生魚全線開漲！大魚及中魚價格均上揚，其中大魚漲幅為0.2~0.3元/斤，5.5斤頭規格最高達11.0元/斤；中魚微漲0.1元/斤，不過加工廠收購價與上周持平。

　　據了解，此次魚價全線開漲的主要有三方面因素影響：一是此前中魚價格持續回落，市場對大魚的推高動力增強；二是8月底流通商普遍看空9月行情、減少備貨，導致庫存量偏緊，疊加市場需求上升，供應趨緊推動價格上漲；三是行情長期低迷促使養殖戶惜售觀望，加之當前存塘魚規格偏小，不少養殖戶選擇繼續投喂、延遲出魚，進一步減少了市場供應。

　　當前生魚頭批尚未達到上市規格，整體存塘量有所增加，而中批放苗量與去年基本持平。順德一位養殖戶表示：“我目前存塘的都是今年頭批苗，由于規格偏小，近期一直沒有出魚。不過已有魚中預訂了一批，2斤上兩成的統貨定價為5.9元/斤，相比去年同期，這個價格偏低。”與此同時，中山某流通商也反映：“近期中山地區出魚仍以去年秋魚為主，目前養殖戶手中老魚存塘量已不多，尤其是大頭子魚十分稀缺，魚頭越大，價格也就越高。”

　　此前部分加工廠曾停工兩天進行調整，這一舉措進一步加大了中魚價格的下行壓力。而本周隨著市場供應量逐步減少，加工廠在復工后開始有序收魚，有效穩定了中魚市場行情，并逐步推動價格回升。

　　當前病害損耗雖有所減少，但彈狀病毒、舒伯特菌和諾卡氏菌等病害依然較為活躍。由于持續高溫，多數養殖戶選擇控料以減少損失，預計待天氣轉涼后逐步增加投喂。進入后續加料追長速階段，穩定加料、促進快速生長將成為生魚養殖的關鍵，需特別關注魚體肝腸健康，加強拌料保健管理。

　　對于后市，業者預測，目前市場仍缺乏大幅上漲的動力，預計未來一周行情將趨于穩定、波動有限。建議養殖戶密切關注市場動態，合理規劃養殖節奏，適時出魚以鎖定利潤，避免因集中上市而導致價格風險。

　　一周魚價：

　　廣東佛山今日具體生魚魚價：老魚大魚≤5.5斤頭發車價約10.9~11.0元/斤，同比上周漲了0.2元/斤；老魚大魚≤5斤頭發車價約10.9~11.0元/斤，同比上周漲了0.2元/斤；大魚（新魚）4.5斤頭10.0~10.3元/斤，同比上周漲了0.3元/斤；大魚（新魚）4~4.3斤頭9.8~9.9元/斤，同比上周上漲0.2元/斤；1.5~2斤頭中魚發車價5.5~5.7元/斤，同比上周微漲0.1元/斤；工廠收購價約4.7~5.1元/斤，與上周持平。

　　廣東中山今日具體生魚魚價：3.5~5斤頭大魚（新魚）發車價在9.2~11.0元/斤，同比上周漲了0.2元/斤；5.5斤頭大魚（棚魚）發車價在11.0元/斤，同比上周漲了0.2元/斤；5斤頭大魚（棚魚）發車價在10.5~10.8元/斤，同比上周漲了0.3元/斤；1.5~2斤頭中魚發車價5.5~5.7元/斤，同比上周微漲0.1元/斤；工廠收購價約4.7~5.1元/斤，與上周持平。