12月24日，位于陜州區西張村鎮水淆村的三門峽鴻瑞牧業養殖基地內，50頭荷斯坦奶牛踏著柔軟墊料走上圓盤擠奶機，脖頸間智能計步器實時閃爍，監控屏上奶牛健康數據、產奶量一目了然。“數字化管理讓養殖效率提升30%，800余頭奶牛個個‘狀態在線’。”鴻瑞牧業公司負責人王偉鳳介紹。

　　陜州區錨定農業現代化發展方向，將乳業作為推動“三農”高質量發展的支柱產業，構建從飼草種植、奶牛養殖到糞污利用的完整乳業產業鏈。如今，以程宇奶牛、鴻瑞牧業、小南塬牧業公司為龍頭的乳企集群加速崛起，挺起陜州奶業“產業脊梁”，用科技賦能、循環聯動、集群發展的“組合拳”，讓“一頭牛”撬動“一條鏈”、振興“一座城”，成為帶動農戶增收、推動鄉村振興的“金鑰匙”。

　　循環發展是陜州乳業的鮮明底色。走進鴻瑞牧業，糞污處理車間2000立方米CSTR厭氧反應器高速運轉，將奶牛糞便“變廢為寶”——每年可產出52.8萬立方米沼氣，不僅滿足全場生產生活用電用熱需求，剩余電量還可并入電網;發酵后的沼渣、沼液，成為周邊800余畝蘋果園、飼草田的有機肥料，構建起“奶牛養殖—糞污發電—有機肥還田—飼草種植—再養牛”的閉環模式。隨著1萬平方米飼草加工車間、2萬噸青貯窖相繼投用，該企業“三大牧場2500頭奶牛+800畝高產飼草田”的產業矩陣愈發穩固，目前營收突破4000萬元，更作為全省唯一奶牛養殖企業，躋身農業農村部奶業高質量發展座談會交流名單。

　　集群效應下，龍頭企業各展所長、協同發力。程宇奶牛公司900余頭奶牛日均產奶20噸，依托“訂單經營”保障銷路，憑借精準飼喂、智能監測等科技支撐，獲評“國家級奶牛標準化示范場”;小南塬牧業公司今年3月引進700余頭澳大利亞純種A2荷斯坦青年奶牛，預計明年2月日均產奶可達30噸，為陜州優質奶源供給加碼。

　　產業興則百姓富。“種青貯玉米給牧場供貨，每畝比種普通玉米多賺幾百元，還不愁銷路。”張茅鄉西坡腦村種植戶秦創新說。目前，陜州乳企集群已帶動500余戶農戶參與飼草種植、物流運輸、牧場務工等，戶均年增收1.2萬余元，實現“企業發展、農戶增收、產業升級”三方共贏。

　　黨的二十屆四中全會提出，加快農業農村現代化，扎實推進鄉村全面振興。今年以來，陜州區乳業發展重點推進6個種養循環項目，強化新型農業經營主體提檔升級、新品種引育扶持，計劃新增3家區級養殖合作社，持續延伸產業鏈、提升價值鏈、完善利益鏈。

　　從“一頭牛”的精細養殖，到“一條鏈”的集群發展，再到“一座城”的全面振興，陜州區正以乳業為紐帶，推動產業升級與鄉村振興同頻共振，用扎實成效繪就農業強、農村美、農民富的鄉村振興生動圖景，奏響共同富裕時代強音。