自今年11月底開始，金鯧魚價格持續攀升，較往年同期高出約2元/斤，打破了12月為結飼料款集中出魚導致的價格下行常態，成為炙手可熱的“黃金魚”。

　　目前，廣東湛江地區主流規格報價為1斤-1斤1兩約16.5元/斤，9兩規格16元/斤，7-8兩規格15.5元/斤，1斤2兩、1斤3兩規格分別達到18.3元/斤、18.8元/斤，部分1.4斤大規格魚報價19元/斤出頭。從走勢上看，當前價格以每天漲0.1-0.2元/斤、每三天漲0.5元/斤的幅度穩步上漲，市場熱度持續升溫。

　　據了解，在12月份價格大幅上漲之前，市場已經顯現出貨源緊張的信號，300克以上各規格的金鯧魚普遍缺貨，流通商搶貨現象十分明顯。業者指出，今年以來，連續多場臺風席卷廣東、海南、廣西等金鯧魚主產區，導致整體存量銳減近5成，大量養殖戶提前凍魚。業者透露，盡管今年整體放苗量較往年有所增加，但臺風后受海區環境、種苗質量等因素影響，部分海區在10月底放苗的存活率偏低，未能彌補前期產能缺口。此外，低溫天氣導致外海及深水區養殖魚生長放緩，飼料投喂減少，使得短期市場供給難以快速補充。

　　現階段，大部分養殖戶期待后續價格繼續上漲而選擇持魚惜售。湛江地區規模養殖戶表示，結合當前的存量、成本、供需及投苗情況來看，春節前金鯧魚價格大概率會持續上漲，“在漲價梯隊中，大規格金鯧魚將成為絕對的漲價主力。這類魚不僅契合春節期間家庭聚餐、禮品采購的消費偏好，市場缺口也相對更大，目前已有客戶開出24元/斤的價格預定1.7斤規格的魚。”

　　隨著元旦和春節臨近，市場終端的備貨需求和消費需求有望進一步增加，加劇原本就偏緊的供需格局，這條“黃金魚”的市場熱度與價格潛力也將充分顯現。