今年各類企業累計收購糧食達8300億斤;農戶儲糧損失率降至約3%，較10年前下降5個百分點;推進高標準糧倉建設和舊倉升級改造，全國糧食標準倉房完好倉容超7.3億噸……12月30日，全國糧食和物資儲備工作會議在京召開，國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫在會上表示，2025年，我國糧食市場穩定、產業向優，預計糧食產業總產值穩定在4萬億元以上。中央和地方政府儲備糧庫存充足、結構持續優化，管糧管儲支撐更加有力，中國糧倉穩如泰山，中國飯碗端得更牢。

　　    糧食收購量連續3年穩定在8000億斤以上

　　  今年我國糧食增產豐收，產量達14297.5億斤，比上年增加167.5億斤。最新統計數據顯示，今年各類企業累計收購糧食達8300億斤，連續3年穩定在8000億斤以上。全年糧食市場運行順暢，價格整體企穩回升。

　　  “我國糧食流通能力持續提升。”劉煥鑫表示，各地統籌推進市場化收購和政策性收儲，有效應對價格下行壓力和不利天氣帶來的影響，守住了農民“種糧賣得出”的底線。

　　  2026年全國糧食和物資儲備系統將著力抓好糧食穩價保供，強化糧食產購儲加銷協同保障，確保糧食市場運行平穩、供應充足。

　　  隨著2026年元旦和春節臨近，糧食市場購銷將更加活躍。國家糧食和物資儲備局將持續抓好秋糧收購，指導各地和有關企業進一步加大收購力度，確保顆粒歸倉，引導農民適時有序售糧，將好收成轉化為好收入。同時，指導各地加強糧源調度，確保節日期間糧油供應充足、價格平穩。

　　糧食產業規模與效益齊頭并進

　　  保障糧食安全，產業發展是關鍵一環。“十四五”時期，糧食產業高質量發展呈現新態勢，規模和效益齊頭并進。

　　  2021年以來，財政部、國家糧食和物資儲備局深入推進優質糧食工程“六大提升行動”。截至今年9月底，各地落實財政資金462億元，帶動社會投資超840億元，實施了8400多個項目，制定了286項優質糧食團體和地方標準，帶動引領897個優質企業品牌建設，糧食產業發展水平穩步提高。

　　  “今年以來，財政部、國家糧食和物資儲備局啟動實施糧食流通提質增效項目，重點聚焦主產區產糧大縣，圍繞糧食物流、加工、品牌建設、節約減損、產后服務等方向，支持地方補齊糧食流通短板弱項，壯大縣域糧食產業經濟。首批支持40個產糧大縣實施270多個項目，帶動總投資近100億元。”劉煥鑫指出，要把發展糧食產業作為促進種糧農民增收和縣域財政實力增強的有力抓手，2026年著力推進糧食產業高質量發展。

　　  一要引導支持糧食市場主體健康發展，培育壯大糧食骨干企業;二要扎實推進糧食產業項目建設，深入實施糧食流通提質增效項目;三要加強糧食質量管理和標準引領;四要強化糧食科技和人才支撐;五要深入推進糧食產后節約減損。

　　     管糧管儲方式實現重大轉變

　　  “十四五”時期，我國深入推進糧食倉儲物流項目建設，全國糧食標準倉房完好倉容超過7.3億噸，高標準糧倉倉容逐年增加，具備低溫準低溫儲藏能力倉容達到2.2億噸。

　　  同時，我國管糧管儲方式實現重大轉變，糧食流通進入全面依法治理和信息化監管的新階段。糧食安全保障法正式施行，糧食安全法律制度體系不斷健全。糧食監管執法持續加強，組織開展糧食流通監管“鐵拳行動”等系列專項執法行動，嚴肅查處涉糧違法案件，持續保持高壓態勢。建成糧食購銷和儲備數字化監管體系，實現各級各類政府儲備糧監管信息化全覆蓋，人防技防有機結合，用“穿透式監管”守住管好“大國糧倉”。

　　  劉煥鑫表示，2026年，全國糧食和物資儲備系統將著力提升管糧管儲水平，充分發揮規劃引領、法治保障、信息化賦能作用，加快提升糧食和物資儲備管理現代化水平。

　　  “我們將深入推進糧食流通監管‘鐵拳行動’，更好發揮12325監管熱線作用，加大涉糧違法違規案件查處力度。扎實組織開展2026年全國政策性糧油庫存檢查。常態化開展政策性糧食購銷監管。加快推進糧食儲備管理相關法規制修訂，加強糧食倉儲管理規范化工作，進一步規范執法行為。推進糧食和物資儲備信息化，深化智慧糧庫及省級監管平臺建設，加大糧棉糖企業信用監管平臺應用，推進分級分類監管。”劉煥鑫說。