近期，國內鱸魚市場呈現分化態勢，加州鱸受多重因素影響價格普遍下行，海鱸則在節前迎來局部漲價行情。隨著 “雙節” 臨近及樺加沙臺風登陸，市場供需格局進一步調整，未來行情走勢備受業者關注。加州鱸：多因素疊加致價格下行，主產區行情分化

　　整體市場：供需與病害拖累價格

　　當前加州鱸市場面臨 “三重壓力”。一是新魚上市量逐步增加，江蘇、四川、廣東等地新魚陸續入市，市場供給端寬松；二是前期諾卡病雖隨氣溫降低發病率下降，但降溫后鱸魚消化速度減緩，養殖端出魚節奏受影響；三是消費端需求疲軟，市場消化能力遭遇瓶頸，部分產區出現 “價高無人抓” 的情況。

　　主產區行情：多地價格下跌，規格差異影響報價

　　廣東地區：規格差異主導報價，8兩上、1.5-1.6斤頭塘頭報13-13.5元/斤，8成1斤上報價14-14.5元/斤，1斤上規格甚至難以達到15元/斤，且魚頭規格（1.4-1.7斤）進一步影響具體成交價，市場集中出魚且偏小規格魚多走統貨，價格波動頻繁。

　　江蘇地區：受外省魚沖擊，1斤規格加州鱸價格約16元/斤，較前一周下跌2元；吳江地區9兩上塘口價14-15元/斤，周跌幅達3-4元，目前老魚已售罄，市場流通以外地魚為主，本地僅少量秋魚供應。

　　浙江湖州：8成統貨價格15元/斤，周跌2元/斤，盡管國慶前需求有所增加，但新魚未達上市規格，成交量有限。

　　湖南華容：9兩上塘口價14元/斤，周跌2元/斤，當地以 “降價多銷” 策略應對，節前走量有所增多。

　　湖北武漢：8.5兩上塘口價13元/斤，周跌1.5-2元/斤，新魚上市量少，市場仍以老魚為主，節前熱度一般。

　　河南鄭州：1斤上塘口價16元/斤，周跌1.5元，1斤以上且均重1.3斤的規格開價可達16元/斤，預計后續將迎來國慶訂單預定。

　　四川成都：新魚上市帶動價格下行，1斤上塘口價15元/斤，較上周下跌2元，國慶前出魚節奏明顯加快。

　　臺風或擾供給，需求難改下行趨勢

　　從后市來看，樺加沙臺風登陸廣東可能對局部產區運輸、出魚造成短期影響，或短暫緩解供給壓力，但難以扭轉整體下行趨勢。一方面，目前市場整體供給充足，且多地新魚仍在陸續上市，供給端寬松格局不變；另一方面，消費端需求疲軟態勢未明顯改善，即使國慶、中秋帶來短期需求提振，也難以抵消供給增量，預計雙節期間加州鱸價格或維持低位震蕩，部分產區或因臺風出現小幅波動，但整體下行壓力仍存。

　　海鱸：節前冰車魚漲價，水車魚持平，臺風影響需關注

　　本周塘口價格：冰車魚普遍上漲，水車魚穩定

　　珠海地區海鱸報價呈現 “冰車漲、水車穩” 的特點，不同規格價格調整幅度各異。

　　水車新魚：1.3斤以下規格報價11元/斤，與上周持平，走量情況一般。

　　冰車新魚：0.9-1斤規格報價10.5元 斤，較上周上調0.1元；1-1.05斤規格10.6元/斤，漲0.1元；1.05-1.1斤規格10.7元/斤，漲0.2元；1.1-1.15斤規格 10.8元/斤；1.15-1.2斤規格10.9元/斤；1.2-1.25斤規格11.1元/斤；1.25-1.3斤規格11.3元/斤。

　　冰車老魚：1.6-1.7 斤規格14.2元/斤，較上周上調0.4元；1.7-2斤規格14.3元/斤，周漲0.3元；2 斤以上規格14.5元/斤，周漲0.5元，老魚價格漲幅顯著高于新魚。

　　臺風與雙節影響：短期或擾供給，節前需求支撐價格

　　此次樺加沙臺風在廣東登陸，可能對海鱸主產區的養殖設施、出魚運輸造成一定影響，若臺風導致短期出魚量減少，或進一步支撐冰車魚價格。從雙節行情來看，節前市場對海鱸的需求逐步釋放，尤其是老魚因規格優勢更受市場青睞，價格上漲動力較強；而水車魚受走量一般影響，價格或維持穩定。預計雙節期間，海鱸冰車魚價格或繼續保持穩中有漲態勢，水車魚價格大概率持平，但若臺風影響超出預期，局部價格波動可能加劇，需持續關注產區出魚情況。

　　臺風攪局、雙節行情分化，業者需靈活應對

　　據最新氣象監測，今年第18號臺風 “樺加沙” 已以強臺風級強度在廣東臺山到湛江一帶沿海登陸，登陸后向偏西方向移動穿過雷州半島，目前強度雖逐步減弱，但仍給華南沿海及周邊地區帶來持續強風雨影響。作為鱸魚主產區的廣東等地正面臨風力9-11級、陣風12級及暴雨到大暴雨的嚴峻考驗，且其路徑與2018年強臺風 “山竹” 相似，風圈范圍廣、破壞潛力大。

　　對于已達上市規格的鱸魚，待交通恢復后及時聯系收購商出欄銷售，減少養殖密度的同時回籠資金。密切關注產區價格動態，結合前期 “加州鱸供給寬松、海鱸冰車魚需求偏旺” 的市場特點，海鱸養殖戶可抓住災后需求窗口期適時出魚，加州鱸養殖戶則需合理規劃出魚節奏，避免集中上市加劇價格波動。

　　臺風影響仍在持續，鱸魚養殖戶需保持警惕，嚴格落實各項防御與恢復措施。若出現大規模死魚、設施嚴重損毀等情況，及時向當地農業農村部門報告，爭取技術與政策支持，最大限度降低災害損失。

　　綜合來看，“雙節” 期間加州鱸與海鱸行情將延續分化。加州鱸受供給充足、需求疲軟影響，價格大概率低位運行，臺風或帶來短期小幅波動；海鱸則憑借節前需求提振及冰車魚供給偏緊，價格或繼續上行。

　　對于養殖端，建議加州鱸養殖戶根據魚體規格與市場行情合理安排出魚節奏，避免集中出魚加劇價格下跌；海鱸養殖戶可關注臺風后市場變化，抓住節前漲價窗口適時出魚。對于流通與消費端，需關注產區運輸情況及價格波動，合理控制采購成本與庫存。