法國糧食行業協會(Intercereales )負責人周三表示，由于面臨成本飆升的嚴峻挑戰，部分法國農民正計劃調整種植結構，將玉米種植轉為葵花籽，因為后者對化肥和能源的需求較低。

　　Intercereales 總干事貝努瓦·皮埃特爾芒表示，和其他國家的農戶一樣，法國農戶正艱難應對燃料、天然氣和化肥價格的上漲;美國和以色列對伊朗挑起的戰爭加劇了這一困境。他警告稱，作為歐盟最大的谷物生產國，法國部分農場的未來正面臨風險。

　　皮埃特爾芒表示法國北部平原地區的施肥率相當不錯，但在南部地區(那里的玉米種植戶更多)施肥率要低得多。他了解到當地農民正將玉米種植改為葵花籽。未來幾周，農戶轉播葵花籽的程度將會更加明朗。初步跡象顯示，受影響的種植面積可能相當可觀。

　　法國農戶通常從4月份開始播種玉米。2022年俄烏沖突爆發后，由于化肥和天然氣價格飆升，法國農民就曾縮減玉米種植面積，同時擴大葵花籽種植規模。

　　今年對于法國農戶而言似乎將是史上最具挑戰性的一年，因為當前農作物價格低迷，這和2022年的市場狀況形成反差。當時，由于外界擔憂烏克蘭谷物退出出口市場，一度引發谷物價格飆升。

　　由于種植經濟前景惡劣，可能導致部分農民縮減明年的谷物種植面積，轉而選擇將土地休耕，同時繼續領取歐盟提供的農業補貼。因此，鑒于當前的價格水平，2027年的谷物收成前景不明，因為無法確定農戶會重新輪作、再次種植谷物，還是增加休耕面積。