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玉米一天脫水,霉變破損成歷史!用基因破解儲存損耗難題
/yumi/ 2025年10月27日 湖南日報
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  “玉米籽??焖倜撍辉偈切袠I難題!”在10月25日舉行的“智匯瀟湘 才聚湖南”創業政策宣介會(武漢站)暨湖南省支持大學生創業“七個一”進校園活動路演現場,華中農業大學的“金玉滿倉——基于RPG基因機制解析培育快脫水玉米品種”項目,以其突破性的育種技術引發關注。

  玉米是我國重要糧食作物,種植面積占全國耕地三分之一。然而,傳統玉米收獲時含水量高達20%-30%,導致機收籽粒破損率近10%,黃曲霉毒素污染風險提升3-5倍,僅2024年就造成糧食損失超200萬噸。

  針對這一難題,團隊從4.6萬份材料中成功鑒定并克隆出調控玉米籽粒脫水的關鍵基因RPG,首次解析其分子調控機制,填補了該領域的國際空白。基于此突破,團隊創制出全球首個快脫水宜機收玉米新種質,實現籽粒在收獲后“一天內快速脫水”,從根本上解決了傳統晾曬周期長、損失大的痛點。

  在湖北襄陽200畝示范田中,新品種使機收效率提升20%,籽粒破損率降至1%以下。目前,團隊已培育出7個兼具高產、高蛋白、宜機收特性的玉米新種質,其中2個品種已進入中期試驗,項目已與隆平高科等14家種業企業達成合作。

  “全國玉米機收率每提升一個百分點,就能增加290萬噸蛋白,少進口800多萬噸大豆。”項目負責人表示,“我們將一個百分點一個百分點地拼搏,為端牢中國飯碗貢獻科技力量。”


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(作者:沈可心 余蓉
 文章來源:湖南日報
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