里的水分，藏在地下的鹽分便順著水汽“爬”向地表，日積月累給土地鍍上一層白霜;

　　在沿海地區，海水不斷向陸地滲透，被染上濃重咸味的地下水在蒸發過程中把鹽分留在土壤里，仿佛給土地裹上了一層來自深海的“鹽漬鎧甲”。

　　人類的活動還在不經意地“推波助瀾”。大水漫灌抬升地下水位，把深層鹽分“托”到地表;過度開荒則像剝去了土壤的外衣，讓裸露的土地在烈日下“曬鹽”。

　　這樣的土地，對莊稼堪稱“絕境”：土壤鹽分濃度太高，會反過來“吸走”作物根部水分;土壤板結得像塊硬泥巴，沒空隙透氣，根會“悶死”。

　　即便難，仍有人花大力氣啃這塊“硬骨頭”。

　　原因藏在兩組數據里。

　　一組是“饑餓缺口”。《2025年世界糧食安全和營養狀況報告》顯示，2024年全球仍有6.73億人吃不飽飯，占總人口的8.2%。而中國實踐給出了另一個關鍵數據：改良后的鹽堿地種水稻，每公頃能產6噸糧。如果全球鹽堿地能多利用1%，世界糧食就能增產5000萬噸，夠1.2億人吃一年——這相當于多了一個“隱形糧倉”。

　　另一組是“耕地緊張”。我國耕地紅線是18億畝，2024年底實有耕地19.4億畝，但“非農化”“非糧化”問題仍然突出。15億畝鹽堿地中，5億畝有可開發潛力，若能盤活，相當于給耕地“擴容”，這對人多地少的中國而言，是守住“飯碗”的重要后備力量。

　　所以即便難，從20世紀40年代開始，美國、澳大利亞、印度、埃及等國家就開展了研究。隨著全球對鹽堿地的重視程度不斷提升，鹽堿地改良技術不斷發展進步。

　　具體到中國，鹽堿地廣泛分布于東北、華北、西北以及沿海地區。山東，恰好站在這場全球探索的關鍵節點。

　　山東有近900萬畝鹽堿地，涉及11個市的47個縣(市、區)，其中東營市占了341萬畝，是濱海鹽堿地的“天然試驗場”。這讓山東在鹽堿地治理領域相繼迎來兩個“國家級”任務——

　　2022年9月，山東獲批國家鹽堿地等耕地后備資源綜合利用試點，試點工作在東營開展。計劃到2025年完成后，新增和改造耕地15.07萬畝，預計年增產糧食7300萬斤。

　　2022年12月，國家鹽堿地綜合利用技術創新中心獲批落地，總部選址黃河三角洲農業高新技術產業示范區。創新中心從誕生之初就立足全國視野：由中國農科院牽頭，聯合國內18家高校、科研院所、企業等優勢單位共同組建，中心在東北、西北、華北設立3個分中心，并在全國布局16個綜合試驗站及一批特色產業創新基地，能夠針對不同區域的鹽堿地特性，精準提供“定制化”解決方案。

　　國家級試點與國家級平臺，意味著山東的鹽堿地治理從“地方實踐”升級為“國家行動”。

　　——這是國家糧食安全的“戰略縱深”：以山東近900萬畝鹽堿地為“試驗場”，探索出一條從“治堿”到“用堿”的可行路徑。鹽堿地不是負擔，而是潛力巨大的“邊際土地資源”。

　　——這是農業現代化的“未來啟示”：突破“就土地治土地”傳統思維，形成“改土—育種—產業”三鏈協同體系。以工程與生物技術改良土壤，以加速育種培育耐鹽堿作物，以“三級利用”模式發展特色產業，鹽堿地正從“農業禁區”轉變為“多元經濟場”，成為踐行“大食物觀”的陣地。

　　——這是區域協同發展的“生態樣板”：在黃河三角洲，鹽堿地治理不再局限于農業生產，而是與濕地修復、碳匯提升、生物多樣性保護協同推進，形成“生態—生產—生活”三生共贏格局。這為全國其他流域和生態脆弱區的綜合治理提供了可借鑒的山東方案。

