近期，斑節對蝦存塘量持續減少，尤其是大規格蝦供應緊張，推動蝦價進入上漲通道。隨著中秋、國慶雙節臨近，餐飲市場備貨需求啟動，湛江地區9頭規格斑節對蝦已突破40元/斤，福建地區目前僅少量20頭規格蝦流通，價格持續上行。

　　福建地區，漳浦第一批斑節對蝦在上個月已基本出塘，本批蝦目前處于養殖中期，預計國慶節左右上市。據了解，目前只有極少量規格為20頭左右的斑節對蝦在出貨，價格28-29元/斤，“20多頭規格也有少量出貨，但價格相對較低，約為25元/斤，其他規格基本沒出貨。”

　　東山當前大規格蝦供應量較少，價格有所上漲。據悉，現階段市場整體處于換季階段，多數養殖戶開始放苗養殖新一批蝦。目前市場上有少量15頭左右的大蝦存塘，出塘價31元/斤，18頭30元/斤。養殖戶普遍惜售等價，持蝦至國慶、中秋節期間出售。但當地約1-2成養殖戶反映蝦體質偏弱，部分蝦塘出現疑似孢子蟲感染癥狀，具體病因仍需進一步排查，有養殖戶已采取更換飼料、動保產品等措施。受此影響，若蝦體質無法支撐到雙節假期，則可能會提前出貨，屆時供應緊張局面或進一步加劇。

　　廣東地區，湛江市場消費回暖帶動斑節對蝦價格上漲，目前9頭規格報價40元/斤，20頭報價24-25元/斤。陽江地區13頭斑節對蝦出塘價37元/斤，漲至近期高位。珠海斗山16頭出塘價32元/斤，價格仍處于漲勢。海南地區蝦價略低，15-16頭斑節對蝦報價30元/斤。

　　面對當前大規格蝦供不應求的局面，在雙節前夕的備貨高峰，大蝦價格有望繼續上漲，建議養殖戶根據蝦體健康狀況靈活調整出蝦節奏。節后，隨著各地新蝦集中上市，供應缺口將逐步緩解，價格或有所回落。