近期國內蝦類市場行情呈現出鮮明的分化態勢，南美白對蝦價格迎來大范圍暴跌，最高跌幅達5.5元/斤，養殖端承壓顯著；而羅氏沼蝦、青蝦則逆勢走高，價格漲勢洶涌，市場表現亮眼；小龍蝦市場則隨天氣及區域供需變化出現小幅微調，整體行情相對平穩。各品類蝦類的價格波動與區域供需、養殖節奏、產業發展等因素密切相關，后市走勢也呈現出不同特征。

　　01　　南美白對蝦：多地價格跳水，養殖端迎考驗　

　　南美白對蝦成為本次市場行情的 “重災區”，全國主產區價格集體走低，華南地區成為跌幅核心區域，福建龍海更是以5.5元/斤的跌幅成為本次跌勢最猛的產區。從具體市場價格來看，各規格蝦價均出現明顯下滑：

　　珠三角區域南美白對蝦存塘量約占七成，其中兩成已達上市規格。受近期蝦價快速下跌影響，部分養殖戶開啟集中出蝦模式，疊加氣候波動頻繁，白蝦、羅蝦發病率同比攀升三成，部分品質受損的問題蝦流入市場，進一步加劇了行情下行壓力。江門市場消費表現平淡，蝦價持續走低，當前40 條規格約12元/斤，30條規格15-16元/斤，24條規格18元/斤左右，20條規格20元/斤左右。

　　汕尾市場蝦源充足，價格大幅下滑，15頭規格報價22元/斤，暴跌5元；20 頭規格跌4元至18元/斤；30頭規格跌3元至15元/斤。湛江市場存塘量居高不下，恰逢小棚蝦集中出塘，蝦商優先收購小棚蝦，高位池白蝦價格受此影響明顯下跌，20頭、30頭規格均跌1元，分別報19元/斤、14元/斤。珠海市場大蝦價格同樣承壓，20頭規格跌19.5元/斤，下跌2.5元；25頭規格16.5元/斤，跌1.5元。陽江市場30頭規格16元/斤，跌3元；25頭規格跌幅同樣達5元，至18元/斤。

　　福建地區漳浦市場存塘量大，市場處于飽和狀態，價格表現疲軟，土塘白蝦受廣東小棚蝦、福建高位池蝦沖擊嚴重。其中龍海地區成為本次跌幅最大的產區，30 頭規格猛跌5.5元至16元/斤，20頭規格跌1元至21元/斤；漳州地區30頭、40頭規格均跌1元，分別報16元/斤、15元/斤。

　　廣西欽州大蝦存塘量不足一成，多數養殖園區已完成放苗，25頭規格報價19元/斤，下跌3元/斤。江蘇市場白蝦行情相對平穩，如東地區20頭規格24元/斤左右，25頭規格20元/斤，較上周下跌約3元，部分養殖戶已開始布局清明檔期行情。

　　整體來看，華南冬棚蝦養殖節奏延后成為行情走勢的雙刃劍：既造就了春節前的良好行情，也導致春節后市場供過于求。因春節前養殖戶清塘小蝦的力度不足，當前存塘量偏大，養殖戶集中出蝦形成 “供增需減” 的格局，推動蝦價持續暴跌。北方地區雖存塘量相對較少，但受華南市場拖累及整體需求下降影響，價格也出現下滑，不過跌幅小于華南；隨著南北價差逐漸擴大，北方市場后續或存在補跌風險。

　　后市方面，華南地區仍將持續大量出蝦，目前蝦價已處于低位，預計未來一段時間南美白對蝦價格將繼續保持低迷，但下跌速度會有所放緩，本輪下跌行情或將測試養殖成本線，養殖戶面臨嚴峻的降本增效考驗。對于前期已完成清塘的養殖戶，建議趁多數同行尚未清塘的窗口期，結合當前氣溫偏高、飼料原料價格上漲的市場背景，盡早投苗搶占市場先機；同時需以降低單位養殖成本為核心原則，合理控制投苗密度。