　　讓“咸土地”變“活耕地”

　　一場與自然博弈的“持久戰”

　　●鹽堿地治理的核心難題：不僅要“脫鹽”，更要防“返鹽”。這場“治堿手術”，正從物理、化學、生物三個維度撕開突破口

　　“堿是天生的，鹽是地長的，沒法完全去掉”，日日與土地打交道的農民，點出了鹽堿地治理的核心難題：不僅要“脫鹽”，更要防“返鹽”。

　　這場與土地的“博弈”，早已在全球范圍內展開，例如培育耐鹽堿植物，利用高聚物土壤改良劑改良鹽堿地，利用水利工程進行排水減鹽等。

　　各國策略各有側重，但基本邏輯高度一致：以國家層面的規劃引導為基礎，結合技術創新與本土條件，在保障農業可持續發展的同時守護生態。

　　我國的治堿史，同樣藏著“因地制宜”的智慧。自20世紀60年代起，我國在黃淮海平原、松嫩平原、西北干旱區相繼利用井灌井排、種稻洗鹽、大水壓鹽和膜下滴灌等關鍵技術，實現了對區域輕中度易改造鹽堿地的利用。

　　各地自然條件不同，治理方案也不同。

　　東營是退海之地，是濱海鹽堿地的典型代表。在東營，這場“治堿手術”，正從物理、化學、生物三個維度撕開突破口。

　　最直觀的是物理改良，通俗說，就是給土地“洗澡”。

　　“鹽隨水來、鹽隨水去，往鹽堿地里灌大量淡水，把鹽分溶解后帶到地下，說起來容易，做起來難!”山東乾舜水土治理科技有限公司董事長蓋俊山是土生土長的東營人，打年輕時就憋著股勁：要讓家門口的鹽堿灘長出好莊稼。

　　為了這個念想，他專程跑到荷蘭、德國學技術，回來一頭扎進排鹽技術研發里?？稍噥碓嚾?，最頭疼的還是老問題：剛把鹽分沖下去，一場雨、一陣蒸發，鹽分又偷偷“爬”回地表。

　　“不能無休止地灌水，必須給鹽分裝個‘防逃墻’!”

　　蓋俊山帶著團隊熬了無數個夜，終于研發了一套“封域雙層真空負壓技術”。蹲在泛著白霜的田埂上，他開始了自己的試驗：先鋪塑料膜把治理區封起來，像“隔離墻”一樣擋住外部鹽水;再設上下兩層“吸鹽通道”，上層管負責排鹽，淡水沖刷把土壤表層的鹽分溶解后排走，下層管負責控鹽，通過降低地下水位，防止鹽分隨水分蒸發到地表;最后用真空泵像“吸塵器”一樣，加速咸水排出。

　　一套組合拳下來，在試點區域，土壤含鹽量從12‰—16‰(重度鹽堿)降到3‰左右，土壤pH值由原來的8.53降到7.95。

　　以前連長草都困難的地，現在能種小麥、玉米了!

　　“洗澡”只是開頭。鹽分降下去，板結的土壤還得“松筋骨”，貧瘠的地力也得“補營養”，這時候化學、生物改良就得跟上。

　　化學改良像給土壤“吃藥”。往地里加石膏、脫硫石膏、腐殖酸等物質，中和鹽堿、改善土壤結構。比如東北地區對付蘇打鹽堿地，就靠石膏降低pH值，見效快，但要搭配其他措施，避免“治標不治本”。

　　生物改良是更長效的“調理”。種堿蓬、蘆葦這類耐鹽植物，等它們長熟后割掉，相當于把鹽分“帶”出土壤;再撒上有益微生物，幫作物分解養分、提高肥力。

　　這些年，治堿的思路還在變。以前總想著“把鹽全去掉”，現在更講究“和鹽共處”。隨著植物耐鹽機制及微生物生態學研究的不斷深入，現代鹽堿地治理理念已轉向以作物耐受性提升和微生物調控為核心的綜合調適體系——就像給土地換了種“生存模式”，不再是硬碰硬的“對抗”，而是更靈活的“調適”。這一轉變不僅拓寬了鹽堿地高效利用的技術路徑，也為未來農業可持續發展注入新的動力。

