波士頓展結束之后,全球南美白蝦市場輪廓變得更加清晰,特別是厄瓜多爾養殖產業有望維持高速增長態勢,使供給過剩的困境進一步放大,美國市場成為競爭最激烈的戰場,印度、印尼出口商將不得不面臨更加艱難的處境。
2026年第13周(3月23日至29日),厄瓜多爾、中國、泰國塘口價格下跌,印度、印尼等地區價格持穩,UCN全球蝦類指數(匯集中國、厄瓜多爾、印度、越南、印尼和泰國的綜合價格,以每公斤60只規格為基準)下跌至$3.37/kg,同比跌幅達到9%。
其中,中國養殖南美白蝦價格已連續下跌了四周,廣東地區60只(每公斤)跌破CNY 30/kg。受魚粉價格飆漲影響,各飼料廠陸續宣布漲價,意味著養殖成本創下階段性新高。
厄瓜多爾產量繼續增長,北美展會后開始降價
厄瓜多爾塘頭價格在波士頓展之后出現了回調,第13周厄廠商針對中國市場的報價也下跌了$0.10/kg左右,中大規格跌幅更加明顯。
從歷史上看,厄供應商通常在國際博覽會之前進行漲價試探,如果訂單量不及預期,價格將會立即回落。但對于美國這類成熟市場,展會過后立即降價的情況并不多見。
厄企Frigolandia(至高無上)銷售總監Juan Pablo Coronel表示:“今年的產量將比以往任何時候都要高,競爭對手也比以往更多。你必須要不斷創下,產品形式、冷凍方式、包裝工藝都要有所改進,才能讓你的產品脫穎而出。”
在養殖端,厄瓜多爾產業面臨燃油價格上漲的挑戰,一些當地養殖場仍然在使用柴油發電,國際物流費用也在上漲,如果加工廠壓低原料價格,最終將影響到養殖戶利潤。
印度與厄瓜多爾展開激烈競爭
第13周,印度安得拉邦產區價格大致穩定,但養殖戶要面臨來自厄瓜多爾的激烈競爭。
波士頓展期間,一位印度業內人士告訴UCN:“自去年因特朗普關稅而失利后(最高50%),印度蝦產業一直無法從厄瓜多爾手中重新奪回失去的份額(即便目前關稅將至10%),那些撇棄印度的買家似乎都轉向了厄瓜多爾,他們再也沒有回頭過。”
“過去八個月,印度一直在失去,原因在于美國人已經意識到,運輸周期短、產品質量好才是他們更需要的,如今整個厄瓜多爾都在推銷這類增值產品。印度出口商要維持全系列產品供應的同時,還要抵御利潤下降的壓力。毫無疑問,競爭越來越激烈,出口商們正在蒙受損失,你可能會在某些產品上盈利,但其他品類卻要承受虧損,因為你要向客戶供應全系列產品。”他說。
印度企業采取的廣泛策略是減少對美國市場的依賴,將更多資源投放在歐洲市場營銷上。“下半年之前,印度與厄瓜多爾的競爭平衡關系將會逐漸清晰,7月份美國有可能開始向印度進行批量采購,首茬蝦究竟多少將賣給美國值得關注。”
印尼投苗量下降,供應減少
第13周,印尼地區價格與上周持平。UCN從波士頓了解到,目前印尼養蝦業投苗率較低,去年10月至12月出現出口空檔期,價格陷入低谷,很多蝦農沒有進行新一輪投苗,因此1-4月之前,養殖產量相對偏低。
越南價格小幅反彈
第13周,越南價格在連續下跌數周后出現了小幅度反彈,但整體價格仍然處于階段性低位。越南情況與中國比較類似,蝦價自春節后開始下跌,跌幅非常明顯。
泰國價格繼續下行
第13周泰國價格維持下跌趨勢,大規格跌幅較大,其中60只跌幅達到5.2%,70、80規格分別為1.9%、2.0%。當前泰國蝦價比去年同期下跌了14-17%。
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