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11元/斤!供應缺口顯現,這條魚漲勢可期?
文章來源:水產環球視野 作者: 更新時間:2026年3月26日
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  進入3月下旬,全國斑點叉尾鮰主產區塘頭價漲跌不一。本周,江蘇標魚報價突破11元/斤,河南鄭州標魚已破10元/斤,目前僅廣東產區仍未跟漲,業內正觀望外省漲勢能否帶動華南回暖。但與漲價形成反差的是,市場實際成交較為平淡,部分產區出現有價無市的情況。

  目前,廣東地區魚價整體維穩,市場流通平穩。江門、順德1.3斤上規格斑點叉尾鮰塘頭價報7.5元/斤,1.5斤上規格7.8元/斤,較上月同比下跌0.5元/斤。廣西地區1.5斤上規格報價7.7元/斤,價格仍在下行通道。隨著存塘量逐步減少,兩廣魚價后期具備看漲基礎,但需等待外省漲勢形成帶動效應。江蘇地區成魚存塘量約剩1-2成,本周標魚報價11元/斤,較上周上漲0.5元/斤,預計后續標魚價格將隨缺口進一步走高。河南鄭州地區標魚突破10元/斤,養殖戶惜售心態明顯。

  有業者認為,由于前幾年鮰魚行情低迷,大量養殖戶減產或轉養,導致存塘量大幅減少,形成階段性供應缺口。然而價格回暖并未激活流通端,終端消費復蘇緩慢,餐飲備貨積極性不高,實際成交量有限。當前標魚價格回暖,養殖端有一定盈利空間。經歷2026年初的存塘消耗與標魚緊缺,預判短期內魚價或將維持穩中有漲的態勢,建議養殖戶理性看待行情,可把握上漲窗口,科學規劃安排出魚節奏,同時做好春季病害防控,減少管理損耗。

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