　　沒人敢說治堿是件容易事。這是一場得打幾年乃至幾十年的“持久戰”，沒有哪招能“一招鮮吃遍天”。但在東營，在山東，這群和土地較勁的人，正用自己的法子，把“咸土地”一點點盤活，給全國的治堿難題，拿出了一份帶著黃河口印記的答案。

　　“適者生存”的種子革命

　　為鹽堿地尋找“新主人”

　　●選育耐鹽堿作物，是給這片土地配上“耐造”的“新主人”。山東正把耐鹽堿種子變成可精準設計的工業產品，同時借助“育種加速器”讓品種迭代速度翻倍

　　治理鹽堿，最終要落到“長東西”上。改良土壤是給土地“治病”，而選育耐鹽堿作物，就是給這片土地配上“耐造”的“新主人”。

　　在東營市墾利區，有片3000畝的特殊土地，土壤含鹽量從1‰到20‰梯度分布，低鹽區的作物或許能勉強“喘口氣”，高鹽區的普通種子剛發芽就可能蔫掉。這里就是全梯度耐鹽堿作物種質創新利用基地，科研人員正圍著這片地，尋找能在鹽堿地里站穩腳跟的“超級種子”。

　　“在成千上萬的種子里挑出‘耐鹽強者’，比大海撈針還難!”東營市一邦農業科技開發有限公司技術研發中心主任王沙沙說。

　　極少有物種天生喜歡鹽堿地。拿油菜來說，它本喜歡偏酸性的土壤環境，在鹽堿地種植，就像把小菜苗扔進咸菜缸，沒幾天就“蔫頭耷腦”。

　　基地聯合國內外油菜育種機構和高校，收集了幾百份油菜種子?？蒲腥藛T在田里種了一茬又一茬，在實驗室里測了一次又一次。終于，一批“耐鹽強者”冒了出來。

　　其中“中油281”堪稱“王者”——在含鹽量4.2‰到5.5‰的地里試種，畝產居然達到180.94公斤，快趕上普通地里的油菜了。王沙沙說，要是未來3年測試下來，產量和品質都能穩住，這個品種就能在黃河三角洲大面積推廣。

　　在這片基地，“能吃苦”的不只有油菜?？蒲腥藛T還引入小麥、大豆、玉米、花生等作物，通過同樣的梯度篩選法測試耐鹽能力。結果顯示，在3‰—5‰鹽度的土壤中，節水抗旱水稻、耐鹽大豆等8個品種表現突出;尤其是耐鹽小麥“京麥188”，畝產達502.3公斤，比同區域種植的常規小麥品種增產40%，證明了耐鹽作物的潛力。

　　不過，僅靠田間表型篩選還不夠。要讓耐鹽性狀穩定遺傳、讓品種持續迭代，最終還得回歸“基因密碼”。但傳統育種模式，卻卡在了時間上。

　　以小麥為例，常規大田育種中，作物得跟著季節走：10月播種、來年6月收獲，一年只能完成一代生長。要培育一個新品種，需經過雜交組合配制、多代田間選擇、品系鑒定、區域試驗等流程，全靠育種人憑經驗觀察性狀，篩選個體，整個過程短則8—10年，長則十幾年。

　　打破“慢”這一困局的，正是國家鹽堿地綜合利用技術創新中心?？蒲腥藛T用分子育種技術，把耐鹽堿種子變成了可精準設計的工業產品，同時借助“育種加速器”，讓品種迭代速度翻了好幾倍。

　　走進創新中心的育種實驗室，玻璃櫥窗里的景象顛覆了對“種地”的認知：這里根據不同作物的株高差異，專門搭建了8個“育種加速子模塊”，每個模塊都配備了可調節LED光源、水培系統、溫控設備。

