供需矛盾加劇
生豬供應依舊過剩,下游需求疲軟,二次育肥短期的入場行為對豬價下跌僅能起到緩沖作用,無法扭轉全國生豬市場供增需弱的格局。
國慶節假期期間,全國生豬需求整體呈現“旺季不旺”態勢,主流成交價在11.0~12.2元/千克,川渝地區甚至跌破11元/千克。
國慶節假期后,生豬市場供應壓力難以緩解,需求疲軟已成定局,供需矛盾加劇。據我的農產品網數據,10月20日,全國生豬出欄均價為10.95元/千克,同比下跌38.96%,低價區報9.80元/千克。
期貨方面,國慶節假期后,生豬期貨價格低開低走,增倉下探,主力合約在10月13日最低觸及11120元/噸,創上市以來新低。近期生豬期貨成交量與跌幅同步擴大,表明市場對后續供需格局的悲觀情緒進一步釋放。當前生豬期現貨價格共振下跌的行情并非單一因素主導,而是供應過剩、政策調控落地滯后、消費疲軟三重壓力疊加所致,目前行業面臨短期價格承壓與長期產能出清的博弈。
政策傳導落地尚需時日
此前,農業農村部頻頻召開推動生豬產業高質量發展座談會,針對生豬產業發展提出了多方面重要舉措,建議企業合理淘汰能繁母豬,適當調減能繁母豬存欄量,減少二次育肥,控制肥豬出欄體重,嚴控新增產能。國家發展改革委和農業農村部于9月16日召開生豬產能調控企業座談會,這是年內第3次涉生豬領域的重要調控會議,也是政策力度最明確的一次,直接下達了量化調控指標。會議要求,頭部25家生豬養殖企業應在2026年1月底前減少能繁母豬100萬頭。若以頭部25家生豬養殖企業當前1100萬頭左右的存欄量為基準,100萬頭的削減量占比約為10%。這意味著政策要求頭部企業在未來3個月內減少其現有母豬產能的約一成,力度較大。
政策面雖持續釋放積極信號,但傳導落地尚需時日。由于行業自2024年以來已經連續盈利一年半,養殖端主動去產能的積極性普遍不高,導致實際產能去化不及預期。
農業農村部最新數據顯示,2025年8月,全國能繁母豬存欄量為4038萬頭。按照《生豬產能調控實施方案(2024年修訂)》,全國能繁母豬存欄正常保有量為3900萬頭,能繁母豬存欄量處于正常保有量的92%~105%區間(含92%和105%兩個臨界值)為綠色區域,表示產能正常波動。
目前能繁母豬存欄量為正常保有量的103.5%,雖處于產能調控綠色合理區域,但呈現階段性偏高態勢。另外,近年來生豬養殖行業生產效率已有顯著提升,PSY(每頭母豬年提供斷奶仔豬數)均值從之前的24頭提高到26頭以上,部分龍頭企業甚至接近29頭,產能大幅提升,去產能周期不斷被拉長。2024年4月至11月,能繁母豬存欄量呈震蕩攀升態勢。2025年以來,能繁母豬存欄量基本趨于穩定,部分企業在7月前仍有小幅增長。根據生長周期推算,2026年5月之前,全國生豬出欄量仍將呈現慣性增長態勢。
企業加速出欄
隨著9月生豬現貨價格的加速下跌,目前產區多地價格已低于行業成本線,規模企業為減少虧損,普遍降重,加速出欄。在市場多方競爭加劇的擾動下,國慶節前部分企業出欄計劃未能及時完成,導致節后集中出欄,日均出欄量環比增加約3%,小型養殖場在悲觀預期下亦有恐慌性出欄行為,進一步加大市場供應壓力。當前,鋼聯統計的樣本屠宰企業的開工率與屠宰量均呈階段性下降態勢,說明消費端支撐力度不足,需求增量難以承接持續增加的供應量。
目前毛豬價格處于低位,標豬與肥豬價差有走擴跡象,尤其是175千克以上大體重豬源的價格優勢逐漸顯現,二次育肥主體的入場成本優勢明顯,部分資金開始布局短期育肥周期,二次育肥入場積極性明顯提高,豬價在10元/千克大關附近存在一定支撐。
后市展望
綜合來看,生豬供應依舊過剩,下游需求疲軟,二次育肥短期的入場行為對豬價下跌僅能起到緩沖作用,無法扭轉全國生豬市場供增需弱的格局。養殖端整體進入全面虧損狀態,市場悲觀情緒濃厚,短期生豬現貨價格或延續弱勢震蕩,期貨價格跟跌,以修復基差。
中期來看,年底天氣轉冷后,終端對大體重豬的需求會有所增加,同時南方地區腌臘、灌腸等傳統消費需求逐步啟動,或對行情形成階段性提振。不過,近年來傳統意義上的生豬消費旺季均未能兌現,今年“旺季不旺”或成為行業共識,生豬市場大概率仍將維持供應增量大于需求增量的格局。12月為年度收尾階段,規模企業為完成全年出欄目標,大概率會加速出欄,屆時生豬市場供應壓力將進一步加大。即使是旺季,生豬現貨價格仍將處于低位。后續需重點關注養殖端出欄節奏及二次育肥動向。
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