　　02　　羅氏沼蝦：貨源緊俏需求攀升，價格穩步上漲　　

　　與南美白對蝦的低迷形成鮮明對比，羅氏沼蝦市場呈現貨源緊俏、價格走高的態勢，核心產區漲幅明顯。肇慶高要市場10條大蝦報價55-58元/斤，較上周上漲2-3元，下午蝦15條規格46元/斤，上漲1元；福建龍海因冬棚蝦出清超九成，市場整體缺蝦，疊加北方采購需求增加，價格漲勢顯著，20頭規格漲3元至39元/斤，25頭規格漲5元至35元/斤。

　　羅氏沼蝦的漲價行情，主要得益于市場供需關系的逆轉，主產區存塘量大幅減少，而南北市場的需求持續攀升，為價格上漲提供了堅實支撐，短期內市場貨源偏緊的狀態難以緩解，價格有望繼續保持堅挺。

　　03　　青蝦：上市高峰期價格高位上行　　

　　青蝦市場在上市高峰期迎來強勢上漲，華東主產區價格漲幅顯著，且依托規模化、產業化的產業發展基礎，后市仍有上漲空間。當前江蘇社渚過75 篩規格青蝦漲10元至85元/斤，去年同期僅65元/斤；浙江德清同規格95元/斤，猛漲20元，去年同期為80元/斤。據社渚當地養殖能手透露，今年行情是歷年來最高的一年，年前最高的時候漲到了150元/斤，現在價格算回落了一些，但還是很高了。

　　青蝦的良好行情，源于華東地區形成的成熟產業體系，安徽、江蘇等主產區通過生態循環養殖、智慧養殖模式提升品質和產量，江蘇高淳更是形成億元級市場，吸引長三角多地商販集聚。同時，青蝦的應用場景不斷拓展，除餐飲領域外，蝦殼提取等醫藥領域需求持續提升，市場需求穩定增長。每年12月至次年3月的上市高峰期，進一步放大了供需缺口，推動價格走高。

　　從產業發展趨勢來看，青蝦養殖正朝著生態養殖普及、品牌化運營、休閑觀光漁業融合的方向發展，江蘇溧陽等產區更是通過良種繁育、智慧養殖、全產業鏈建設，成為全國青蝦產業標桿，年產值突破5億元。產業的高質量發展為青蝦價格提供了長期支撐，當前上市高峰期內，青蝦價格仍有上漲空間。

　　04　　小龍蝦：區域行情分化，隨天氣及供需微調　　

　　小龍蝦市場整體行情相對平穩，受天氣和區域供需影響呈現小幅調整，不同產區表現分化。湖南益陽因天氣轉晴，放苗養殖戶增加，蝦苗價格略有上升；湖南常德同樣得益于晴好天氣，小龍蝦起捕量有所增加。湖北潛江因水溫尚未回升，蝦苗起捕量偏低，補苗需求旺盛，蝦苗價格保持穩定，臨近周末大蝦價格出現微漲。

　　當前小龍蝦市場正處于養殖端恢復階段，氣溫回升將逐步提升養殖端的出塘量，而市場需求也將隨季節變化逐步回暖，短期內小龍蝦價格將以穩為主，局部區域隨供需變化出現小幅波動，后市隨著養殖節奏加快，行情有望逐步向好。

　　圖源：海大農牧整體而言，當前蝦類市場的分化行情，是供需關系、養殖節奏、產業發展等多重因素共同作用的結果。南美白對蝦養殖端需通過降本增效、優化養殖節奏應對低迷行情；羅氏沼蝦和青蝦則依托良好的供需關系和產業基礎，保持漲勢；小龍蝦市場則靜待氣溫回升帶來的行情修復，各品類蝦類的后市走勢將繼續圍繞區域供需、養殖端恢復及市場需求變化展開。