　　“相當于給植物打造了‘豪華定制生長間’，智能控制系統能精準調控每一度、每一縷光。”創新中心工作人員李林波說，以前育種人得“追著太陽跑”，有了加速器，一年能培育6到8代作物，速度是大田育種的5到6倍。

　　依托先進技術，這里已培育耐鹽堿作物新品種(系)68個，審定登記耐鹽堿作物新品種20個。

　　更關鍵的是，這些種子不只在實驗室里表現好，還能走進農戶田。

　　“濟麥60”是山東省農科院作物研究所育成的抗旱節水小麥新品種，適合在中度鹽堿地大范圍種植。位于墾利區永安鎮的山東豐彩種業有限公司多年前開始試種，今年夏收期間測產顯示，在含鹽量3.01‰的中度鹽堿地上，畝產達到560.4公斤，比去年增產近50公斤。

　　為了讓更多農戶愿意種，豐彩種業還想了個辦法：給農戶提供“濟麥60”的原種，且承諾高價回收糧食，每斤多給0.1到0.15元。這么一算，一畝地就能多賺150元，農戶們的積極性一下就提上來了。

　　最近，山東還發布了6項鹽堿地綜合利用地方標準。這不是簡單的“定規矩”，而是給全省乃至全國的鹽堿地治理，提供了可復制、可推廣的技術規范和制度保障——讓“種子革命”的成果能更穩更快地惠及更多土地。

　　種糧以外

　　還能“長出”多少新可能?

　　●鹽堿地不只是“糧倉”，更是多元經濟場。宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，鹽堿地上“長出”的不只是多樣的物產，更是農業高質量發展的多種可能

　　在濱州采訪時，記者看到翻騰的鹽田蝦——它們在40‰以上的高鹽鹵水里長大，不僅沒被“腌死”，反而因高鹽度隔絕了污染、富集了微量元素，肉質緊實彈牙，蛋白質含量比普通蝦還高。在這里勞作的農戶告訴記者，這里曾經是鹽堿荒灘。

　　現在濱州有118家企業，把鹽田蝦做成水餃、蝦球、烤串，年產值突破20億元。

　　鹽堿地不只是“糧倉”，更是多元經濟場。記者在東營、濱州等地采訪時注意到，基于鹽堿度梯度，山東推出“三級利用”模式，讓每寸土地發揮價值。

　　——輕度鹽堿地穩住“糧袋子”，提質增產。這里以糧油作物高產穩產為重點，完善農田灌排等設施，選育推廣種植耐鹽堿新品種，讓農作物產量和品質顯著提升。

　　——中度鹽堿地跳出“種糧圈”，發展特色產業。比如中昌元集團探索種植酸棗;部分農戶嘗試種植黃芪、甘草等中草藥;還有的種植苜蓿、黑麥草等耐鹽堿飼草，為畜牧業提供飼料。

　　——重度鹽堿地優先“護生態”。通過保護原生植被，并合理開發堿蓬、蘆葦等土著鹽生植物資源維持生態穩定;對不毛之地，則發展“風電光伏+新型儲能”產業，既護生態，又賺收益。

　　長期以來，我國農業發展多依賴“淡水”“淡土”環境，不少人對鹽堿地改造利用的認知仍停留在“只能種糧”的局限里。但實際上，隨著“大食物觀”的深入實踐，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，鹽堿地上“長出”的不只是多樣的物產，更是高質量發展的多種可能。

　　不過，要讓鹽堿地的“新可能”落地生根，單靠技術突破還不夠，更需要政策、資金、市場協同發力。

　　記者在調研采訪時發現，當前各地對鹽堿地改良治理的認識仍不統一，部分地區缺乏科學規劃，甚至存在“重開發、輕保護”的傾向。

　　更關鍵的是資金瓶頸。鹽堿地治理每畝成本從幾千元到上萬元不等，單純依靠政府投入難以持續。從全球經驗來看，要發揮市場機制的作用，吸引企業、農民對鹽堿地治理的投資，形成多元化、多層次的投資機制。

　　山東這場破“堿”重生的實踐，不僅是對土地生產力的解放，更在于構建集資源安全、科技創新、生態協同、產業振興于一體的現代化治理體系。