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高溫+病害雙重暴擊!廣東鱖魚集中上市,急跌1元/斤
文章來源:滕氏水產商務網 作者: 更新時間:2025年7月11日
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  過去一周,鱖魚價格漲跌不一。廣東地區因高溫導致鱖魚食欲減退疊加病魚增加,價格較上周下跌1元/斤;湖北標鱖同步跟跌1元/斤;而江蘇標鱖則逆勢上漲0.5元/斤;湖南、廣西兩地價格與上周持平。

  目前,傳染性脾腎壞死病毒和蛙虹彩病毒病高發,導致養殖損耗率高達30%。業者建議采取綜合防控措施:通過增強魚體體質、提高免疫力、加強內服保健和優化水質管理來預防病害。他特別提醒,近期因使用強刺激性殺蟲藥物引發病毒暴發的案例增多,建議確需殺蟲時選擇溫和型藥物,避免刺激魚體誘發病毒性疾病。

  廣東地區

  目前,1成中鱖、2成小鱖(魚仔鱖)報價31元/斤,比上周跌了1元/斤;1成中鱖、1成小鱖(魚仔鱖)31.5元/斤,同比上周下跌1元/斤;1成小鱖、2成中鱖報價33元/斤,比上周跌了1元/斤;3成中鱖(魚仔鱖)32.5元/斤,同比上周下跌1元/斤;4~5成中鱖(魚仔鱖)30元/斤,同比上周下跌1元/斤。飼料鱖與魚仔鱖價格相差1元/斤左右。

  廣東鱖魚價格自7月7日開始呈現下跌趨勢,主要受高溫天氣和病魚增多雙重因素影響。佛山市恒寶泰漁業科技有限公司總經理曾慶平表示:“持續高溫導致飼料鱖出現食欲下降甚至閉口的情況,從而導致掉稱。同時,病魚比例上升促使養殖戶集中出魚以規避風險,市場供應量短期內激增形成供大于求的局面,最終引發價格下行。”

  對于后市行情,曾慶平稱,由于目前尚未進入消費旺季,疊加持續高溫天氣影響,鱖魚價格短期內或難有明顯回升。他建議養殖戶根據自身養殖情況,科學規劃出魚節奏,避免因集中上市加劇市場供需失衡,從而進一步壓低魚價。

  江蘇地區

  本周江蘇穩中有漲,其中標鱖報價36元/斤,較上周回升0.5元/斤;中鱖報價31元/斤,與上周持平;大鱖報價27~28元/斤,與上周持平。

  據當地流通商反饋,釣場需求相對旺盛,統貨價維持在35.5元/斤,周流通量可達2萬斤;而市場端走貨較為緩慢,日銷量僅2000斤左右,且檔口貨源主要依賴廣東供應。

  受魚價持續低迷影響,江蘇地區養殖積極性明顯受挫。業內人士透露,由于魚價長期貼近成本線,今年當地投苗量同比縮減20%~30%,養殖戶普遍對后市持觀望態度。目前江蘇產區投苗工作已接近尾聲,首批新魚預計將于國慶前后上市。

  湖北地區

  當前,小鱖報價28~29元/斤,較上周跌了1元/斤;標鱖報價34.5元/斤,同比上周下跌0.5元/斤;中鱖報價28~30元/斤,與上周持平。大鱖已出完,暫無報價。

  據當地業者反饋,武漢周邊存塘接近見底,部分養殖戶惜售等價。

  廣西地區

  當前標鱖報價維持在34~35元/斤,價格與上周基本持平。值得關注的是,由于近期病害頻發,疊加價格較前期低點已回升4~5元/斤,養殖戶出魚意愿明顯增強。

  湖南地區

  當前標鱖價格穩定在34元/斤,與上周價格持平。隨著暑假消費旺季到來,市場檔口開始積極備貨,流通量明顯上升。

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