11月18日，市糧食質量監測站全面完成2025年新收獲玉米質量安全風險監測，準確全面掌握我市新收獲玉米質量品質狀況，為新收獲玉米質量安全風險評估和監管提供科學依據。

　　一、科學布點，確保樣品代表性

　　為真實反映轄區內新收獲玉米的整體質量品質狀況，結合本地區玉米種植分布和地形氣候特點，遵循“隨機、等量、多點”的原則，制定覆蓋主要產糧鄉鎮、種植大戶和代表性品種的采樣方案。深入七縣(市、區)54個鄉鎮、270戶種糧農戶，采集各類玉米樣品74份。其中，質量調查49份、品質測報14份、安全監測6份，國家級會檢5份。樣品采集全程使用“國糧質檢”APP，現場定位樣品位置，填寫樣品基礎信息、品種信息、災害污染和用藥情況等信息。通過科學規劃采樣區域，嚴格執行采樣程序，從根本上保證了監測樣品的代表性和監測結果的公信力。

　　二、嚴格檢驗，確保數據準確性

　　檢驗檢測環節，始終堅持“標準引領、數據為準”的原則。嚴格執行《玉米》(GB 1353)、《高油玉米》(GB/T 22503)和《飼料用玉米》(GB/T 17890)等國家標準，采用平行實驗和數據復核機制，對樣品的百粒重、容重、不完善粒等6項常規質量指標，淀粉總量、粗蛋白質、粗脂肪等10項內在品質指標進行精準檢測。確保檢驗過程有章可循、標準統一，最大限度減少人為誤差，確保每一項檢測數據的真實、準確、可靠。

　　三、及時上報，支撐收購決策

　　完成樣品檢驗與數據匯總后，第一時間對數據進行整理、分析與校驗，通過“全國糧食質量安全檢驗監測信息系統”及時、準確上報原始數據，為全面掌握我市新收獲玉米質量底數、精準研判收購形勢與制定合理收購價格，提供了堅實的數據支撐。經監測，2025年我市新收獲玉米質量比去年整體較好，容重平均768g/L，增加3g/L，一等玉米占比100%，增加1個百分點，百粒重平均值38.8g，增加0.4g。品質較上年基本持平，淀粉總量平均值72.3%，增加0.5個百分點，粗蛋白含量平均值9.1%，增加0.4個百分點，粗脂肪含量平均值3.5%，減少0.1個百分點。優質類型全為高淀粉、高蛋白玉米，適合作為飼料和發酵工業用原料。

　　下一步，市糧食和儲備局將緊盯全市糧食質量安全，進一步提升糧食質量安全檢驗監測能力，充分發揮糧食質檢體系功能作用，持續做好新收獲糧食質量安全風險監測，嚴防區域糧食質量安全隱患，確保區域糧食質量安全。