綜合概述

　　春節消費高峰過后，各水產品市場行情呈現出不同走勢。大部分水產品行情逐步緩慢回落，但草魚和鯽魚的價格卻持續走高，與年前相比，分別上漲了2%和2.5%，黑斑蛙那因氣溫回暖，青蛙出洞產卵，養戶惜售，價格較年前上漲10.5%。而加州鱸和黃顙魚由于市場供應較為充足，價格回落幅度較大，較節前分別下跌了6.7%和2.2%。值得關注的是：草魚和鯽魚的存塘量持續減少，市場流通速度加快，養殖戶惜售情緒不斷升溫，出塘節奏明顯放緩，這一系列因素共同導致了其價格的持續上漲。而特種魚方面，如加州鱸和黃顙魚，因市場供應充足，消費需求逐漸回落，價格持續走低。

　　本周主要上漲的品種是草魚、鯽魚、鯉魚以及黑斑蛙；主要下跌的水產品是斑點叉尾鮰、黃顙魚、加州鱸、牛蛙和南美白對蝦；羅非魚和生魚的價格與上周基本持平。

　　本周重點魚種數據展示及分析

　　普水類

　　草魚：本周全國草魚塘口均價為7.3元/斤，環比+2%，同比+13%。

　　華南地區：春節至今，廣東地區草魚流通旺盛，隨存塘持續減少，價格穩步上揚。 中山地區2斤價格約6.7元/斤，較年前上漲0.1元/斤，4斤價格約7.5元/斤，較年前下跌0.2元/斤，7斤價格約8.5元/斤，較年前下跌0.1元/斤，8斤價格約9.6元/斤。肇慶地區2.8斤草魚價格約6元/斤。江門地區草魚存塘約2-3成，2斤價格約5.8元/斤。廣東佛山地區草魚存塘約1成，當地養戶陸續清塘出魚，近期隨單位陸續開工，2斤價格維持在6.5元/斤。揭陽地區草魚存塘較少，8斤以上大草魚價格維持在8.5元/斤。

　　華中地區：湖北荊州大沙管理區草魚行情持續向好，養戶積極出魚，目前存塘不到1成，2.5斤價格約7元/斤，價格較年前上漲0.3元/斤，大同鎮存塘約5成，2斤價格約6.6元/斤，較上周上漲0.1元/斤。潛江地區主養大草魚，今年受益于行情持續向好，養戶積極出魚，目前存塘不足1成，8斤價格約8.7元/斤，較年前上漲0.6元/斤。武漢地區當前存塘約1-2成，近期需求量比較大，5斤價格約8.2元/斤，較年前上漲1.4元/斤。仙桃地區受益于好行情，草魚市場流通供需旺盛，目前存塘約1成，大草魚投苗需求量大，2斤價格約7.2元/斤，較年前上漲0.7元/斤。咸寧地區3斤價格約6.8元/斤。湖南地區草魚市場供需雙旺，春節期間3斤價格最高上漲至7.5元/斤，2斤價格最高上漲至7元/斤，目前價格輕微回落，3斤價格約7.1-7.2元/斤，2斤價格約6.5元/斤。江西南昌地區草魚存塘約3-4成，市場流通相對順暢，2.3斤價格約6.5元/斤，價格較年前上漲0.2元/斤。吉安地區存塘約3成，近期隨價格向好，養戶惜售，2.2斤價格約6.5元/斤。

　　華東地區：上海崇明地區大草魚價格維持穩定，9斤價格維持在8.8元/斤。

　　華西地區：川渝地區草魚行情普遍上漲，2.5斤價格約7.2元/斤。重慶草魚存塘約2-3成，3斤價格約6.8元/斤，較年前上漲0.2元/斤。

　　華北地區：遼寧沈陽地區存塘約5成，近期養戶惜售待價，3斤價格約6.9元/斤，較年前上漲0.1元/斤。山東濟寧地區3斤價格約7元/斤。

　　鯽魚：本周全國鯽魚塘口均價為8.6元/斤，環比+2.5%，同比持平。

　　江蘇鹽城地區銀鯽存塘約2-3成，市場流通相對穩定，價格較年前上漲，8兩以上價格基本達1元/兩，8兩價格約8元/斤。揚州地區銀鯽存塘約6成，8兩價格約8.2元/斤，較年前上漲0.2元/斤，1斤價格約9.3元/斤，與年前持平。廣東鯽魚存塘約8-9成，因行情相對低迷，養戶惜售待價，1斤價格維持在9元/斤。四川地區鯽魚存塘約2成，5兩價格約8元/斤。

