12月初，特種魚市場分化格局持續深化，各品種行情隨產區供需變化呈現鮮明差異：廣東鱖魚出魚意愿下降推動價格穩步上漲，華東則因蟹塘鱖魚集中上市價跌1元/斤；加州鱸多數產區維穩，但全國均價較去年低2-3元，河南因存塘稀缺跨區收魚；黑魚成“跌幅王”，廣東5斤頭老魚兩月累計跌2.2元/斤（跌幅 21.6%），行業陷“價跌量滯”；黃顙魚止跌企穩卻仍處近5年低位，養殖戶受資金壓力與存塘風險雙重困擾；鮰魚標貨走俏、價格錨定8元/斤，惜售心態下后續漲價預期升溫。

　　--------鱖魚--------

　　廣東作為華南鱖魚核心產區，12月初行情迎來積極轉變，養殖戶出魚意愿較11月底略有下降，推動魚價穩步上升。華東產區12月初進入“出魚放量”階段，核心增量來自蟹塘套養鱖魚 ，蟹塘鱖魚陸續起捕上市，當前江蘇區域蟹塘鱖魚日均出塘量較11月環比提升 ，價格相比上周下跌1元/斤。綜合當前市場態勢，12 月上中旬全國鱖魚市場仍將維持“華南穩漲、華東華中弱穩”的分化格局，核心變量在于華東蟹塘鱖魚上市節奏。

　　從各地具體價格來看，廣東地區最好規格的魚仔鱖25-25.5元/斤，飼料鱖24-24.5元/斤；麥鯪魚4.6元/斤；江蘇標魚25元/斤；安徽標魚26.5元/斤；湖南標魚25元/斤；湖北標魚26-27元/斤。受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------加州鱸--------

　　近期全國鱸魚市場整體呈現“價格穩中有分、區域差異顯著”的運行態勢，多數產區魚價維持平穩，但出魚重心向廣東主產區集中；四川、河南兩地成為少數維持10元/斤以上高價的區域，且河南因本地存塘量稀缺，收購商已轉向廣州跨區域收魚；與往年同期相比，今年鱸魚整體價格差距達2-3元/斤，尤其新魚表現弱勢，1斤以上規格開捕價僅10元/斤，顯著低于去年同期水平，養殖端盈利空間被大幅壓縮。

　　今天廣東佛山1斤起10元/斤；四川成都1斤起11元/斤，湖北地區9兩起9.5元/斤；湖南華容8兩起9.5元/斤；河南鄭州1斤起11元/斤；江蘇地區1斤起10元/斤；浙江湖州8兩起10元/斤。受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------黑魚--------

　　廣東作為全國黑魚主產區價格下跌最為顯著。佛山5斤頭老魚塘口價從10月的 10.2元/斤、11月的9元/斤，降至12月的8元/斤，兩個月累計下跌2.2元/斤，跌幅達21.6%；廣東、江浙等主產區存塘量充足，且廣東因供應基數大、加工廠收購量縮減，引發中魚及加工端價格同步下滑，疊加魚片市場競爭白熱化，行業整體陷入“價跌量滯”困境。

　　廣東中山地區，新魚大魚6-6.3元/斤，老魚2斤以上5.5斤頭發車價8.1-8.3元/斤、5斤頭8元/斤、4.5斤頭7.2-7.4元/斤、3.5斤頭6.3元/斤，1-2斤靚中上車價5.6元/斤，進廠價4.9元/斤，新魚進廠價4.5-4.7元/斤；浙江湖州地區廣東本地魚2斤以上占7成新魚統貨7元/斤。價格受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------黃顙魚--------

　　近期全國黃顙魚市場迎來“止跌企穩”的關鍵轉折，此前持續下滑的價格態勢得以緩解，市場走魚節奏保持平穩，但養殖端仍深陷“價格低位+資金壓力”的雙重困境——部分養殖戶已面臨虧損，12月塘租繳納與飼料還款的剛性支出倒逼其著急出魚；也有養殖戶選擇觀望等待，長江沿線因氣溫下降陸續減少喂料，陷入“賣魚不劃算、存塘有風險”的兩難；當前價格已跌至近5年歷史最低水平，行業洗牌信號凸顯，明年散戶退出或成主流，養殖格局將迎來深度調整。

　　今天廣東佛山4兩頭黃顙魚收購價7.5元/斤、5兩頭是8.5元/斤；福建漳州4兩頭12.5元/斤；四川地區5寸起7.8元/斤；浙江湖州4兩頭8元/斤；湖北枝江5.5寸篩是7.5元/斤，6寸8-8.5元/斤，6.5寸8.5-9元/斤；湖南常德6寸篩是8.2元/斤。價格受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------鮰魚--------

　　近期全國鮰魚市場整體呈現“流通平穩、區域價穩、標貨走俏 的運行態勢，四川、河南、江蘇等核心產區1.8-2.5斤規格鮰魚塘口價穩定在8元/斤，價格錨定效應顯著；標貨憑借適配終端需求的優勢，走貨節奏保持順暢，市場熱度逐步提升；受后續漲價預期影響，部分養殖戶已啟動“坐等漲價 的惜售策略，行業供需格局正逐步向利好方向傾斜，后續行情大概率呈現上漲趨勢。

　　廣東地區1.3斤起鮰魚收購價格7.8元/斤；江蘇揚州3.2斤起7.8元/斤，2.2斤起8.1元/斤；河南鄭州1.8斤起8元/斤；四川成都1.5斤起7.8元/斤。價格受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。