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多空博弈 豬價震蕩
/yumi/ 2025年7月17日 國元期貨研究
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  從供給端看,月初養殖企業采取縮量挺價策略,疊加政策調控預期,市場看漲情緒有所升溫。但能繁母豬存欄量維持穩定,產能持續釋放的預期仍在,加之近期養殖端出欄節奏恢復,市場整體豬源供應相對充足。需求方面,高溫天氣下,終端消費持續疲軟,學校放假進一步削弱食堂采購需求,屠宰企業訂單減少明顯。綜合來看,上漲空間受制于供給恢復和需求疲弱,不過養殖端壓欄挺價及二育逢低補欄支撐豬價下方,多空博弈下,短期內盤面走勢偏震蕩。中期關注需求季節性回暖預期下,階段性反彈的機會。生豬2509建議區間13700-14400元/噸。

  一、行情回顧

  月初豬價快速上行后,淡季終端承接力度不足,養殖端壓欄、二育情緒降溫,出欄節奏逐步恢復,豬價回落。主力2509合約貼水現貨,回調幅度小于現貨,期現價差有所修復。

  二、生豬基本面分析

  2.1 出欄加速 豬價回落

  截至7月15日,生豬出欄均價14.55元/公斤,較上周環比下跌0.31元/公斤。標肥價差-0.18元/公斤,較上周環比擴大0.04元/公斤。淡季需求疲弱,壓制豬價反彈,養殖端出欄有所加速,供給逐步恢復,豬價回落。

  截至7月15日,仔豬出欄均價35.45元/公斤,較上周環比上漲0.04元/公斤。近期豬價回暖,市場預期走強,仔豬補欄意愿增加,仔豬價格回暖。

  2.2 近期出欄節奏加快 供給逐步恢復

  根據農業農村部數據顯示,2025年5月末全國能繁母豬存欄量4042萬頭,同比上升1.2%,環比回升0.1%,根據農業農村部新修正的《生豬產能調控實施方案》,當前能繁存欄相當于正常保有量的103.6%,處于合理區間上限。24年12月至25年5月期間,環比趨穩、同比增幅有限,表明產能擴張勢頭已有所控制,后續仍需持續觀察。不過24年4月至24年11月,能繁母豬存欄逐月環比回升,以生產周期推算,25年前三季度處于產能兌現期。

  據Mysteel統計,截至2025年6月底,樣本規模場能繁母豬存欄量為509.82萬頭,環比上調0.29%,同比增長4.2%。養殖有一定利潤空間,尤其是6月下旬豬價迎來低位反彈,養殖利潤走擴,去產能意愿不強,加之對市場存看漲預期,能繁母豬存欄延續增長趨勢,從生產周期推算,2025年規模場理論產能呈現環比上升態勢。樣本規模場6月商品豬存欄數為3574.72萬頭,環比增加0.3%,同比增加5.63%。樣本規模場6月商品豬出欄量為1076.82萬頭,環比增加1.6%,同比增加23.6%。6月,氣溫逐步升高,大豬出欄節奏加快。隨著大豬存欄下降,7月初養殖端壓欄、二育情緒升溫,截留部分標豬豬源,出欄節奏放緩,支撐豬價走強。近期豬價上行后,養殖端認賣心態漸強,二育成本上升,意愿下降,出欄節奏有所恢復。

  截至7月11日,生豬出欄均重123.5公斤,較上周環比下降0.02公斤。隨著氣溫不斷升高,終端需求低迷,養殖端降重意愿較強,前期壓欄的大豬加速出欄。不過隨著養殖端降重效果顯現,出欄均重有所下降,大豬供給壓力有所緩解。

  2.3 終端走貨偏緩 開工率持續回落

  截至7月15日,重點屠宰企業開工率為25.24%,較上周環比下降0.07%。冷凍肉庫容率17.46%,較上周環比持平。高溫天氣疊加學校放假,需求處于淡季,屠企訂單減少,開工率持續下滑。凍庫庫存方面,凍肉走貨緩慢,且終端鮮銷走貨不暢,存在被動入庫的現象,凍品庫存小幅回升。

  2.4 近期豬價承壓走弱 養殖利潤預計回落

  截至7月15日,玉米現貨均價2413.63元/噸,較上周環比下跌13.82元/噸,豆粕現貨均價2915.14元/噸,較上周環比上漲18元/噸。上周,玉米、豆粕窄幅波動。玉米從基本面看,受高溫天氣影響,貿易商加快出貨節奏,市場流通糧源供應相對寬松。深加工企業開工率維持低位,采購意愿不強。飼料企業增加小麥替代比例,進一步削弱玉米飼用需求。在供需雙重壓力下,玉米現貨價格整體承壓。豆粕從基本面看,隨著進口大豆到港節奏加快,油廠原料供應緊張局面得到有效緩解,大豆壓榨量呈現穩步回升態勢。下游采購則維持謹慎態度,導致7月后豆粕庫存或進入快速積累階段。在供應增加而需求平穩的背景下,預計短期豆粕現貨價格承壓運行。

  截至7月11日,自繁自養養殖盈利160.3元/頭,盈利較上周環比擴大21.45元/頭。外購仔豬養殖盈利0.17元/頭,盈利較上周環比縮小2.97元/頭。由于2025年一季度仔豬價格迎來大幅上行,仔豬補欄成本較高,當前外購仔豬養殖的利潤空間被壓縮。7月初,豬價走勢偏強,養殖利潤持續回升。不過隨著近期供給逐步恢復,豬價回調,預計養殖利潤將有所回落。

  三、行情總結

  雖然月初養殖企業縮量出欄以及政策利好驅動,市場看漲情緒升溫。但能繁母豬存欄保持穩定,疊加出欄節奏逐步恢復正常,市場供應充裕。需求側受持續高溫影響,終端消費持續低迷,疊加暑期學校食堂停采,導致屠宰企業訂單量明顯萎縮。當前市場,一方面供應寬松和消費疲軟制約價格上漲空間;另一方面豬價下跌后,壓欄惜售情緒及二育逢低補欄又對價格形成支撐。短期來看,多空因素博弈下,短期價格維持震蕩格局。中期隨著季節性消費回暖,需關注階段性反彈機會。生豬2509建議區間13800-14200元/噸。


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 文章來源:國元期貨研究
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