我國生豬行業經歷了史無前例的超級豬周期“洗禮”,隨著規?;潭鹊奶嵘饾u步入微利時代。盡管今年二季度以來豬價有所回暖,不少上市豬企在近期發布三季度業績向好的喜訊,但降本增效仍是今年下半年以及未來幾年的主旋律,也是各大豬企穿越周期的“秘籍”。
2024年,“新質生產力”無疑是年度熱詞,通過科技創新推動效能提升與高質量發展,畜牧行業正在努力朝著降本增效、轉型升級的方向前行。
新希望也必然是其中一員。新希望集團董事長劉永好曾提出,改造升級養殖裝備,使其取得技術性突破,并將科技創新成果應用于生產實際中,大幅提升全要素生產率,是發展新質生產力的主要途徑。
回顧新希望過去16年所獲的8個國家科技進步二等獎,可以看出新希望對養豬持續了多年的科研投入,從2008年“豬健康養殖”科研成果獲得首個國二,到2010年“母豬系統營養技術”、再到2018年的“豬抗病營養技術”……這些技術不僅是掛在墻上的獎狀,還是早已實現落地轉化的廣泛應用,是新希望對畜牧業高質量發展的有力貢獻。
與此同時,10月9日,農業農村部召開的常務會強調,智慧農業是現代農業發展的重要方向,是建設農業強國的重要抓手之一。會議提出,政策層面要加大對高端智能農機裝備的支持力度;實踐層面要推出更多智能化解決方案,努力提升智慧農業應用水平。
而新希望,仍在不斷將創新技術落地到實際生產場景中,通過數智化設備、智慧豬場等方法和途徑,繼續挖掘著生豬微利時代的發展潛力。
數智化
在養豬的各個環節已全面鋪開
用數字科技賦能管理和生產,通過生物科技創新突破產業和利潤瓶頸,新希望正在成為傳統產業轉型升級的實踐者,正在將“燈塔豬場”的構想一步步變為現實。
數智化已經在新希望生豬養殖的各個方面都全面鋪開,從上游的育種,到中游的父母代豬配懷繁育,再到下游的育肥環節,以及防疫、營養配方、工程等方面,都有不同的數字化應用。“數智化”可以說已經深深滲入了每個細節。
在新希望智能設備研發實驗室中,科研團隊展出其自主研發的一系列智能化應用儀器,如第三代便攜式估重設備。無需趕豬出欄,只要一個員工拿著設備輕輕一掃,不到5秒就可以稱出豬只體重,估重精度已達到98%,效率提升幅度超過80%。
這背后的“黑科技”是新希望研發人員將人工智能AI算法和計算機視覺技術相融合,采集豬只多維信息,為智能估重算法提供精準的數據,實現不同日齡、不同飼養工藝下豬只體重快速預估。
便攜式估重設備的存在,解決了傳統“磅秤趕豬”的費時費力、“人眼估重”的易出錯、賣豬前后重量差異可能產生的經濟糾紛等當前養殖流程中的痛點,在輕松實現豬只“無應激稱重”的同時,為管理代養戶績效、管理豬群健康和優化飼喂養成本、管理和發現供應鏈貪腐問題等提供了一定的幫助。
但新希望研發智能設備的目標并不止于此,相關負責人表示,“我們的目標是設備再輕型化、生產成本再降低一些,算法準確率進一步提升,最終實現量產,讓廣大產業鏈伙伴分享智能化的便利。”
事實上,新希望一直致力于開發智能養殖設備,通過構建數字化管理平臺,推動豬場在生物安全防控、生產管理等方面的不斷升級,助力實現豬場管理的無人或少人化、生產過程的智能化。
在2023年年報的研發投入中,新希望披露了“基于自動化和AI技術的新式豬場提效設備研發”“基于新式豬場生物安全智能防控自動化設備研發”等項目,目前已完成智能售豬系統、便攜視覺估重、智能保溫燈的研究及現場應用測試,與此同時,電動公豬車、糞溝清洗機器人、聯合消毒箱等設備已完成技術研發或應用測試。
通過這些智能化設備,新希望所規劃的“燈塔豬場”正在一步步成為現實,不僅能提升豬場運作效率,同時也能降低豬場的生物安全風險。
“對于傳統的生豬養殖行業來說,打造新質生產力的重點在于推動轉型和升級。”在新希望設備研發負責人張志勇看來,一定要以創新起主導作用,利用高科技助力高效能、高質量的生產,引導規?;i場向標準化、智能化、高效化轉型。
“養”好豬
打造智慧豬場,在降本的同時把豬養好
近年來,新希望積極打造以智能化和數字化助力生產的現代化養殖模式,設立了智慧豬場燈塔項目。在智能豬場,不僅有設備在線監視,視頻巡查生產報警,還可以進行精準飼喂異常糾偏,極大程度提高了喂養效率、節約了人力。
