時下，走進祿豐市和平鎮沙朗村委會肉牛養殖小區，只見滿載青貯玉米的農用車往來不息，新鮮秸稈送入半自動化加工車間，經粉碎后涌入青貯窖，成為肉牛越冬的“營養餐”。如今，青貯玉米既是沙朗村委會及周邊群眾的“增收糧”，也撐起了肉牛產業的“飼料庫”。

　　“以前村民種玉米，秸稈要么廢棄要么焚燒，既浪費資源又污染環境。”沙朗村黨總支書記張榮華介紹，為破解這一難題，村黨總支牽頭成立祿禾牧業專業合作社，建成標準化養牛場和半自動化青貯加工系統，讓“田間廢棄物”變成了“肉牛營養餐”。如今，合作社青貯收購已形成規模，全年收購青貯玉米2000余噸，收購價每公斤0.35元，周邊村(社區)群眾都愿意將青貯玉米送到這里出售，既省運輸麻煩，又能及時結賬。“我家有5畝青貯玉米，今年賣了3500多塊錢。”平掌村村民李榮海的話，道出了賣青貯玉米的實惠。針對有養殖意愿卻缺場地、技術的村民，合作社還推出寄養服務，目前已有9戶人家將牛寄養在養殖小區，由專業人員照料，降低了養殖風險。截至目前，養殖小區現存欄肉牛232頭，今年已出欄100頭，既為村集體創收，也給村民添了增收路。

　　沙朗村委會楊梅箐小組的脫貧戶王建榮夫婦，是合作社帶動就業的典型。王建榮說：“沒來合作社務工之前，我和妻子都靠打零工，收入不穩定，還顧不上家。到肉牛養殖小區當飼養員，負責肉牛喂養、圈舍清理，一年能掙6萬元，既有固定工資，又能兼顧農活，家庭經濟徹底改觀。”青貯收購旺季時，合作社還優先聘用周邊有務工需求的村民，幫忙裝卸、分揀青貯玉米，日均收入150元左右。“在家門口掙錢，還能學養殖技術，以后自己想養牛也有底氣了。”幫忙裝卸的村民紛紛表示。

　　沙朗村委會的實踐，只是和平鎮種養產業蓬勃發展的縮影。近年來，和平鎮依托資源優勢，大力發展青貯玉米種植和肉牛養殖，除沙朗村委會的祿禾牧業合作社外，還有祿和智生牧業等重點養殖企業，形成“企業+合作社+農戶”模式，累計收購加工青貯飼料1.5萬噸左右。2025年，和平鎮全鎮青貯玉米種植面積達7600余畝，預計實現產值900余萬元，青貯玉米既是村民的“致富草”，也是全鎮肉牛養殖的“優質糧”。全鎮通過龍頭企業帶動、合作社引領，構建“種植——加工——養殖——銷售”產業鏈，讓更多群眾靠種養增收，為鄉村產業振興注入強勁動力。

　　如今的和平鎮，田野里青貯玉米連成片，養殖小區內肉牛長勢旺，群眾腰包越來越鼓。和平鎮將持續壯大種養產業規模，完善產業鏈條，推動農業產業高質量發展，讓廣大群眾共享發展紅利，搭上牧草經濟的“致富快車”，讓全面推進鄉村振興的腳步不停歇。