　　鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為5.1元/斤，環比+0.7%，同比-5%。

　　江蘇鹽城灌東地區幾乎無存塘，春節期間最高價達5元/斤，目前2.5斤價格約4.8元/斤，輕微回落。遼寧營口地區存塘約7成，春節期間最高價達5元/斤，近期回落至4.7元/斤，較年前下跌0.2元/斤。天津地區鯉魚存塘約3成，2.5斤價格約4.9元/斤；重慶地區鯉魚存塘約3成，1斤鯉魚價格約5.5元/斤，較年前上漲0.3元/斤。

　　羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為3.5元/斤，環比基本持平，同比基本持平。

　　云南地區羅非魚隨春節消耗，當前存塘約2成，價格開始上漲，1.2斤價格約4.5元/斤，較年前上漲0.25元/斤。廣東陽江地區羅非魚存塘約1成，1斤價格維持在3.1元/斤。陽江地區羅非魚存塘持續減少，1斤價格約3.4元/斤，較年前上漲0.1元/斤。海南文昌地區1.2斤羅非魚價格維持在3.3元/斤。

　　特水類

　　斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為9.3元/斤，環比-1.4%，同比+21%。

　　四川地區1.7叉尾價格約9.5元/斤。廣東地區叉尾存塘約5成，1.5斤價格約9元/斤，較年前下跌0.2元/斤。河南地區存塘約2-3成，標鮰價格約9.5元/斤，大魚價格約8.5元/斤。江蘇地區北京貨價格約9.8元/斤。

　　生魚：本周全國生魚塘口均價為7.3元/斤，環比+0.5%，同比+18%。

　　廣東中山地區存塘魚基本達2斤以上，因價格持續走低，養戶惜售待價，2斤以上占7成的統貨價格約7.6元/斤。2斤以上占6成的魚價格約7.2-7.3元。佛山順德地區2斤以上占6.5成的統貨價格約7.8元/斤，較年前上漲0.2元/斤。廣州地區2斤上占7成的統貨價格約7.3元/斤。

　　黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為9.1元/斤，環比-2.2%，同比-33%。

　　湖北地區黃顙魚存塘約6成，0.26斤價格約9.3元/斤。廣東江門地區黃顙魚存塘約3成，近期市場流通減緩，4兩價格約8.5元/斤。

　　加州鱸：本周全國加州鱸魚塘口均價為8.3元/斤，環比-6.7%，同比-42%。

　　加州鱸主產區存塘相對較多，市場供應充足，價格穩中有跌。廣東佛山地區加州鱸存塘約7成，市場供應充足，價格基本穩定，8兩價格約8.5元/斤。浙江湖州地區加州鱸存塘約6成，1斤價格約8元/斤。

　　鱖魚：本周全國鱖魚塘口均價為29元/斤，環比基本持平，同比+31.8%

　　廣東肇慶地區鱖魚存塘約2成，節后需求量減少，價格同步下跌，1.3斤價格約27元/斤，較年前下跌2元/斤。湖北武漢地區鱖魚存塘約2-3成，1斤價格約31元/斤，與年前基本持平。

　　牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為6元/斤，環比-3.3%，同比-12%。

　　廣東汕頭地區過冬蛙存塘約7成，價格約5.8元/斤，較年前下跌0.2元/斤。

　　黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為19元/斤，環比+10.5%，同比+118%。

　　湖北潛江地區近期隨氣溫升高，青蛙出洞產卵，養戶惜售，價格持續走高，8兩價格約19元/斤，較年前上漲2元/斤。

　　甲殼類

　　南美白對蝦：本周全國南美白對蝦塘口均價為22.4元/斤，環比-9.3%，同比-7%。

　　華南地區：福建漳州地區存塘蝦以20-40頭為主，占比約6成，近期因市場供應充足，價格持續下滑，20頭清塘價格約20元/斤。廣東汕尾地區存塘蝦規格以20-30條為主，存塘占比約7成，30頭價格約18元/斤，較年前下跌4-5元/斤。江門地區存塘以40-50頭為主，占比約5成，30頭以內存塘占比約2成，市場供應充足，價格較年前下跌4-5元/斤。

　　華東地區：江蘇鹽城地區基本無存塘蝦，價格明顯上漲，東臺地區25頭蝦價格約27.5元/斤，較年前上漲3元/斤，大豐地區25頭價格約25元/斤，鹽城地區20頭價格約28元/斤。

　　華北地區：山東日照白對蝦40-50頭存塘約1-2成，市場供應不足，目前價格在春節后沖高回落至節前價格，22頭價格約26元/斤，25頭價格約25元/斤，26頭價格約24元/斤。