近日,全國人大代表、牧原食品股份有限公司(簡稱牧原股份)董事長秦英林在接受期貨日報記者采訪時表示,今年兩會,他將聚焦養豬業、豬肉產業的高質量發展話題,結合牧原股份的實踐,從養豬智能化升級、種豬育種、綠色低碳發展等方面提出建議。
“我國的養豬業正從傳統手工勞作、初步機械化向智能化跨越。養豬業盡管對人依賴度高,但對技術和管理也有著清晰的需求。如果構建一個養豬大模型,就能讓行業發展有章可循,有統一的規范與標準支撐更真實、更可用的科技路徑,指引大家發展。”秦英林表示,要堅定不移推進養豬業的智能化升級,依靠人工智能技術構建養豬大模型來指引行業發展,服務更多養殖場與養殖戶,讓養豬業成為現代化大產業,讓養豬人更輕松、更體面。
在生豬育種這一關鍵環節,秦英林說:“消費者的需求就是牧原股份育種的方向。”他表示,隨著居民生活水平的提升,豬肉消費已從“夠不夠吃”“吃瘦肉”向“瘦而香”升級。這既是行業挑戰,更是發展機遇。未來幾年,牧原股份將持續聚焦種豬育種,實現豬肉“又瘦又香”的品質目標,帶動行業育種水平整體提升。
低碳是養豬業未來的發展趨勢。秦英林建議,持續推進養豬清潔生產,發展綠色低碳農業,讓養豬行業不拖綠色發展的后腿,成為受人尊重的行業。在他看來,當生豬企業把綠色低碳作為目標時,不僅能夠解決環保問題,還能帶動農民增收、企業增效。為企業帶來增益的同時,也為行業開辟更廣闊的發展道路。
記者了解到,過去一年,牧原股份積極響應落實國家生豬產能調控政策,促進生豬價格平穩運行,推動行業高質量發展。牧原股份積極落實產能調控要求,將能繁母豬存欄量從2025年年初最高的362萬頭調減至2026年1月份的313萬頭,累計調減近50萬頭;管控生豬出欄體重,將肥豬出欄體重降至120公斤,適配市場需求;自2025年5月起,全面停止向二次育肥客戶銷售育肥豬,從源頭進行把控,確保所有肥豬都能流向屠宰廠,保障市場穩定供應。
在降本增效方面,牧原股份2025年成效也十分顯著,生豬養殖完全成本全年平均約12元/公斤,同比下降約2元/公斤。
此外值得關注的是,生豬產業周期性波動顯著,長期困擾養殖、屠宰、飼料等全鏈條企業,尤其是對資產規模大、經營穩定性要求強的上市公司而言,生豬價格的波動直接影響其業績表現。近年來,包括牧原股份在內的多家生豬產業鏈上市公司紛紛發布公告參與套期保值,運用期貨工具提升企業抗風險能力。
牧原股份首席戰略官、董事會秘書秦軍在談及期貨工具時表示:“運用好生豬期貨工具,為產業創造持續穩定的經營環境,真正的核心在于服務產業。所有業務場景都應立足于產業需求,無論是當下還是未來,都是如此。”
回顧牧原股份三十余年的發展歷程,持續穿越豬周期、實現穩定經營,這背后是多年來在研發、創新、裝備升級與管理創新上的持續投入。“養豬行業看似艱難,但艱難背后就是機遇。從長遠的維度看,養豬行業是個難得的好行業,真的很美好,我們信心十足。”作為河南企業代表,秦英林表示,牧原股份將繼續傳承“敢想敢干、吃苦耐勞、真誠厚道”的豫商精神,堅持長期主義,聚焦養豬主業,不斷地向內求發展、向技術進發,做好做優養豬產業。
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