“以前自繁自養的時候，養一頭豬可能掙1000多元，也可能虧1000多元，要承擔很大的風險?，F在代養一頭雖然只能掙兩三百元，但是穩定、風險低，很多事情也都不需要操心了。”2024年12月10日，云南神農集團（605296.SH）的代養戶武竹平接受《華夏時報》記者采訪時說。

　　武竹平是神農集團“公司+家庭農場”模式下500多家代養戶中的一員。近年來，因非洲豬瘟疫情、豬肉價格波動等因素，大規模散戶被迫退出市場，生豬代養模式逐漸成為行業主流。

　　神農集團副總裁、養殖事業部總經理頓燦在接受《華夏時報》記者采訪時表示，深耕代養模式，是公司基于未來發展戰略的選擇。目前合作的家庭農場生豬年出欄量，占公司年出欄總數比例已達70%，相較去年提升了約10%。未來，公司自繁自養規模將保持在80萬頭左右不變，發力代養模式穩步擴張，2030年公司年出欄目標為1000萬頭。

　　“很多事情不用操心”

　　武竹平今年46歲，是云南省曲靖市陸良縣知名的養豬能手，她不到20歲時就開始養豬，有著豐富的飼養經驗。

　　2024年12月10日下午，在陸良縣召夸鎮，《華夏時報》記者穿著鞋套，遠觀了武竹平的全封閉式豬場。這座豬場遠離居住區依山而建，有成片的菜地環繞。

武竹平和她的豬場。

　　據武竹平介紹，周邊菜地的種植方與豬場有合作，可以承接豬場產生的糞水，既節省了菜農肥料費用，又解決豬場的環保問題。目前豬場存欄規模11000頭，大約半年可出欄一批，照顧這些豬的一共只有6個人，包括1名場長、4名飼養員、1名廚師。而這6人當中，有她的兒子、女婿和侄子，他們一般要在豬場內生活半年，待生豬出欄才能走出豬場大門。

　　神農集團養殖戶服務部工作人員告訴記者，為防控疫病，豬場實行全封閉管理、基本與世隔絕。工作人員如有特殊情況臨時外出，返回時要經過嚴格的報備、消毒、采樣檢測等一系列程序。

　　“養豬最怕的就是疫病風險，以前不少養豬的朋友，一場疫病什么都沒了。”養豬20多年，武竹平有著自己的深刻認識。她認為，養豬要有先進的管理技術，豬苗一定要好，還有就是豬場的空氣質量要高。

　　“我養了二十多年豬，以前自繁自養，夫妻兩個人最多也就是養150多頭，現在一個人就能養2000多頭，這要感謝神農集團幫助我們建設了這個現代化豬場。”武竹平介紹，其于2019年投資2000萬元建設這座豬場，神農集團向其提供了資金、建設規劃、設備引進、技術管理等多種支持，目前豬場年凈利潤達400多萬元。

　　在武竹平看來，代養模式的一個好處就是可以“順順利利的掙錢”，雖然代養一頭掙兩三百，但是穩定，“公司有保底價，養好了利潤更高”。

　　“跟公司養壓力小的多”

　　公開資料顯示，神農集團成立于1999年8月，公司以飼料業務起家，目前已形成了集飼料加工和銷售、生豬養殖和銷售、生豬屠宰、食品加工銷售等業務為一體的完整產業鏈。

　　據神農集團介紹，在其“公司+家庭農場”模式下，公司與養殖專業戶簽訂代養合同，養殖戶承擔場地、人工、水電等成本，向公司提供一定的保證金，公司負責提供飼料、豬苗、動保及技術服務等，最終根據雙方合同約定及養殖成績向養殖專業戶支付一定的代養費。

　　對集團而言，通過與農戶的合作鏈接，可推廣現代化農業養殖模式，推進標準化、設施化、智能化發展，獲得穩定的生豬供應，保證“豬糧”安全。對養殖戶而言，在龍頭企業的技術、資源等多重加持下，可將自身重點轉移到生豬的精細化養殖上，降低了自身投資成本，提高了應對市場風險能力。在此模式中公司承擔養殖的市場風險，代養戶承擔養殖生產風險，實現雙方優勢互補、合作共贏。

　　何偉也是神農集團代養戶中的一員，并且是規模最大的一戶。他由養雞改行，如今在陸良縣一共經營了4座豬場，存欄總量達27000頭。其中一座現代化豬場位于陸良縣小百戶鎮老母寨村，存欄規模13500頭。

何偉和他的豬場。

　　對于為何選擇代養，何偉在接受記者采訪時直言：“代養模式下，即便豬價下行較大，公司虧損嚴重，我們養殖不出問題的情況下，還是能有一定的利潤。如果豬價行情好，公司掙得多，我們也能掙得多。跟公司養壓力小的多，自己養壓力大的很。”

　　“公司不僅提供了資金、技術支持，還幫我們引進了先進設備，讓我們少走很多彎路。”何偉說。

　　何偉亦提到，豬養的好不好，豬苗是一個關鍵。據悉，自2003年前后開啟生豬養殖業務，神農集團便與全球最大種豬公司PIC建立了合作。2017年、2021年，神農集團還兩次從美國PIC核心種豬群引進PIC曾祖代核心種豬，助力公司進一步優化和提升了核心群、擴繁群、商品群三級金字塔式育種體系潛力。

　　目標年出欄1000萬頭

　　自2018年非洲豬瘟疫情出現以來，國內養豬行業經歷了深刻的變革。巨大的市場風險之下，大批散養戶被迫退出市場。公開數據顯示，2023年我國生豬規模養殖比重達68%，比2018年提升了19%；散養戶則在5年中減少1300多萬戶，減少比例高達41%。

　　代養模式成為許多中小養戶新出路的同時，也成為大型豬企迅速擴張的方向。在代養模式下，養殖戶提供了場地，豬企得以輕資產前行，部分頭部豬企代養比例甚至已超80%。

　　借助代養模式，神農集團也在明顯加速擴張，以云南為大本營，同時外擴廣東、廣西地區。最新經營數據顯示，2024年前11個月，神農集團共銷售生豬約206萬頭，已遠超去年全年的152萬頭。

　　頓燦在接受記者采訪時透露，截至三季度末，公司代養戶已達530戶，占公司年出欄比例已達70%。而在2023 年年末，神農集團代養戶數量僅為373戶。

　　頓燦還表示，目前公司自繁自養規模將保持在80萬頭左右不變，未來公司將發力生豬代養模式穩步擴張，2030年公司年出欄目標為1000萬頭。也就是說，80萬頭之外，預計都是代養農戶方面的增長。

　　資本市場從來都不缺激進擴張導致危機出現的故事，養豬行業的知名企業雛鷹農牧、正邦也都留下過慘痛的教訓。

　　對于如何避免擴張可能引發的風險，頓燦表示，穩健、可持續、高質量發展，一直處在公司的決策邏輯中。目標是科學設定的，倒推了公司需要多少頭能繁母豬和飼料產能的匹配等等，公司將在人才儲備、財務健康管理等方面嚴格管控風險，“我們的負債率現在是行業最低的，通過測算在我們可控范圍”。

　　他也表示，未來如果市場出現惡化，公司也會及時調整目標，“目標不是死的，我們會根據市場及時調整，我們有著充足的準備”。