貿易商表示，由于飼料大麥出口需求強勁，加上供應趨緊，歐洲飼料大麥價格已漲至與制粉小麥持平，甚至罕見地超過了制粉小麥價格。這一情況已經導致買家(尤其是北非和中東地區的買家)的成本意外上漲。

　　由于全球供應充足，大麥整體價格仍低于去年水平，但其相對于小麥的強勢表現仍令市場感到意外。法國向中國快速出口大麥、歐盟農民銷售受限以及土耳其在作物歉收后由出口國轉為進口國，都加劇了大麥供應緊張態勢。

　　一位德國貿易商說，大麥現在就像黃金一樣珍貴。

　　貿易商估計，目前西歐和波羅的海地區12月船期的飼料大麥離岸價為每噸221-226美元，與小麥價格大致相當。黑海大麥價格更高，俄羅斯和烏克蘭產的大麥離岸價為每噸227-229美元。

　　目前，法國的大麥出口量已經占到2025/26年度對非歐盟成員國的出口計劃的一半，其中包括對中國出口的近90萬噸。法國目前仍在繼續向沙特阿拉伯出口。

　　農場庫存有限，加上出口溢價上漲，支撐了現貨價格堅挺。貿易商指出，由于阿爾及利亞、突尼斯和土耳其近期采購，一些賣家預計到明年1月飼料大麥價格將再上漲10美元/噸。約旦近期招標采購12萬噸大麥，但無人投標，進一步凸顯了供應緊張的局面。

　　盡管目前價格上漲，但一些分析師認為圣誕節后市場可能會降溫。阿根廷和澳大利亞即將迎來豐收，將緩解全球供應緊張，并可能抑制價格進一步上漲。