旌德黃牛產業正以科技創新為引擎

　　實現質的飛躍

　　作為國家農產品地理標志保護產品

　　“旌德黃牛”在科技創新與代際傳承的

　　雙輪驅動下

　　正煥發出新的生機與活力

　　在旌德縣旌牛農業發展有限公司，一塊嶄新的“旌德黃?？萍夹≡?rdquo;不銹鋼牌匾吸引了人們的目光。近日，中國農村專業技術協會公布了195家全國科技小院獲批名單，旌德黃?？萍夹≡撼晒θ脒x。該小院由安徽農業大學、安徽省科協、宣城市科協、安徽省農技協、旌德縣科協、旌德縣黃牛產業協會共同建設。

　　旌牛農業發展有限公司是一家專門從事旌德黃牛養殖、銷售的企業，公司負責人高聲杰作為旌德縣黃牛產業發展的帶頭人，不斷擴大養殖規模，建立起從養殖到銷售的完整產業鏈，實現了從傳統養殖到現代化經營的跨越式發展。

　　在公司內部的養殖場里，牛欄里的黃牛正懶洋洋地打著盹，剛出生的小黃牛好奇地打量著四周，大著肚子的母牛們在悠閑地散著步。一旁的工人們正在準備給黃牛吃的飼料。

　　高聲杰介紹，“我們用的飼料是秸稈和玉米粉混合攪拌的，都是純天然的，之前有安徽農業大學的研究生過來做試驗，利用茶葉渣子混合喂養，養出來的牛肉顏色鮮紅，氨基酸含量很高，吃起來味道也很好。”

　　公司不斷開展各類技術培訓和現場教學，通過理論培訓和手把手的實踐操作，免費為周邊養殖戶提供技術指導，輻射帶動全村農戶養牛發家致富。

　　同樣受益于科技小院的，還有位于旌德縣蔡家橋鎮的旌德縣虎威黃山黃牛養殖農民專業合作社。作為我縣黃牛養殖的重要力量，合作社在發展中也曾面臨技術瓶頸，而與安徽農業大學的合作——正是依托科技小院搭建的橋梁，讓合作社的養殖之路越走越順。

　　旌德縣虎威黃山黃牛養殖農民專業合作社負責人嚴守義表示，“我們在養殖生產過程中多多少少都會遇到一些問題，以前都是自己摸著石頭過河解決了一些表面問題，但自從我們和安農大合作后，通過科技和技術力量，問題徹底解決了。”

　　無論是旌牛公司的產業鏈升級，還是虎威合作社的技術突破，背后都離不開旌德黃?？萍夹≡旱闹?。作為專業學位研究生培養的重要平臺，科技小院不僅是研究生們駐扎基層、開展科研的“實踐陣地”，更是傳播農業科技、服務 “三農” 的 “思政課堂”，搭建起科技與農民之間的堅實橋梁。

　　下一步，旌德黃?？萍夹≡簩栏癜凑障嚓P管理辦法加強自身建設，進一步發揮高校專家資源優勢，搭建起專家服務農業農村的高效平臺。通過推動先進技術推廣、培育鄉土專業人才，全面服務鄉村產業發展、鄉村建設與鄉村治理，為旌德黃牛產業壯大、推進鄉村全面振興注入源源不斷的動力。

　　高聲杰說：“之后我們公司會為高校師生和科研院所技術人員做好服務，以科技創新持續帶動黃牛產業發展，讓科技成果持續助力村民增收致富。”