天山南北，牛奶飄香。作為新疆乳業的佼佼者，“十四五”期間，新疆天潤乳業股份有限公司(以下簡稱“天潤乳業”)依托北緯45度黃金奶源帶資源，通過科技創新，持續提升公司競爭力。

　　近日，中國上市公司協會聯合《證券日報》等媒體開展“我在‘十四五’這五年　上市公司在行動”主題宣傳活動，走進天潤乳業，探索更多關于牛奶生產背后的創新故事。

　　“‘十四五’期間，天潤乳業以‘專注乳業，做中國乳業的專家’為初心和使命，將‘加快實現中國奶業全面振興’作為發展愿景，在高質量發展的征程中勇毅前行。”天潤乳業黨委書記、董事長劉讓對記者表示，從奶源基地到市場終端，從產品創新到品牌升級，“十四五”期間，天潤乳業以科技創新引領新質生產力發展，為公司高質量發展提供動力支撐，在建設一流乳企的道路上邁出堅實步伐。

　　筑牢企業“生命線”

　　“乳品質量安全是奶業的‘生命線’。對于乳品企業來說，必須要筑牢從源頭到終端產品的安全‘生命線’。”劉讓如是說。

　　在新疆天潤烽火臺奶牛養殖有限公司(以下簡稱“天潤烽火臺”)牧場里，數千頭荷斯坦奶牛正低頭采食苜蓿、全株玉米青貯、精料、啤酒糟等科學配比的全混合日糧(TMR)營養餐——這是奶牛一天活力滿滿的開始。

　　這些被精心調配的營養餐里，離不開智能近紅外飼料營養檢測儀的助力：一分鐘內完成營養成分分析，確保每一口飼料都精準契合奶牛的營養需求。

　　牧場里，每頭奶牛都有專屬編號，它們邁著舒適的步伐緩步走向擠奶轉盤時，腳踝上的計步器已將整夜活動數據自動上傳至牧場管理系統。“奶牛步數驟減可能是疾病預警，步數驟增則可能是發情信號，數據感知比傳統飼養員的經驗判斷更敏銳、精準。”天潤烽火臺技術中心主任陳偉民向《證券日報》記者解釋說。

　　在犢牛舍，智能項圈實時監測每頭小牛的活動量與采食情況，數據同步回傳至管理平臺，讓小牛在生命初期就能享受到“科技化呵護”。這只是天潤乳業以技術創新賦能奶業安全防線的一個縮影。

　　奶源被稱為乳業的“芯片”。在天潤乳業的北亭萬頭牧場里，智能化養殖系統正在高效運轉，奶牛佩戴的電子耳標實時傳輸健康數據，精準飼喂系統可根據需要科學配比飼料，糞污處理設備將牛糞轉化為有機肥和墊料。

　　“我們按照現代化智能化的標準建設牧場，原料奶相關指標優于農墾聯盟最新標準。”天潤乳業牧業事業部副總經理魏勇對《證券日報》記者表示。

　　數據顯示，截至2024年末，天潤乳業共擁有26個牧場，牛只存欄6.48萬頭，生鮮乳自給率進一步提升。

　　“‘十四五’期間，公司牧業板塊通過基因組檢測、優化牛群結構，重點培育高產、高飼料轉化效率的優質種群，持續推動從‘數量型’向‘質量型’轉型。”魏勇稱。

　　從牧場到生產車間，質量管控始終貫穿全程。午后的陽光透過玻璃幕墻，折射在巴氏殺菌機精密的儀表盤上——78℃的精準溫度、10秒的嚴格時長，成為保障產品安全與營養的關鍵，既能有效滅活有害菌，又能在最大程度上留存乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性成分。

　　“在生產環節，每一批次產品都要經過112道檢測工序，從原奶收購到成品出廠，全程實現可溯源。我們建立了‘從田間到餐桌’的全鏈條管控體系，任何環節出現問題都能實現快速追溯。”天潤乳業副總經理、乳業事業部總經理尤宏向《證券日報》記者介紹：“公司投資2000萬元建設乳品檢測中心，配備高端設備，能實現農獸藥殘留、重金屬、微生物等指標的快速精準檢測。”

　　創新豐富產品矩陣

　　在天潤乳業的研發中心，益生菌研發團隊正專注于新疆特色菌種的篩選與研究。“我們從新疆傳統發酵食品中分離出127株優勢菌株，其中3株已應用于奶啤產品，形成獨特的‘新疆味道’。”天潤乳業乳業事業部技術管理中心部長羅曉紅向《證券日報》記者介紹說。

