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廣東現代化海洋牧場臻品浪漫發布
/yumi/ 2025年9月5日 廣東農業農村
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  七夕前夕,一封來自南粵的“藍色情書”跨越山海,抵達黃浦江畔。

  8月26日,伴隨著江風微瀾、浦江夜色,“粵鮮粵好,滬上鮮享——廣東現代化海洋牧場臻品發布”在上海外灘浪漫開啟。來自廣東的一批現代化海洋牧場臻品首次以“廣東鮮品”區域公用品牌集體亮相,以海為媒、以鮮傳情,為滬上帶來一場關乎味覺與情感的雙重浪漫。

  浪漫七夕,滬粵共繪鮮味圖譜

  廣東伏季休漁期剛過,歷經一夏滋養的魚、蝦、蟹、蠔,正豐腴飽滿、肉汁瑩潤。此刻品鮮,恰合其時,仿佛應和了秦觀筆下的“金風玉露一相逢,便勝卻人間無數”的雅意,令人心生期待、念念不忘?;顒忧擅罱Y合七夕愛情主題的情感共鳴,以廣東海鮮為載體,實現海鮮營銷與浪漫消費的有機融合,讓上海市民與采購商近距離感受“從海洋牧場到餐桌”的極致新鮮。

  “在我們享受‘海鮮自由’之際,我們更想把這份‘鮮’第一時間分享到全國。”廣東省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會表示,廣東依托陸海兼備、山?;淖匀毁Y源優勢,牢固樹立大食物觀,大力推進現代化海洋牧場建設,全力打造“海上新廣東”。2024年,廣東海水魚養殖產量近100萬噸,占全國總產量近一半,意味著全國每兩條海水魚里,就有一條來自廣東。來自廣東的“拳頭海鮮”集中亮相上海,也充分展現廣東“耕海牧漁、建設藍色糧倉”的階段性成果,期待滬粵農業合作像廣東的海鮮一樣——鮮味十足、活力澎湃。

  上海市農業農村委黨組書記、主任馮志勇表示,“依托上海的市場輻射力與消費引領力,‘廣東鮮品’不僅能在這里找到知音,更能以‘鮮’破圈,贏得更多消費者的青睞與信任。”上海市農業農村委員會將持續支持此類高水平、高實效的產銷對接活動,全力營造更開放、更便利、更規范的市場環境。

  當晚,上海多家頭部餐飲名店主理人、知名美食作家以及坐擁百萬粉絲的網絡達人在“鮮品長桌”旁圍成一道流動的風景線。他們或舉起手機直播“開魚秀”,或與主廚交流味型細節,把現場熱度迅速推向社交平臺熱搜,掀起“愛ta,就請ta吃廣東海鮮”的熱潮。

  上海報業集團、新民晚報社高級記者、擁有400萬粉絲的媒體人晏秋秋現場點贊廣東海鮮,“廣東海鮮在我印象當中一直是兩個字,‘生猛’,媒體最重要的作用就是鏈接各方資源,讓廣東海鮮在上海消費者的餐桌上占有一席之地。”

  為契合七夕浪漫主題,活動通過名廚烹飪秀、創意融合菜展示、品鑒互動等形式,實現滬粵風味與文化的情感鏈接。名廚團隊以精湛刀工與創意烹飪現場演繹,創新推出“醉夢琥珀”“爺叔熏魚”“?;市』\包”等融合菜式,讓“海派精致”與“粵式生猛”在舌尖相遇。

  尤其是來自湛江徐聞北緯20°13′14″海域的生蠔,化身“愛你一生一世”的浪漫信物,成為現場關注的焦點;用嶺南佳果龍眼制作的龍眼酒釀綠豆湯,一口下去,清甜漫開來,為滬上七夕增添更多的嶺南甜蜜。

  臻品薈萃,采購商“搶鮮”下單

  肉質細嫩的金鯧魚、鮮甜彈牙的海鱸魚以及肉質緊實、鮮味濃郁的章紅魚、鮸魚,肥美的生蠔……現場重點發布了南海(硇洲族)大黃魚、金鯧、海鱸、章紅、海鮸、海鱺、石斑魚、巴浪魚、黃鰭鯛、綠鰭馬面鲀、對蝦、青蟹、蠔等一批廣東現代化海洋牧場臻品。多家廣東供應商登臺推介,生動展示產品的品質特點和品牌故事。

  采購商們“聞鮮而動”,在品鑒的同時,紛紛尋找心儀的供應商洽談合作。據悉,活動現場初步達成了一系列采購與合作意向,美團、順豐、京東等平臺紛紛加入“廣東開漁季”的營銷盛會中,為“廣東鮮品”出圈出彩提供全方位支持。

  “廣東鮮品”既好吃,更好玩?;顒犹貏e制作“廣東鮮品”主題盲盒、文創產品,讓廣東海鮮“游”進上海的同時,也以特別的方式“留”在上海。

  廣東鮮品,何以“鮮”聲奪人?

  俗話說“靠山吃山,靠海吃海”。廣東把“海”當成“田”來精耕,率先突破硇洲族大黃魚、章紅魚、巴浪魚等人工繁育技術,國內首次實現黃鰭金槍魚陸基循環水池塘馴養,省內首次完成紅瓜子斑和海鱸全流程人工繁育;全省累計建成重力式深水網箱6517個,數量全國第一。依托全國領先的深遠海養殖裝備技術,推動漁業向深遠海要空間、要效益。2024年,廣東海水養殖產量達376.83萬噸,同比增長5.47%,增速創10年新高。

  這場活動不僅是一場發布品鑒,更是廣東海洋漁業從“賣資源”到“賣品牌”的乘風破浪。廣東省農業農村廳著力推進“廣東鮮品”區域公用品牌建設,推動廣東現代化海洋牧場產品“出海”,引領海上牧場、“藍色糧倉”高質量發展。此次搶灘上海,不僅直接對接龐大的消費群體,提升產品銷量,還借助上海的市場輻射力,提升“廣東鮮品”的品牌影響力,更助力廣東鮮品企業與長三角地區的經銷商、零售商等建立更緊密的合作關系,進一步完善銷售渠道網絡,優化產品結構。

  本次活動更是“媒體+市場”系統聯動的典型案例。通過整合傳播資源、拓展敘事方式、打通產銷鏈路,同時,依托“媒體+品牌”策略,廣東系統構建區域公用品牌、企業品牌和產品品牌協同發展體系,推動廣東現代化海洋牧場產品實現物質與文化價值的雙提升。


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 文章來源:廣東農業農村
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