外媒1月31日消息：截至2026年1月30日當周，全球小麥市場上漲，主要因為美元下跌，美國、俄羅斯和烏克蘭等主產國的嚴寒天氣威脅冬小麥作物，美國小麥出口銷售整體良好。但全球供應充足，出口競爭激烈，制約小麥漲幅。

　　周五(1月30日)，芝加哥期貨交易所(CBOT)3月軟紅冬小麥期約報收5.38美元/蒲，比一周前上漲1.61%?？八_斯城期貨交易所(KCBT)3月硬紅冬小麥期貨報5.4475美元/蒲，上漲約0.74%。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)3月硬紅春小麥期貨報5.7825美元/蒲，上漲0.57%。泛歐交易所3月小麥價格為194.25歐元/噸，上漲1.7%。阿根廷上河小麥報價為208美元/噸，與上周持平。周五，ICE美元指數報收96.859點，比一周前下跌0.56%。

　　美元暴跌重塑美國小麥出口格局

　　盡管全球供應穩定，但美元走軟提升了美國小麥的競爭力，本周芝加哥小麥期貨創下自2024年5月份以來的最大單月漲幅，大約為6.1%。

　　本周ICE美元指數大幅下跌，報收96.859點，較12月底下跌1.21%，這是自6月以來的最大月度跌幅，提升美國小麥在海外市場的競爭力，尤其是在全球出口國激烈爭奪市場份額的情況下。不過Hightower公司表示，小麥市場的進一步上漲勢頭可能有限，因為目前沒有跡象表明全球供應將出現大幅下滑。

　　美國平原干旱范圍仍遠超上年同期

　　最新的干旱監測報告顯示，截至1月27日，冬小麥作物處于干旱地區的比例為41%，一周前為42%，上年同期為24%。

　　在冬小麥主產區中，除了堪薩斯州的干旱程度不大外，其他主要產區的干旱程度均較為嚴重。在俄克拉荷馬州，冬小麥處于干旱地區的比例為46%，與上周持平，上年同期只有11%。蒙大拿州這一比例為57%，高于一周前的54%以及上年同期的31%。

　　軟冬小麥產區的旱情依然最為嚴重。干旱監測報告顯示，伊利諾伊州冬小麥處于干旱地區的比例約為85%，低于上周的89%，但遠高于上年同期的7%。田納西州為73%，低于一周前的84%，但遠高于上年同期的13%。阿肯色州99%，而佐治亞州和北卡羅來納州仍是100%。

　　就春小麥而言，由于春小麥尚未播種，目前的干旱狀況不會對作物生長構成直接威脅。然而冬季降水有限可能會限制春播前土壤水分的補充。如果干旱持續到冬末春初，受影響地區的春小麥出苗風險可能會增加。

　　烏克蘭或出現極寒天氣，威脅冬季作物

　　烏克蘭國家緊急部門周四表示，烏克蘭下周初將迎來低至零下30攝氏度的極端低溫，可能威脅冬季作物。該部門表示，氣溫將從2月1日開始急劇下降，除烏克蘭南部以外，所有地區都將受到影響，霜凍天氣要到2月4日才會略有緩解。此次寒潮天氣將主要影響烏克蘭北部和東部地區，而這是烏克蘭主要的小麥產區。美國農業部目前預計2025/26年度烏克蘭小麥產量為2300萬噸，略低于上年的2340萬噸。

　　美國小麥出口銷售總量同比增長18.4%

　　美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至1月22日當周，2025/26年度美國小麥凈銷量為558,200噸，較上周減少10%，但顯著高于四周均值。本年度迄今的銷售總量達到2144.8萬噸，同比增長18.4%，而美國農業部預計全年出口將增長9%。本年度迄今為止的銷售總量相當于美國農業部全年出口目標的88%，而歷史均值為89%。

　　從出口報價來看，1月28日，法國魯昂港口小麥價格為每噸238美元，美灣地區的軟紅冬小麥報價為每噸236美元，美國硬紅冬小麥報價為每噸260美元。

　　印度政府或考慮允許小麥出口

　　由于印度國有食品公司的小麥庫存目前幾乎是緩沖標準的兩倍，且今年小麥有望豐收，因此政府可能會考慮允許小麥出口。

　　根據政府數據，今年小麥播種總面積達到創紀錄的3340萬公頃，比去年增長3%。繼2024/25年度小麥產量創紀錄的1.18億噸之后，今年有望再次迎來豐收

　　《印度時報》報道，印度一個部委正在討論是否允許小麥出口，并將很快做出決定。由于產量下降，政府在2022年5月禁止小麥出口。

　　目前，印度食品公司的小麥庫存為2590萬噸，而截至1月1日所需的緩沖庫存為1380萬噸。一位官員稱，就滿足國內需求而言，目前沒有問題。國內市場有足夠的小麥供應。如果允許出口一定數量的糧食，就不會有問題。

　　1月初，印度政府放寬了小麥產品出口禁令，允許出口50萬噸小麥產品。

　　歐盟委員會調低小麥產量預估，但同比仍增加21%

　　歐盟委員會本周發布最新預測，預計2025/26年度歐盟軟小麥產量為1.342億噸，較12月份的預測值調低20萬噸，不過仍比上年的1.10950億噸大幅增加21%。

　　由于競爭激烈，歐盟委員會將2025/26年度歐盟軟小麥出口預估下調150萬噸至2950萬噸，但仍比上年的2545萬噸增加15.9%。這些調整導致軟小麥庫存預測預估上調130萬噸至1300萬噸，比上年的870萬噸大幅增加49.3%。