　　不久前，天潤乳業憑借技術創新成果獲得“中國乳制品工業協會技術發明獎”。近年來，天潤乳業和中國農業大學、中國農業科學院、新疆農業大學、新疆生產建設兵團畜牧獸醫工作總站、新疆農業科學院等高校院所共同研發促進科研成果轉化，近三年共承擔兵師重點領域科技攻關和科技創新人才團隊項目24個;取得發明專利12項，各類知識產權成果78項，獲得兵師科技進步獎10余項。

　　目前，天潤乳業擁有國家級博士后科研工作站、自治區級企業技術中心、兵團級創新技術中心等研發平臺。天潤乳業參與制定的新疆牛初乳地方標準《生鮮牛初乳》(RHB601-2005)和《牛初乳粉》(RHB602-20052)已上升為國家行業標準，使其成為國內牛初乳領域的引導者。

　　依托持續的科技創新，天潤乳業圍繞“新疆特色、健康功能”定位，構建了“基礎產品做精、特色產品做專、高端產品做優”的產品體系，推出了多款深受消費者喜愛的產品。

　　天潤乳業總工程師劉朋龍對《證券日報》記者表示：“在乳制品市場不斷演變下，挖掘細分市場、實現錯位競爭成為乳業發展的新方向，而產品創新、新品類打造則將成為行業發展的重要驅動力。天潤乳業憑借創新研發實力，通過差異化定位覆蓋不同的消費場景，帶動品牌發展。”

　　“天潤乳業的愛克林系列酸奶以獨特包裝設計和充滿想象力的風味嘗試，成為都市白領新寵;方桶酸奶憑借1kg家庭裝設計及新疆牧場奶源優勢，在電商平臺成為現象級單品;跨界產品天潤奶啤更開創了新品類;2025年上新更受年輕人喜愛的天潤奶啤百香果風味，成為消費者新寵。”劉朋龍向記者一一展示天潤乳業近年來的創新產品。

　　創新數字驅動模式

　　在數字經濟浪潮下，天潤乳業積極擁抱變革，探索出“產業數字化+數字產業化”雙輪驅動模式。

　　在生產端，天潤乳業建成乳業大數據中心，實現從牧場養殖、生產加工到物流銷售的全流程數字化管控。單廠智能化改造后，生產效率提升50%以上，能耗降低25%;在銷售端，依托AI算法、云資源等數字化衍生技術，優化供應鏈流轉效率與資源配置，精準監測并把控奶源、生產、質量、銷售、售后等環節。

　　不久前，天潤乳業“數字化貫通的乳制品智能工廠”成功入選工業和信息化部“2025年度卓越級智能工廠項目”。“‘數字化貫通的乳制品智能工廠’實現了全產業鏈數字化協同，構建了覆蓋牧業、生產、質檢、物流、銷售的全產業鏈數據生態圈。”劉讓介紹，工廠打造了智能運維平臺、AR輔助維修系統、AI驅動人機協同作業系統、全流程質量追溯系統等21個生產作業系統，實現從奶源到終端產品的追溯與協同管理。

　　“十四五”以來，天潤乳業積極探索“線下+線上”的雙輪驅動模式。在重慶市天潤乳業生活館，冷鏈柜里陳列著30余款特色乳制品，消費者可以現場品嘗、線上下單，體驗“牧場直供”的新鮮。這是天潤乳業打造“千城萬店”工程的生動實踐。

　　在線下，天潤乳業以“直營+經銷”模式深耕重點市場，在全國布局近千家專賣店;在線上，該公司與天貓、京東、抖音、小紅書等平臺深度合作，打造“直播電商+定制化服務”的立體矩陣。

　　近年來，天潤乳業圍繞產業協同發展目標，不斷打造全產業鏈發展的創新平臺，培育專業人才團隊，深化產學研合作，以創新引領新質生產力發展。

　　作為農業產業化國家重點龍頭企業，“十四五”期間，天潤乳業還立足新疆資源優勢，推動一二三產業深度融合。“這種‘以農促工、以工帶農、農工文旅融合’的模式，不僅提升了產業附加值，更成為助力鄉村振興的生動實踐。”劉讓表示，面向“十五五”新起點，天潤乳業將以“挺膺擔當”的姿態，在建設一流乳企的征程上闊步前行。