無抗健康養殖的意義
文章來源:百度文庫 作者: 更新時間:2013年5月15日
無抗健康養殖就是以保護動物健康、保護人類健康、生產安全營養無抗生素殘留的畜產品為目的,最終以無抗畜牧業的生產為結果。無抗畜牧業是新理論、新技術、新材料、新方法在畜牧業上的高度集成,它是各種行業的組合;謀求生態效益與經濟效益的統一、社會效益與經濟效益的統一,即追求經濟、生態、社會三大效益并重。根據養殖對象的生物學特性,運用生理學、生態學、營養學原理來指導養殖生產的一系列系統的原理、技術和方法。
1、無抗健康養殖生產的產品首先必須為社會接受,是質量安全可靠、無公害的畜產品,對人類健康沒有危害。無抗肉品因其不含抗生素、激素和違禁添加劑,肉品質量符合歐盟肉質食品安全標準,加之味美、營養等諸多優點而備受消費者親睞。
2、無抗健康養殖是具有較高經濟效益的生產模式;無抗健康養殖能增強動物免疫力,提高養殖成活率,降低疫病風險,節省動物保健費用,同時,無抗生素畜禽產品因其特有品質,市場售價平均每斤比普通產品高出3-5元,全面提高了規?;B殖場的綜合收益,顯示出了比常規養殖更大的市場優勢。
3、健康養殖對于資源的開發利用應該是良性的,其生產模式應該是可持續的,其對于環境的影響是有限的,體現了現代畜牧業的經濟、生態和社會效益的高度統一,實現三大效益并重。

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