過去一周,除江蘇、湖南鱖魚價格保持穩定外,其他主產區的行情均有所下滑。其中,廣東及湖北的中大鱖分別微跌0.5元/斤和0.5-1元/斤,廣西標鱖也跟跌1元/斤。
目前,廣東鱖魚脾腎壞死病的損耗率在10%左右,情況雖較前期有所緩解,但養殖戶仍不可掉以輕心。業者提醒養殖戶務必加強管理,不可放松警惕,建議通過營養調控與免疫增強劑提升魚體抵抗力,并配合精細化的水質管理和內服保健。此外,針對近期因使用強刺激性殺蟲藥引發病毒暴發的案例增多,他特別建議,如有殺蟲需要,應優先選用溫和型藥物,以減少對魚體的應激反應。
廣東地區
1成中鱖、2成小鱖(魚仔鱖)報價24.5元/斤,與上周持平;1成中鱖、1成小鱖(魚仔鱖)25元/斤,與上周持平;1成小鱖、2成中鱖報價24.5元/斤,同比上周跌了0.5元/斤;3成中鱖(魚仔鱖)24.5元/斤,與上周持平;4~5成中鱖(魚仔鱖)23元/斤,同比上周跌了0.5元/斤。飼料鱖與魚仔鱖價格相差1元/斤左右。
據了解,近期鱖魚市場銷量有所回升,呈現“小爽市”狀態。對此,佛山市恒寶泰漁業科技有限公司總經理曾慶平分析指出,當前養殖戶心態普遍較為謹慎,由于現在存塘基本以兩成半到三成中鱖為主,他們擔心中批魚(六七月份投苗的批次)集中上市后會沖擊魚價,不少中批和早批養殖戶擔心像去年那樣大規格的魚出現過剩的情形,因此不愿繼續養大規格賭價。此外,他表示華東地區蟹塘鱖魚上市高峰已過,當前正迎來湖南、湖北地區的出魚高峰;正是這兩地魚的集中上市抑制了價格上行,否則行情本應有所上漲。
對于后市走勢,曾慶平預計未來一個多月價格仍將企穩為主。真正的回升需待湖北、湖南新魚上市接近尾聲,預計這一轉折點將在元旦前后出現。
湖北地區
目前標鱖報價為26元/斤,與上周持平;小鱖報價23元/斤,同比上周呈持平趨勢。中鱖報價22~22.5元/斤,比上周跌了0.5~1元/斤;大鱖報價20.5元/斤,比上周跌了1元/斤。
據悉,由于加工廠收購價格高于市場價,9兩至1.3斤規格的鱖魚報價為27元/斤,9兩至1.4斤規格的報價為26元/斤,因此流通商更傾向于將貨源銷往加工廠和垂釣場。據當地從業者反映,周四至周五期間,因集中垂釣需求旺盛,單日銷量可達兩萬斤,而其他時段日銷量僅維持在幾千斤水平。
對于后市行情,當地流通商普遍持樂觀態度,預計年底將迎來一波上漲行情。他們認為,標鱖價格有望回升至35元/斤。目前距離春節尚有80多天,隨著節日臨近,市場庫存將大幅減少,而消費需求增加,供不應求的局面有望推動價格持續上漲。
江蘇地區
當前蟹塘標鱖報價25元/斤,與上周持平;中鱖23元/斤,與上周持平;小鱖20元/斤,與上周持平。
據了解,當前正值蟹塘鱖魚集中上市期,其價格普遍較精養塘鱖魚低1元/斤。受此價差影響,當地養殖戶普遍對精養塘鱖魚持惜售態度,計劃將其繼續留養至更大規格,以待春節前后價格更優時再行出售。
湖南地區
當前當地標鱖報價穩定在26元/斤,與上周價格持平。其主要銷售渠道與湖北地區類似,均以釣場和加工廠為主,市場走貨量則有所下滑。在目前偏低的行情下,養殖戶整體出魚節奏平穩,但普遍存在惜售觀望情緒,多選擇“邊賣邊看”的策略。
廣西地區
當前標鱖報價為28元/斤,比上周跌了1元/斤。據了解,當地新魚正集中上市,市場整體走量較前期有所增加。
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