“過年以后什么品種的價格都直線下跌，珠海25頭蝦質差點的只能賣16元/斤，蝦價低到撲街。”珠海資深業務員小嚴的吐槽，道出了當前國內南美白對蝦市場的持續低迷。節后消費淡季疊加部分產區集中出蝦，全國蝦價跌勢未止，華南區域最高跌幅達4元/斤，而陽江小棚蝦與珠三角土塘蝦的品質價差進一步拉大至5元/斤，成為本輪行情最鮮明的特征。

　　蝦價全線下跌　　30頭報16元/斤

　　華南仍是跌價核心區，珠三角土塘市場“爛市”特征凸顯：珠海30頭蝦報價僅16元/斤，較前期再跌2元/斤，市場以100頭左右中小規格為主，30頭內大蝦僅占兩成；中山30頭開網價17元/斤，裝籠價19元/斤。江門臺山大型小棚園區啟動出蝦，25頭報價約21元/斤，某園區仍有80萬斤待售，出蝦將持續至4月初。

　　粵西跌幅相對溫和，陽江25頭小棚蝦報價23元/斤，雖有回落，但比珠海同規格土塘蝦高出5元/斤；湛江25頭、30頭蝦分別跌至19元/斤、17元/斤，疊加養殖發病率上升，跌勢更猛。廣西欽州小棚蝦已基本出清，部分園區提前放苗；福建漳浦30頭蝦微跌至18元/斤，以中小規格流通為主。

　　華東江蘇如東20頭內優質大蝦仍能賣到27.5元/斤，鹽城、如東大蝦存塘僅兩成；山東日照20頭蝦報價25元/斤，工廠化蝦上市旺季遭遇全國貨源充裕壓力，價格同步走低。

　　土塘比小棚少賣5元/斤　　兩種模式的核心差異在哪里

　　此次25頭蝦5元/斤的價差，核心源于蝦體品質與市場流通能力的本質差距，而這一差距的背后，是小棚與土塘兩種養殖模式的特性差異。

　　從價差根源來看，陽江小棚蝦依托高鹽度養殖環境與封閉化管理，蝦體殼厚、活力強，耐長途運輸的特性尤為突出，市場需求覆蓋面廣；而珠三角土塘蝦養殖鹽度較低，蝦體抗應激能力稍弱，長途運輸損耗高，多局限于珠三角本地短途市場，需求有限下價格自然承壓。此外，小棚蝦養殖標準化程度高，蝦體規格均勻、品相穩定，而土塘蝦受自然環境影響大，品相參差不齊，進一步拉大了價格差距。

　　從養殖模式優勢來看，小棚養殖的核心競爭力是養殖成功率高、收益穩定，封閉的養殖環境有效降低了病害風險，多數小棚園區成功率超80%，部分甚至達90%以上；標準化的養殖流程讓蝦品品質更穩定，即便在行情低迷的當下，也能憑借品質鎖定長途流通的溢價，更適合追求穩定收益、具備一定資金實力的規模化養殖戶。

　　而土塘養殖的核心優勢則是投入成本低、養殖靈活性強，前期租塘與基建投入遠低于小棚，單斤養殖成本更低，準入門檻低，適合中小養殖戶入局；同時可靈活調整放苗、出蝦時機，能根據市場行情快速調整養殖節奏，高產時還能通過“以量取勝”攤薄成本，在行情向好時，盈利彈性遠超小棚養殖。