“養好豬需具備三個要素:一是建立標準化流程,二是配合精準環控和自動化設備,三是實施高效人員管理。”在位于四川新津的智能豬場,隨處可見“高科技、高效能、高質量”的新質生產力:立體化的樓房養豬車間、冬暖夏涼的環控系統、能自動生成豬豬生長曲線檔案表的電子飼喂測定站……讓豬群們能夠安逸生長,也讓員工們輕松掌握豬群情況。
在配懷舍里,工作人員將種豬等分為5個批次,每批次約300頭,使用同期發情技術使300余頭母豬在3天左右集中發情參配,從而有效縮短配種間隔,更加有利于集中化、科學化地管理。
豬場的智能設備是高科技的具象化,批次化生產是高效能的表現,而智能高效的養殖方式則是高質量管理的體現。
右手持設備,左筆劃豬背……不一會兒功夫,僅靠一個工作人員、一個無針注射設備、一支蠟筆,豬群便能情緒穩定地完成“無痛免疫”。
在豬群健康管理方面,新希望正在全面引入無針注射設備,結合物聯網功能和數字化免疫平臺,實現免疫過程的有效管理。無針注射不僅能夠減少豬群疼痛和應激,同時還能減少疫苗劑量及耗材的使用,對環境和動物福利更友好,也能有效防范食品安全風險。
早在此前,曾有業內高管提到,“無針注射器打0.2頭份疫苗,皮內無針注射器效果非常好,這是未來可以大量減少動保費用的一個方法。”
與此同時,新希望的數智養豬技術團隊,也為“公司+農戶”模式的遠程管理,帶了新的研發成果:在放養豬只的飼喂管理場景中,通過引入料塔稱重聯網模塊,融合自研的數字化平臺,實現了飼喂數據的自動采集、異常上下料的預警提示,以精準數據輔助養殖人員高效管理。據新希望放養試點項目的人員介紹,根據測算,使用精準料塔稱重系統可節省千分之二的飼料。在養豬進入微利時代的背景下,該項目得到迅速推廣,目前料塔數據入網養戶已累計600余戶。
看到新質生產力所帶來的“新希望”,新希望也繼續努力推動轉型和升級,果斷決策于2024年一季度,對北方部分疫病頻發地區、成本長期較高的場線主動做出調整和優化,并針對一些場線做正壓通風和小單元圈舍的改造、以及智能化改造。
在2024年的半年報中,新希望就提到,針對北方地區冬季豬病的常態化威脅,其在疾病高發區的自營場線、合作放養育肥場進行的正壓通風改造,已在上半年完成了既定計劃,仍有部分農戶的育肥場改造將在三季度完成。通過硬件改造升級,并結合防疫措施的優化,為今冬防疫做好準備,將有助于提高豬群健康水平,降低成本。
新希望在投資者溝通中還提到,“公司會結合生產管理水平的提升,將有些改造好的場線逐步恢復生產,增加滿負荷率與出欄量,到時候包袱和分攤的費用也會快速下降。”
養“好豬”
以差異化產品布局下游,搶灘高端市場
在二季度實現單季扭虧為盈的同時,新希望上半年的生豬出欄量已達到869萬頭。在2023年年報中,新希望曾對豬產業下一步的高質量發展,制定了短期和中長期的發展路徑:在短期,將致力于“養好”豬:即優化組織結構、提升管理效率,利用數智化的手段,抓牢生物安全的基本盤,最終實現養殖成本的持續下降。在長期,則需要發揮公司在種豬繁育和遺傳算法上的優勢,致力于養“好豬”。
剛剛公布的半年報中,新希望就表示,在“養好”豬環節,也就是在生產管理方面,新希望的“金字塔+回交”雙種豬體系已日趨完善,重點關注優化后備豬配種管理與妊娠母豬飼喂管理,從而助力后備轉固成本、仔豬斷奶成本、飼料成本的不斷降低。在此基礎上,也在進一步做好優質種豬的更替,為后續擴繁群生產指標的提升打下堅實基礎。
而下一步的養“好豬”也正在進入收獲期,自2023年底,新希望生豬屠宰板塊劃歸豬產業后,公司便加強養宰聯動,在養殖端布局黑豬、無抗豬等高端產品的同時,強化精分割戰略,積極開拓下游知名商超渠道,加大餐飲重客的定制化合作,以差異化競爭實現高質量養豬的下一步布局。
今年9月剛剛結束的中國國際肉業展上,新希望旗下千喜鶴冷鮮肉的“知初黑豬肉”獲得了“特別推薦產品獎”,顯示著新希望豬產業布局的多個黑豬養殖基地已經初見成效。黑豬養殖周期長、肌間脂肪高、食材風味獨特,零售價也遠高于白豬,對公司今后差異化養殖、提升生豬銷售終端價格,從而提升養殖收益,為消費者帶來更高品質的豬肉產品,都有重大意義。
“健康是消費者的終極訴求,無抗養殖是趨勢。我們希望提升管理手段,建立更加高效、完善的供應鏈,讓養殖更加接近自然,從陽光、水、空氣、營養的角度下功夫,帶動整個產業鏈的完善升級。”新希望表示。

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