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生豬價格“倒春寒” 拐點何時來?
/yumi/ 2026年3月31日 Mysteelm
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  2026年春節后,生豬市場價格一直持續回落,全國外三元生豬出欄均價跌破10元/公斤,部分地區甚至探至9.0元/公斤以下,創下近7年新低。養殖戶陷入“賣一頭虧一頭”的困境,自繁自養頭均虧損280-300元。這場價格持續下跌并非偶然,而是多重因素疊加的必然結果,而市場最關心的拐點,正藏在產能去化與供需重構的進程中。

  供需失衡,豬價持續走低

  本輪生豬價格持續下跌的核心,是供給嚴重過剩、需求持續疲軟、成本剛性高企的三重矛盾集中爆發。從供給端來看,能繁母豬存欄處于高位存欄,2025年末全國能繁母豬存欄達3961萬頭,超出農業農村部3900萬頭的正常上限。更關鍵的是,養殖效率大幅提升,行業PSY從2018年的16頭飆升至26頭以上,增幅超60%。即便母豬數量未大幅減少,實際出欄量也隱性暴增。能繁母豬的高位存欄量,在2026年一季度集中兌現,疊加春節后壓欄大豬集中上市,形成“量重雙增”的供應洪峰。需求端,春節后消費進入傳統淡季,餐飲、家庭采購需求斷崖式下跌,而豬肉消費結構轉型緩慢,替代肉類分流部分市場,進一步加劇供需失衡。成本端,玉米、豆粕等飼料原料價格高位運行,養殖成本居高不下,豬價與成本線嚴重倒掛,行業虧損面持續擴大。

  三季度或迎轉機,磨底仍需耐心

  結合豬周期規律、產能傳導邏輯及市場機構研判,生豬價格拐點大概率在2026年三季度出現,但短期仍將維持低位震蕩。從周期傳導看,能繁母豬存欄變化傳導至生豬出欄需約10個月。2025年三季度起,行業已開始主動調減能繁母豬存欄,這一去化效果將在2026年二季度末逐步顯現,三季度供應壓力邊際緩解。政策端也持續發力,農業農村部聯合發改委強化產能調控,或將能繁母豬存欄調控目標下調,同時收緊金融支持,倒逼產能出清。市場業者普遍預測,2026年豬價將呈“前低后高”走勢:3-6月維持9.0-11.0元/公斤低位震蕩,虧損延續,產能去化加速;7-8月隨著供應收縮、夏季高溫抑制生豬生長,價格逐步回升,有望突破成本線;9-12月受中秋、國慶及腌臘旺季拉動,供需格局改善,價格或能穩定在12.0-14.0元/公斤。

  長期來看,只有實現產能精準調控、供需動態平衡、養殖效率升級,才能打破“急漲急跌”的周期魔咒。周期規律不會消失,拐點的到來,既需要市場自身的產能出清,也需要政策與行業的共同努力。預計2026年三季度,隨著供需關系逐步改善,生豬市場有望迎來真正的回暖,而這場寒冬,也將成為中國生豬養殖業邁向高質量發展的重要轉折點。

 

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 文章來源:Mysteelm
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